Obsah:
Lékařské video: Káva: Prospívá, nebo škodí?
Ať už je to probuzení těla a duše ráno před tahem, nebo jen aby se přátelé o víkendech, mnozí z nás považují šálek černé kávy za neoddělitelnou součást života.
Oblíbený nápoj milionů lidí má nesčetné množství výhod, které jsou všeobecně známé, od zvyšování energie a koncentrace až po ztrátu hmotnosti. Černá káva je také přítel srdce. Silný antioxidant v kávě pomáhá udržovat zdraví srdce stejně jako rytmus rytmu, takže pití pravidelné černé kávy může zabránit všem typům srdečních onemocnění.
Káva je zdravý nápoj, ale bude záviset na tom, jak ho pijete. Hmm ... použijte cukr nebo ne, jo?
Účinek černé kávy bez cukru
Šálek černé kávy má téměř nulové kalorie. Ale černá káva také neposkytuje cennou výživnou hodnotu. Šálek černé kávy bez cukru neobsahuje sacharidy, tuky, bílkoviny a řadu dalších důležitých makronutrientů, jako je vápník a vláknina. Káva je největším přispěvatelem ke kofeinu, stimulantu, který pomáhá lidem cítit více vzrušený.
Kofein z šálku černé kávy může být vstřebáván velmi rychle do krve za pouhých 20 minut a zůstane v krevním oběhu více než 12 hodin. Krátce po vaší první žvýkání kofein, který je nyní ve vašem krevním řečišti, způsobuje nárůst srdeční frekvence, krevního tlaku a energie. Krátce poté kofein začne ovlivňovat hladinu adenosinu v mozku. Adenosin je stejně chemický jako v celkovém množství, který je zodpovědný za to, že vaše tělo říká, že je čas spát; kofein se váže na adenosinové receptory v mozku a vypne je. To je důvod, proč po dvaceti minutách od vaší poslední šálky kávy máte tendenci se cítit velmi gramotnost a vzrušení.
V tomto okamžiku vaše tělo začne vyrábět adrenalin, což zase zvyšuje vaši produkci energie. Toto zvýšení hladiny adrenalinu pak způsobuje rozšíření dýchacího ústrojí a průtok krve k zaplavení svalů. Černá káva také zlepšuje náladu pijáků, protože mozek je citlivější na serotonin, neurotransmiter, který je zodpovědný za regulaci nálad.
Asi tři až čtyři hodiny po posledním šálku kávy začnete zažívat pokles energie kvůli stimulačním účinkům způsobeným vyblednutím kofeinu. Tento pokles energie nastává, protože kofein v kávě ve skutečnosti nečiní vás energičtější, kofein působí pouze jako falešná povzbuzení, díky níž se budete cítit unaveni - i když to je.
Jaký je vliv na tělo, pokud přidáte cukr nebo smetana k černému šálku kávy?
Vliv pití kávy s cukrem nebo jinými sladidly
Spotřeba cukru v malých dávkách není příliš znepokojující, ale většina z nás jíst příliš mnoho cukru. Ve skutečnosti existuje mnoho kávových nápojů, které jsou vyráběny v obchodních kavárnách s vysokým obsahem tuku, vysokým obsahem cukru a vysokým obsahem kalorií. Pokud si například objednejte šálek cappuccina s čerstvým mlékem, budete konzumovat dalších 77 kalorií a 4 gramy tuku. Šálek espresa plné tělo tlusté smíchané s dušeným mlékem a vanilkovým sirupem obsahujícím 35 gramů cukru, 37 gramů sacharidů s 250 kcal.
Když budete jíst něco nakládaného s cukrem, vaše chuťové pohárky, střeva a mozek všechny společně reagují na to. Sladkost cukru zapaluje oblast mozku, díky které dochází k uvolnění vln dopaminu, což je chemický signál, který zlepšuje náladu. Tato aktivace systému odměňování ve skutečnosti nefunguje, jako by tělo zpracovávalo jiné návykové látky, jako je alkohol nebo nikotin.
Nadbytek cukru pumpuje hladiny dopaminu mimo hranice, což znemožňuje kontrolu a zvyšuje toleranci těla vůči cukru, takže budete chtít jíst více cukru. Na druhou stranu existují určité limity, kolik cukru může játra zpracovat. Pokud konzumujete cukr příliš daleko a vaše srdce nemůže zpracovat všechnu tuto energii správně, nemá játra jinou možnost, než přeměnit přebytečný cukr na játrový tuk.
Množství cukru, které zaplavuje krev, způsobuje náhlý nárůst hladiny cukru v krvi. To způsobuje, že tělo velmi rychle produkuje inzulín. Inzulín spouští užívání glukózy tkání v těle, které se používají jako energie. Současně inzulín posiluje hladkou komunikaci mezi mozkovými buňkami a vytváří tak silné vzpomínky. Tato výroba energie pak způsobuje pokles hladin glukózy, což způsobuje pocity letargie, bolesti hlavy, únavu a náhlou úzkost způsobenou poklesem hladiny cukru v krvi.
Když je hladina inzulínu v mozku snížena v důsledku spotřeby přebytečného cukru, naruší se učební proces a ostrost paměti mozku. To je důvod, proč máte tendenci být nervóznější a obtížnější koncentrovat se po konzumaci hodně cukru.
ČTĚTE TAKÉ:
- 7 způsobů, jak překonat ospalost bez kávy
- Tipy pro Wake Up Morning Spirit
- Výhody a rizika pití zelené kávy
