Obsah:
- Lékařské video: VLOG #8 | (ne)hubnutí, společné vaření, celerová šťáva | MaruškaVEG
- Náhrada rýže pro zdravější těhotné ženy
- 1. Červená rýže
- 2. Celozrnný chléb (celozrnná pšenice)
- 3. Brambory
Lékařské video: VLOG #8 | (ne)hubnutí, společné vaření, celerová šťáva | MaruškaVEG
Během těhotenství je třeba zvýšit váhu, abyste nadále podporovali růst a vývoj plodu v děloze. Přesto byste neměli mít nadváhu, která může skutečně spustit gestační diabetes. Proto musíte při zvyšování kalorií dávat pozor na zdroj potravy. Rýže je skutečně hlavním zdrojem sacharidů, ale rýže také rychle zvyšuje hladinu cukru v krvi. Alternativně můžete vybrat jednu z následujících náhrad pro rýži těhotným ženám. Můžete také měnit to od jednoho zdroje ke druhému na každém jídle.
Náhrada rýže pro zdravější těhotné ženy
Zdravější náhražky pro rýži by měly být v ideálním případě vysoké ve složitých sacharidech. Potravinové komplexní sacharidové zdroje mají nízkou hodnotu glykemického indexu, ale vysoký obsah vlákniny, který vás činí plnší a déle zůstává daleko od jíst chuti nezdravé jídlo.
Některé příklady možností uhlohydrátů jako náhrady za rýži zahrnují.
1. Červená rýže
Červená rýže má vyšší obsah vlákniny než bílá rýže. Na 50 gramů hnědé rýže je obsah vlákniny 3,5 gramů, zatímco bílá rýže má obsah vlákniny 0,6 gramů. Tento vysoký obsah vlákniny vás udrží déle, takže nebudete přejíždět.
Hnědá rýže má navíc vyšší obsah vitaminu B než bílá rýže. Vitamin B je jedním z nejdůležitějších vitamínů pro těhotné ženy. Při konzumaci hnědé rýže místo bílé rýže získáte více příjmu vitamínu B.
2. Celozrnný chléb (celozrnná pšenice)
Pšeničný chléb má kalorie a nižší glykemický index než bílá rýže. To pomáhá zvýšit hladinu cukru v krvi v těhotenství rychle a také zabraňuje rychlejšímu hladovění.
Pšeničný chléb také obsahuje několik důležitých minerálů, jako je vápník, hořčík, zinek a fosfor. Obsahuje také důležité vitaminy potřebné během těhotenství, jako je vitamin E a kyselina listová.
Vakcína během těhotenství je potřebná pro růst kostí a zubů vašeho dítěte. Děti budou potřebovat vápník z těla matky, a tak udržet hustotu kostí matek, matky potřebují hodně vápníku, aby nahradily vápník matky, který si dítě vzalo.
Zinek je velmi potřebný k rozvoji mozek dítěte. Zatímco pro těhotné ženy je potřeba pro růst a opravu buněk těla a také pro pomoc při výrobě energie.
Mezitím je potřeba vitamín E, který pomáhá při tvorbě a užívání červených krvinek a svalů. Folate je jedna forma vitamínu B, která je nezbytná k podpoře placentární funkce a zabraňuje dětem před vrozenou vadou.
3. Brambory
Brambory jsou také jednou z potravin, které mohou být nahrazeny bílou rýží pro těhotné ženy. Brambory mají nižší kalorický a glykemický index než bílá rýže, ale jsou o něco vyšší než hnědá rýže.
Brambory obsahují také vyšší vlákninu než bílá rýže, zvláště jestliže se jedí s pokožkou. Kromě toho brambory obsahují také vitamín B6, thiamin, riboflavin, folát a vitamin C, které jsou důležitými vitamíny potřebnými během těhotenství.
Vitamín B6 je nezbytný k tomu, aby pomohl při tvorbě červených krvinek a pomohl překonat vznik nevolnostiranní nemoci. Zatímco vitamín C může zlepšit imunitní systém a zdraví těhotných žen a plodů.
Vitamin C může také pomoci vstřebávání železa, aby těhotným ženám nedošlo k anémii. Anémie je jedním z běžných zdravotních problémů, které se vyskytují během těhotenství.
