Obsah:
Lékařské video: Vitamín C, imunita, vysoký tlak a další zdravotní problémy
Multivitamínové doplňky jsou často hlavním pilířem mnoha lidí, kteří udržují tělesnou zdatnost během půstu. Vitamin E je součástí jedné z nejlepších vitamínů, protože obsahuje antioxidanty, které mohou zvýšit imunitní systém těla. Ale kolik je prospěch užívání vitamínu E během půstu? Zde je kompletní přehled.
Funkce vitamínu E pro tělo
Vitamin E má několik funkcí, ale jeho hlavní roli je působit jako antioxidant. Antioxidanty pomáhají předcházet poškození buněk a DNA v těle neutralizací škodlivých molekul nazývaných volné radikály. Volné radikály mohou vstoupit do vašeho těla odkudkoli. Ze vzduchu, který dýcháte, z jídla, které jíte, a ze slunce, které se dotýká vaší pokožky. Volné radikály jsou již dlouhou dobu spojeny se zvýšeným rizikem různých onemocnění, od Alzheimerovy choroby, rakoviny, onemocnění srdce, aterosklerózy, Parkinsonovy choroby a řady dalších onemocnění. Volné radikály také vyvolávají proces předčasného stárnutí.
Kromě své funkce antioxidantu je vitamín E znám jako pomoc při zvyšování metabolismu a trávení. Vitamin E podporuje také imunitní systém těla tím, že pomáhá tělu bojovat proti patogenům. Užívání vitamínu E může zlepšit zdraví vašeho kardiovaskulárního systému a zároveň vám pomůže vyhnout se vaskulárním poruchám a srdečním chorobám. Antioxidační funkce vitaminu E mohou také prospěšné pro vaše oči a pomáhají předcházet kataraktu.
Doplňky vitamínu E jsou také běžně konzumovány k léčbě cukrovky a jejích komplikací. Tento vitamín se také používá k prevenci rakoviny, zejména rakoviny plic a úst u kuřáků; Rakovina kolorekta a polyp; a rakoviny žaludku, prostaty a slinivky břišní. Ženy používají vitamín E k prevenci komplikací ve stáří těhotenství kvůli vysokému krevnímu tlaku (preeklampsie), premenstruačnímu syndromu (PMS), nadměrné menstruační bolesti, menopauzálnímu syndromu, návalům horka spojeným s rakovinou prsu a cystám prsu.
Vitamin E se někdy používá ke zvýšení tělesné vytrvalosti, zvýšení energie a snížení poškození a zvýšení síly po cvičení. Účinnost vitaminu E se však ve zdravotnictví nezastaví. Díky obsahu antioxidantů jsou vitamíny rozpustné v tucích také známy tím, že mají mnoho přínosů pro krásu pokožky a vlasů. V důsledku toho vypadá pleť ohebnější a mladší a vlasy se stávají lesklé a zdravější. Vitamin E je také hlášen, že pomáhá léčit malé popáleniny a snižuje jizvy.
Potřebujete užívat vitamín E během jídla?
Mnoho lidí užívá vitamín E při hladování v naději, že antioxidační vlastnosti těchto vitaminů zabrání nebo léčí onemocnění. Ale výzkum o účinnosti vitaminu E na prevenci rakoviny, onemocnění srdce, cukrovky, Alzheimerovy choroby, katarakty a mnoho dalších podmínek dosud nebyl jednoznačný.
Existuje jen málo klinických studií, které ukazují, že užívání vitaminu E v průběhu půstu je prospěšné pro zdraví. Řada studií skutečně prokázala, že vitamín E má příznivé účinky na zdraví, zejména proto, aby zabránil srdečním onemocněním. Ale většina je pouze ve formě počátečních pozorování a není vždy dobře navržena. Zatímco další studie, z nichž mnohé byly prokázány klinickými zkouškami, skutečně říkají jinak.
Zatím jsou prospěšné pouze vitamíny E, které jsou prokázány pouze u lidí, kteří skutečně mají nedostatek vitaminu E. Nicméně stav nedostatku vitaminu E je poměrně vzácný. Tato podmínka se pravděpodobně vyskytuje u osob s určitými nemocemi, jako jsou trávicí problémy s abetalipoproteinemií vzácné výživy, cystickou fibrózou a pohybovými poruchami tardivní dyskineze. Lidé s dietou s nízkým obsahem tuku mohou také mít nízkou hladinu vitaminu E. U předčasně narozených dětí s velmi nízkou porodní hmotností (<1,500 gramů) může dojít k nedostatku vitaminu E.
Buďte si vědomi rizika předávkování vitamínem E během jídla
Podle indonéské úrovně zdravotní přiměřenosti výživy (AKG) je doporučená maximální denní dávka vitaminu E pro dospělé 15 mcg nebo 22 IU denně. Naproti tomu doplňky vitaminu E obecně poskytují nejméně ≥ 100 IU vitaminu E. Toto množství samotné je mnohem vyšší než doporučená denní limit RDA (100 IU = 67 μg vitaminu E). Nemluvě o tom, jestli musíte přidávat vitamín E, který dostanete z jídla.
Vitamin E je typ vitamínu rozpustného v tucích a nachází se v mnoha potravinách, včetně rostlinných olejů, obilovin, masa, drůbeže, vajec, ovoce, zeleniny a oleje z pšeničných klíčků. Semena slunečnice a arašídy a olej a máslo vyrobené z této rostliny poskytují velké množství vitaminu E. Brokolice, rajčata, špenát, kiwi a mango jsou také bohaté na vitamín E.
Proto je stále velmi možné, že někdo zažije předávkování vitamínem, protože spotřebuje příliš mnoho vitaminu E. Podle University of Florida by maximální denní příjem vitaminu E pro zdravé dospělé neměl v průměru překročit 1000 miligramů nebo 1500 IU. Jíst více než toto množství může způsobit problémy s krvácením, které mohou být natolik závažné, že způsobí krvácení v mozku, které způsobí mrtvici. Dalšími častými nežádoucími účinky předávkování užívání vitaminu E jsou nevolnost a zvracení, průjem, bolesti hlavy, kožní vyrážky, únava nebo slabost, rozmazané vidění a problémy s děložní sliznicí a varlata. Navíc studie ve Journal of the American Medical Association uvádí, že nadměrný příjem vitaminu E může skutečně zvýšit vaše riziko onemocnění srdce.
Chcete-li běžně užívat vitamín E během užívání půstu k udržení kondice, měli byste se poradit se svým lékařem dříve, než začnete užívat přípravek v jakékoli formě. American Heart Association doporučuje, aby veřejnost upřednostňovala příjem antioxidantů, včetně vitaminu E, od konzumace čerstvých potravin a nespoléhala na doplňkové produkty, dokud nebudou výhody a rizika skutečně jisté.
