Obsah:
- Lékařské video: X Ambassadors - Renegades (Lyric Video)
- Výběr koření, který může být náhradou cukru
- 1. Vanilka
- 2. Skořice
- 3. Kardamom
- 4. Křepelky
- 5. Muškátový oříšek
- 6. Zázvor
Lékařské video: X Ambassadors - Renegades (Lyric Video)
Určitě nikdy nezmeškáte cukr jako jednu z přírodních aromatických látek v každém jídle. Pamatujte si však, že jíst hodně cukru může vyvolat cukrovku? Ujistěte se, že můžete skutečně použít několik přírodních koření jako náhražku cukru, víte.
Výběr koření, který může být náhradou cukru
1. Vanilka
Vanilka pochází z rostlin Vanilka planifoliajakýsi dlouhý a tenký hrach. Tato rostlina je tmavě hnědá a vylučuje sladkou vůni. Vanilkové rostliny mohou být zpracovány na vanilkový extrakt nebo vanilkový prášek, který je široce používán jako náhrada koření za cukr.
Vanilka je polyfenolová skupina, která má silné antioxidační vlastnosti. Příjem vanilky v potravinách proto může pomoci zabránit poškození buněk a tkání a odrazit volné radikály.
Pro ty z vás, kteří mají problémy s vysokým cholesterolem, přidání vanilky do jídla může pomoci snížit hladinu cholesterolu v těle. Ve skutečnosti může tato bylinka také pomoci zmírnit artritidu, dnu a další zánětlivé stavy.
2. Skořice
Stejně jako název napovídá, má skořice přírodní sladkou chuť, která může být použita ve formě prášku nebo suchého dřeva. Tyto koření se běžně používají jako náhražka stolního cukru nebo hnědého cukru, který běžně používáte.
Podle Dr. Axe, přínosy skořice zahrnují inhibici uvolňování cukru do krevního řečiště, čímž se předchází pocity chuti sladké jídlo. Výsledkem je, že vaše váha a hladina cukru v krvi se po jídle nezvýší rychle.
Kromě toho obsahuje skořice nulový cukr a kalorie, takže je velmi bezpečný pro osoby s problémy s cukrovkou. Takže neváhejte přidávat špetku skořicového prášku na vaši oblíbenou kávu, čaj, jogurt nebo ovesné vločky.
3. Kardamom
Pokud hledáte přírodní sladidlo, které je bezpečnější než cukr, zkuste kardamom. Ano, tento jeden koření může být použit jako náhražka cukru, protože má sladkou chuť.
Kardamom se předpokládá, že má antioxidační vlastnosti, které mohou zabránit srdečním onemocněním a rakovině. Kromě toho může obsah antioxidantu také pomoci při posilování tělesných buněk v boji proti účinkům volných radikálů, které mohou vyvolat onemocnění.
No, můžete přidat kardamom k curry koření, opor kari, a dokonce i sladké potraviny, jako koláče a sladký chléb.
4. Křepelky
Stroužky, které používáte, jsou květní pupeny, které pocházejí z hřebíčků. Tento koření má výraznou vůni a sladkou chuť. To je důvod, proč se hřebíček široce používá jako náhražka cukru v různých typech pokrmů a čaje.
Křenky obsahují vlákninu, vitamíny, minerály a antioxidanty, které jsou prospěšné pro zdraví. Kočičí kousky obsahují také sloučeniny nazývané eugenol, což je přirozený antioxidant, který je ve skutečnosti pětkrát účinnější proti působení volných radikálů než vitamín E.
5. Muškátový oříšek
Často můžete použít muškátový oříšek, aby potravu trochu kořeněnou chuť. Kdo by si myslel, že muškátový oříšek může být také použit jako náhražka cukru a příchutě při podávání jiných polévek a potravin.
Je známo, že muškátový oříšek má nesčetné množství přínosů pro zdraví. Jedna složka muškátového oříšku je podobná jako mentol, které společně mohou přirozeně zmírnit bolest. Tím, že přidáte jako koření, můžete snížit bolesti spojené s ranami, silným stresem a různými typy zánětů, jako je artritida (artritida).
6. Zázvor
Pro ty z vás, kteří jsou na stravě a chuti sladké potraviny, určitě musíte obrátit svůj mozek ke snížení touhy jíst cukr. Nemějte strach, můžete nahradit cukr v jídle zázvorem.
Pomocí zázvoru má vaše jídlo silnou vůni, trochu sladkou a lehce pikantní. Použijte zázvoru na jídle bičováním, strouhnutím nebo spáleným, než jej mícháte do misky.
