Obsah:
- Lékařské video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Jaký vliv má skóre glykemického indexu na potraviny?
- Jaké jsou tedy druhy ovoce pro diabetes, které mají nízký glykemický index?
- Nemůže diabetický pacient jíst jiné ovoce?
- Lidé s diabetem by se měli vyvarovat konzervovaného ovoce a sušeného ovoce
Lékařské video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Plody jsou dobrým zdrojem vlákniny pro každého. Lidé s cukrovkou však musí být při výběru ovoce opatrnější. Protože některé druhy ovoce obsahují vysoký glykemický index, který drasticky zvyšuje hladinu cukru v krvi. Dobré ovoce pro diabetiky je typ ovoce, který má nízký glykemický index. Pak rolovat aby zjistili nejlepší ovoce pro cukrovku, která má také nízký glykemický index.
Jaký vliv má skóre glykemického indexu na potraviny?
Každé jídlo má glykemický index, včetně ovoce.Glykemický index (IG) je měřítkem toho, jak rychle se potravina zpracovává tělem na krevní cukr. Čím vyšší je hodnota glykemického indexu, což znamená, že potraviny budou velmi rychle zpracovány na hladinu cukru v krvi a případně se zvýší hladina glukózy v krvi. Potraviny s vysokým glykemickým indexem by se proto měly diabetikům vyhnout.
Glykemický index je údajně nízký, pokud má hodnotu nižší než 50. Mezitím jsou potraviny s glykemickým indexem více než 70 klasifikovány jako vysoký glykemický index. U diabetiků se doporučuje konzumovat potraviny s glykemickým indexem nižší než 50.
Jaké jsou tedy druhy ovoce pro diabetes, které mají nízký glykemický index?
Přestože přirozenou sladkost získanou z čerstvého ovoce je pro diabetiky bezpečná, stále existují plody, které obsahují vysoké hodnoty glykemického indexu a snadno ovlivňují hladinu cukru v krvi.
Uklidni se. Aa existuje mnoho možností ovoce, které mají nízký glykemický index. Zde jsou plody cukrovky s nízkým glykemickým indexem:
- Apple má glykemický index 39.
- Oranžová má hodnotu glykemického indexu 40
- Jahoda, hodnota glykemického indexu je 41
- Banana s hodnotou glykemického indexu 48
- Víno má glykemický index 53
- Hrušky s hodnotou glykemického indexu 38
Nemůže diabetický pacient jíst jiné ovoce?
Ve skutečnosti to vůbec není povoleno, ale musí být upraveno, jak velká je spotřeba ovoce s vysokým glykemickým indexem. Protože v podstatě jsou všechny ovoce dobré pro konzumaci diabetiky a nejlepším zdrojem vlákniny.
Některé druhy ovoce, jako jsou vodní melouny, mají poměrně vysoký glykemický index okolo 72. No, pokud máte chuť na meloun, Neužívejte příliš mnoho, aby se zabránilo zvýšení hladiny cukru v krvi. Například u části ovocného občerstvení během dne můžete konzumovat meloun s jinými druhy ovoce, které mají nízký glykemický index, například hrozny nebo jablka.
Lidé s diabetem by se měli vyvarovat konzervovaného ovoce a sušeného ovoce
Konzervované ovoce a sušené ovoce by se měli diabetikům vyhnout. Protože ovoce, které prošly různými výrobními postupy, obvykle obsahují vysoký obsah cukru a sodíku, což je pro krevní cukry u pacientů špatné.
Ačkoli konzervované ovoce nebo sušené ovoce, které si vyberete, je ovoce, které má nízký glykemický index, ale stále je v procesu přidán cukr, který není vhodný pro hladinu glukózy v krvi.
Takže byste měli konzumovat čerstvé ovoce spíše než konzervované ovoce nebo dokonce zabalené šťávy na trhu. Druh ovoce je skutečně stejný, ale obsah výživy nebude jako čerstvé ovoce.
