Obsah:
- Lékařské video: Potřebují děti mléko?
- Ačkoli oba jsou z krav, ne všechny typy mléka jsou stejné
- 1. Plnotučné mléko
- 2. Nízkotučné mléko
- 3. Sušené mléko (mléko bez tuku)
- 4. Odpařovací mléko
- 5. Sladké kondenzované mléko
- 6. UHT mléko (ultra vysoké teploty)
- 7. Prášek mléka
- Kde je nejlepší mléko pro děti?
Lékařské video: Potřebují děti mléko?
Existuje mnoho druhů mléka prodávaných na trhu. Vycházíme z čerstvého kravského mléka, mléka v prášku, UHT mléka, odstředěného mléka, slazeného mléka a mnohem více. Nyní od všech druhů mléka, kde je nejlepší mléko pro děti?
Ačkoli oba jsou z krav, ne všechny typy mléka jsou stejné
I když pocházejí ze stejného zdroje, ne všechna kravské mléko má stejný obsah a zamýšlené použití. Ve skutečnosti některé druhy mléka nemusí být dokonce podávány dětem, které jsou stále ve stádiu růstu, protože obsah výživy je velmi malý.
K tomu musíte poznat typy mléka, které jsou běžně na trhu, jako jsou následující.
1. Plnotučné mléko
Mléko plnotučné mléko obsahuje nejméně 3,25% mléčného tuku a 8,25% ne tuhého tuku. Nejméně 50% příjmu kalorií z tohoto mléka pochází z tuku.
2. Nízkotučné mléko
Z názvu se ukázalo, že tento typ mléka obsahuje méně tuku než mlékoplnotučné mléko. Nízkotučné mléko obsahuje 0,5-1,5% mléčného tuku a může poskytnout 23% kalorií z tuku pro vaše tělo.
3. Sušené mléko (mléko bez tuku)
I když se prohlašuje, že je mléko bez tuku nebo bez tuku, skotské mléko ve skutečnosti ještě obsahuje tuky, i když je jejich množství velmi malé.
Způsob výroby odtučněného mléka zahrnuje odstranění co nejvíce tuku, aby nedošlo k vyloučení více než 0,5% mléčného tuku. Tuk v odstředěném mléku tvoří pouze 5% kalorií, zatímco celková kalorická hodnota je pouze zhruba polovina z celkového počtu kalorií plnotučné mléko.
4. Odpařovací mléko
Odpařené mléko je vyrobeno odstraněním asi 60% vody v mléce. Mléko je pak homogenizováno, obohaceno vitamínem D a vitamínem A. Odpařené mléko je k dispozici ve formě plnotučné mléko, mléko s nízkým obsahem tuku a odstředěné mléko.
5. Sladké kondenzované mléko
Sladené kondenzované mléko (SKM) je mléko procesem kondenzace, aby se eliminovala polovina objemu kapaliny, aby se zesílilo. Sladké kondenzované mléko se záměrně přidává ve velkém množství cukru, který funguje jako konzervační látka. Kromě toho má SKM obecně nízký obsah bílkovin.
6. UHT mléko (ultra vysoké teploty)
UHT mléko se zpracovává za velmi vysokých teplot, aby zabíjelo různé cizí mikroorganismy v mléce a prodloužilo skladovatelnost.
7. Prášek mléka
Sušené mléko se vyrábí kapalným mlékem tak, aby obsah vody zcela zmizel a stal se práškovým granulem. V jedné lžíci nemastného mléčného prášku obvykle obsahuje 27 kalorií, 94 mg vápníku, vitamínu A a vitaminu D.
Poté, co jste na trhu viděli všechny druhy mléka, už neberte mléko pro děti. Nezapomeňte, že mléko hraje důležitou roli při jeho růstu a rozvoji. Proto je důležité, abyste si vybrali mléko, které obsahuje dostatek živin.
Kde je nejlepší mléko pro děti?
Zvolte růst mléka (obvykle ve formě mléčného prášku), který je specificky určen dětem podle věku. Toto rostoucí mléko je záměrně navrženo tak, aby napomohlo naplnění potřebné výživy dětí. Není divu, že toto mléko obsahuje také mnoho bílkovin, tuků, vitamínů a minerálů, které děti potřebují.
A co mléko UHT a slazené kondenzované mléko? Vůbec ne, ale nejlépe to není příliš často. Pro mladé děti, které jsou v plenkách, zejména pak batolata, mléko UHT a SKM je stále nedostatečné pro splnění svých nutričních potřeb. Obě mléko obsahuje více cukru než jeho důležité živiny.
Upravte také stav dítěte. Některé děti mohou být vhodné pro jakýkoli typ mléka a některé další děti nemusí být vhodné vzhledem k formulaci na bázi kravského mléka. Dobře, pro děti, které nemohou pít kravské mléko, můžete jim dát sójové mléko nebo mléko, které obsahuje malé kravské mléčné bílkoviny.
