Obsah:
- Lékařské video: Proč jsou někteří lidé leváci a jiní praváci?
- Je pravda, že sladké potraviny vyvolávají depresi a jiné duševní zdraví?
- Sladké potraviny a deprese
- Sladké potraviny vás mohou stát závislé
- Sladké potraviny způsobují depresi a nadměrnou úzkost
- Cukr může zasahovat do učení a paměťových schopností
Lékařské video: Proč jsou někteří lidé leváci a jiní praváci?
Většina lidí ví, že jíst sladkosti může vést ke zdravotním problémům, jako je obezita a cukrovka. Nicméně v roce 2002 studie týmu odborníků z Baylor College ve Spojených státech zjistila, že konzumace vysoce zpracovaných cukrů, jako je granulovaný cukr, kukuřičný sirup, med, extrakt cukrové třtiny nebo javorový sirup, úzce souvisí s několika typy duševní poruchy, jako je deprese.
Zbytek, jiné studie přinášejí stejný závěr. Je pravda, že jíst sladké potraviny spouští deprese v někoho? Jak to je? Podívej se na fakta níže.
Je pravda, že sladké potraviny vyvolávají depresi a jiné duševní zdraví?
Sladké potraviny a deprese
Když jíte sladké potraviny, které obsahují cukr, je také doprovázeno zvýšením hladiny cukru v krvi. Zdá se, že zvýšení hladiny cukru v krvi člověka ovlivňuje náladunebo nálady.
Výzkum říká, že sladké potraviny mohou snížit aktivitu hormonu BDNF (Brain Derived Neurothropic Factor) je nízká. Protože hormon BDNF tato nízká hodnota se často vyskytuje u lidí, kteří jsou depresi a lidí, kteří mají schizofrenii.
Cukr je také zdrojem tělesných problémů, které mohou způsobit chronický zánět. Zřídka to může mít konečně vliv na imunitní systém, mozek a další systémy v těle. Navíc bylo zjištěno, že země s vysokou spotřebou cukru měly také vysokou úroveň deprese.
Sladké potraviny vás mohou stát závislé
I když je to ještě diskuse, více výzkumných důkazů naznačuje, že lidé, kteří chtějí jíst a pít sladkosti, mohou být více závislí na cukru. Výzkum od Yale University v roce 2007 provedl výzkum pomocí myši. Myši, které dostávaly tuky a cukrové výrobky po určitou dobu, vykazovaly příznaky klasické závislosti, jako je lidský mozek závislý na kokainu. Krysa se také cítila úzkostlivě a nemocně, když nedostávala dostatečný příjem cukru.
Sladké potraviny způsobují depresi a nadměrnou úzkost
Standardní americká strava říká, že pokud sladká a plná cukru může člověka trpět záchvaty paniky. Navíc, salátový cukr může způsobit, že vize člověka bude rozmazaná, obtížně promyšlená a snadno unavená. Pokud je dopad spojen s panickým záchvávem, může být interpretován jako známka záchvaty paniky, který by mohl mít vliv na nadměrné obavy a strach.
To bylo také podpořeno studií z roku 2008, která testovala myši. Tyto myši byly testovány tak, aby nalezly vztah mezi hladinou cukru a úzkosti. Myši, kterým byla podávána sacharóza, měly vyšší úzkost než myši, kterým byl podán pouze med. Zatímco jiné myši, které omezují příjem cukru se také mění, protože mohou snížit a minimalizovat stres.
Výzkum stanovil vztah mezi příjmem cukru a úzkostí. Studie z roku 2008 ukázala, že potkani, kterým byl podáván cukr a poté hladovění, vykazovaly v roce 2009 potkany krmené sacharózou ve srovnání s vysokým antioxidačním medem větší pravděpodobnost úzkosti. Zatímco dietní změny nemohou vyléčit úzkost, mohou minimalizovat symptomy, zvýšit energii a zvýšit schopnost těla zvládat stres.
Cukr může zasahovat do učení a paměťových schopností
Výzkum z Kalifornské univerzity v Los Angeles také zkoumal myši, které konzumovaly roztok fruktózy po dobu šesti týdnů. Výsledkem je, že krysa místo toho zapomněla zpět na hnízdo. Zatímco myši krmená výživnými potravinami, včetně omega-3, mohou dokonce zapamatovat a rychleji najít cestu zpět do hnízda.
Z výsledků experimentu se dospělo k závěru, že snížení příjmu cukru může podpořit silnější komunikaci mezi mozkovými buňkami, aby se podpořilo ostřejší učení a tvorba paměti.
