Obsah:
- Lékařské video: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR
- 1. instantní cereálie
- 2. Obal na ovocné aroma nebo balení džusu na nápoje
- 3. Konzervovaná zelenina nebo ovoce
- 4. Okamžité varné koření
- 5. Mléčné výrobky
- 6. Mořské plody
- 7. Okamžité nudle
Lékařské video: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR
Podle WHO způsobuje hypertenze ročně zhruba 9,4 milionu lidí. Celkově vzrůstá výskyt hypertenze z roku na rok. Hypertenze může způsobit komplikace, jako je koronární onemocnění srdce a mrtvice. Hlavním faktorem hypertenze je nadměrná spotřeba sodíku. Jen jedna čajová lžička soli obsahuje asi 2300 miligramů sodíku. Nemluvě o tom, že konzumujete balené potraviny nebo nápoje, které mají průměrně vysokou úroveň sodíku. Pokud často jíte balené potraviny, zvýší se riziko vzniku vysokého krevního tlaku. Jaké potraviny mají vysoký obsah sodíku?
1. instantní cereálie
Obiloviny jsou potraviny, které byly předtím zpracovány a vyžadují dodatečný sodík k jejich uchování. Nejméně jedna sklenice obilovin obsahuje více než 200 mg sodíku. Další snídaňové menu, které také obsahuje vysoký obsah sodíku, je sušenky a palačinky, které mohou dosáhnout 800 mg sodíku.
2. Obal na ovocné aroma nebo balení džusu na nápoje
I když vypadá zdravě, pokud denně konzumujete džus, co se stane, když pijete, je balená šťáva, která prošla různými výrobními procesy? Ovocné šťávy samozřejmě obsahují různé přísady pro zachování chuti a kvality, z nichž jeden je sodík. Balené šťávy obsahují v průměru 700 mg sodíku na 200 ml (v závislosti na značce). Ve skutečnosti sodík v původním ovoci není tak velký, například pouze jedna čerstvá rajčata obsahuje 11 mg sodíku. Proto je také důležité si přečíst nutriční hodnotu dříve, než budete jíst potraviny / nápoje.
3. Konzervovaná zelenina nebo ovoce
Jedna plechovka zeleniny nebo ovoce může obsahovat alespoň 1300 mg sodíku. Ve skutečnosti sodík v čerstvé mrkev dosahuje pouze 45 mg. Proto jestliže jste nuceni jíst konzervovanou zeleninu, je lepší je nejdříve umýt před vařením. Při mytí může být obsah sodíku mírně snížen. Ale stále se snažte jíst čerstvou zeleninu a ovoce.
4. Okamžité varné koření
Často používáte sójovou omáčku nebo omáčku v vaření? Nebo se dokonce stát jedním z vašich přátel, když jíte? Zvláště v dnešní době je na trhu mnoho koření, jako je koření smažené rýže, kořeněné koření, kořeněné koření atd. Pro spotřebitele je velmi snadné, když chtějí vařit, ale nemají dostatek času na přípravu marinády. Víte však, kolik sodíku obsahuje tyto produkty? Obsah sodíku v kořeních je skutečně velmi vysoký. Například omáčka obsahuje 150 mg sodíku na lžíci, zatímco sodík v sójové omáčce je velmi vysoký, dosahuje 1000 mg na lžíci.
5. Mléčné výrobky
Mléko a různé produkty jsou dobrým zdrojem vápníku a vitamínu D pro tělo. Ale pokud si výrobek pečlivě a pečlivě nevybíráte, není to něco, čím byste ani nemuseli riskovat vysoký krevní tlak. Stejně jako u jiných balených potravin a nápojů, které prošly mnoha předcházejícími procesy, mléko a balené mléčné výrobky také potřebují sodík. Například pouze sýr a podmáslí, které mají vysoký obsah sodíku.
6. Mořské plody
Nebo mořské plody mořské plody je dobré jídlo pro zdraví srdce - pokud je vařené zdravým způsobem, mořské plody mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu a vysoký krevní tlak. Přesto musíte zůstat opatrní při výběru produktů mořské plody, namísto toho, aby chtěli být zdraví místo toho, aby dostali vysoký krevní tlak kvůli volbě mořské plody který obsahuje vysoký obsah sodíku. Příklad mořské plody vysokým obsahem sodíku jsou konzervované ryby, jako jsou konzervované sardinky a konzervy tuňáků, měkkýšů a krevet. Krevety mají 200 mg sodíku na čtyři krevety, zatímco konzervovaný tuňák obsahuje 300 mg sodíku v 85 gramech. Místo toho můžete jíst ryby nebo mořské plody čerstvý a nízký obsah sodíku, jako je čerstvý tuňák, losos, snapper a tak dále.
7. Okamžité nudle
Buďte opatrní při vysokém krevním tlaku, jestliže často jíte instantní nudle, protože v jednom balení instantní nudle obsahují nejméně 1500 mg až 2300 mg sodíku. Ve skutečnosti, v jednom dni sodík doporučený WHO je 2000 mg. Pokud jste jedli instantní nudle jednou denně, pak překročil "dávku" sodíku, která je tělem snášena.
Nezapomeňte často číst nutriční hodnoty a uvidíte obsah jídla nebo nápoje, které budete konzumovat. Vyhněte se baleným potravinám nebo nápojům, které obsahují více než 140 gramů sodíku v jednom balení nebo v jedné dávce. To samozřejmě sníží riziko vývoje vysokého krevního tlaku a jiných srdečních onemocnění.
ČTĚTE TAKÉ
- MSG nebo kuchyňská sůl: Co je zdravější?
- Mořská sůl vs. kuchyňská sůl, která je lepší?
- Použití soli, která je povolená v jídle vašeho dítěte
