Obsah:
- Lékařské video: Život s alkoholem | DannysHits
- Snížení rizika rakoviny
- Udržujte zdraví srdce
- Artritida a zánět
- Antibakteriální účinek
- Zbavte se problémů s dýcháním
- Má Wasabi vedlejší účinky?
Lékařské video: Život s alkoholem | DannysHits
Pokaždé, když jíme sushi nebo sashimi, bude tento pokrm podáván s wasabi jako příchutí chuti. Pro ty z vás, kteří dosud nezná, bylo wasabi jako "sambal" pro sushi. Rozdíl je v tom, že kořeněná chuť není pocit tepla na jazyku, ale pocit bodnutí z nosu na hlavu.
Jak je vysvětleno v Nutrition-and-You.com, wasabi, kterou víme v japonských restauracích původně pocházel z kořenů rostliny wasabi aka Wasabi Japonica. Samotná Wasabi obsahuje také bylinky, které jsou součástí hořčice, pikantní ředkvičky, zelí, zelí a další.
Wasabi je malá bylinná rostlina, která může růst asi na 60 cm s listy ve tvaru srdce. Rozvíjí se pouze na několika místech nebo v prostředích a obvykle na jaře v lesní oblasti roste. V Japonsku rostl wasabi v horách jako v regionu Abe a dostal se z řeky Abe v Utougi, prefektuře Shizuoka, což je ideální místo pro plantáže.
Obecně platí, že wasabi potřebuje čas na růst a sklizeň kolem 18-24 měsíců. Kořeny mohou růst asi 10-20 cm a mají průměr asi 3-5 cm. A stejně jako zpracovaná forma je surový kořen wasabi zelený a všechny části mohou být použity pro výživu.
Citováno z organzacts.net, Wasabi obsahuje vlákninu, bílkoviny a energii. Obsahuje také minerály, vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík a zinek, které jsou všechny přírodní a jsou potřebné pro vyváženost stravy. Wasabi je také bohatý na vitamín C, thiamin, riboflavin, niacin, folát, vitamín A a vitamín B6. Tato rostlina má také vysoké hladiny antioxidantů, jako jsou isothiokyanáty a nízký cholesterol!
Nicméně, kromě toho, že má zdravý minerální obsah, bylabi má také přínos pro zdraví. Mezi tyto jsou následující.
Snížení rizika rakoviny
Jíst wasabi může skutečně snížit riziko rakoviny. Izotiokyanáty obsažené v wasabi jsou vůdci. Může zabránit vzniku leukémie a buněk rakoviny žaludku. On také vyvinul apoptózu (mrtvé buňky) do 24 hodin po konzumaci. Konzumace wasabi může zabránit růstu nádoru, a to i v případě, že je velikost před použitím stále malá. Isoticyanáty zabíjejí rakovinové buňky, aniž by poškozovaly zdravé části kolem buňky.
Udržujte zdraví srdce
Konzumace isabi také zabraňuje vzniku kardiovaskulárních problémů nebo poruch. Wasabi má antihypercholesterolemickou látku, která pomáhá snižovat vysoké hladiny cholesterolu v těle, mrtvice a srdeční záchvaty. V podstatě bylabi snižuje vaše riziko onemocnění srdce a mrtvice!
Artritida a zánět
Wasabi snižuje riziko vzniku otoků, zánětů a může dokonce zabránit účinkům artritidy. To je díky obsahu antioxidantů izothiocynates v wasabi. Studie naznačují, že bylabi pomáhá léčit kosti v lidském těle a může pomoci snížit riziko osteoporózy.
Antibakteriální účinek
Wasabi má také funkci v boji proti bakteriálním infekcím. Nejnovější studie vysvětluje, že wasabi je nejúspěšnější antibakteriální potravina proti bakteriím E. coli a Staphylococcus aureus (infekce Staph). Izotiokyanáty v wasabilah neutralizují toxiny a škodlivé bakterie, které mohou napadnout tělo. Některé firmy dokonce vyrábějí produkty, jako je antibakteriální krém a gel s extraktem wasabi, které posilují sílu a účinnost léku.
Zbavte se problémů s dýcháním
Pro ty z vás, kteří mají potíže s dýcháním, vám pomůže isabi. Plynová složka obsažená v wasabi může silně reagovat na respirační a sínusové trakty. Možná je aroma a chuť wasabi velmi silná, takže někteří lidé se někdy cítí trochu zašpičatěni dokonce závratě, ale to je skutečně dobré pro vaše tělesné podmínky.
Má Wasabi vedlejší účinky?
Stejně jako všechny ostatní potraviny má wasabi také vedlejší účinky, jestliže se spotřebovává nadměrně. Pro ty z vás, kteří mají rádi Wasabi, měli byste být stále opatrní a jíst jen dost, protože příliš mnoho isabi může poškodit játra nebo játra.
Ty, kteří jste nikdy předtím nezkoušeli wasabi, mohou také dostat alergickou reakci na jeden obsah wasabi. Pokud máte pocit, že se po užití wasabi ve vašem těle něco nespalo, okamžitě kontaktujte svého lékaře, abyste zjistili příčinu.
Pěkné sushi!
ČTĚTE TAKÉ:
- Seznam nejlepších jídel pro vizi vašeho dítěte
- To je účinek zeleného čaje a omega 3 na rakovinu
- Jaký je rozdíl mezi biopotravinami a přírodními potravinami?
