Obsah:
- Lékařské video: Is Gluten that bad for your health? | The Science
- Chlébové náhražky
- 1. Lilek
- 2. Houby Portobello
- 3. Sladké brambory
- Další ingredience pro hamburgery bez chleba
- 1. hlávkový salát
- 2. Rajčata
- 3. Paprika
Lékařské video: Is Gluten that bad for your health? | The Science
Burger bez chleba je dobrá volba pro spotřebu. Křehké přísady vyrobené z mouky, zesilovače krevního cukru a bez chuti, které jsou označovány jako burgerový chléb, však nejsou vůbec zdravé, ať je to z jakéhokoli důvodu. Pokud si myslíte, že hamburger není chutný bez chleba, pak je to velká chyba. Existuje mnoho náhradních ingrediencí pro chléb, které mohou váš hamburger chutnější. Jaké jsou složky? Podívejme se na následující recept na chléb bez burger!
Chlébové náhražky
1. Lilek
Část: 2 (se zbytky)
Čas přípravy: 5 minut
Celkový čas: 25 minut
Materiály, které je třeba připravit:
- 1 plody z lilku
- 3 lžíce másla
- ½ lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře
Jak vyrobit:
- Předehřejte troubu na teplotu 218 ° C. Kryt nádoby zakryjte hliníkovou fólií.
- Plátky lilek rovnoměrně roztírajte o tloušťce 2 cm. Umístěte je do připravené pánve. Aplikujte máslo rovnoměrně nad lilku a pak obraťte každý kus na druhou stranu. Ochutnejte sůl a pepř.
- Pečte po dobu 20 minut, dokud měkký a opečený na vnější straně. Nechte vychladnout, pak umístěte hamburgerové maso a ostatní přísady nahoře a znovu zakryjte kusy lilku.
- Umístěte zbytek s hliníkovou fólií nebo do vzduchotěsné nádoby v chladničce. Mohou trvat 3-5 dní.
2. Houby Portobello
Část: 2
Čas přípravy: 5 minut
Celkový čas: 25 minut
Materiály, které je třeba připravit:
- 4 ks portobelových hub
- 3 polévkové lžíce másla roztavené
- ½ lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře
- 1 mletý česnek
Jak vyrobit:
- Předehřejte troubu na teplotu 205 ° C. Kryt nádoby zakryjte hliníkovou fólií.
- Špičku hub vypláchněte studenou vodou nebo otřete mokrými ubrousky, abyste odstranili špínu. Po úplném vyschnutí položte houby na připravený plech na pečení, opatrně odstraňte hřibovité stonky a rovnoměrně rozmístěte houby s máslem. Ochutnejte sůl, pepř a česnek
- Pečeme po dobu 10 minut, potom zapněte jinou stranu a poté znovu pečte po dobu 10 minut. Nechte to vychladnout, pak hromada hamburger mezi dvěma houbami, pak sloužte.
3. Sladké brambory
Část: 2
Čas přípravy: 5 minut
Celkový čas: 11 až 15 minut
Materiály, které je třeba připravit:
- 2 sladké brambory
- 2 lžíce másla
Jak vyrobit:
- Oloupeme sladké brambory a nakrájíme je na kuličky o tloušťce 1,5 cm. (Vyberte si dlouhé, kulaté a tenké sladké brambory).
- Zahřáté máslo na středním ohni v velké pánvi, pak ho otočte, aby pokryla celý povrch teflonu. Když je máslo horké, umístěte kousky příze jeden po druhém do teflonu. Vařte až do chvíle jemné a hnědé po dobu 3-5 minut na každé straně. Posypeme sůl a pepř. Nechte to vychladnout, a pak vložte hamburgerové maso a další přísady mezi obě příze.
- Přidejte zbývající sladké brambory do chladničky a zabalte je hliníkovou fólií. Mohou trvat 3-5 dní.
Další ingredience pro hamburgery bez chleba
Kromě výše uvedených tří náhrad na chléb můžete také použít níže uvedenou zelenou zeleninu:
1. hlávkový salát
To je oblíbený bezlepkových jedů. Tento zdravý, lehce kalorický list hlávkového salátu je ideální pro doprovod hamburgerových a sendvičových zálivků. Jedná se o nejjednodušší materiál, který lze použít pro zabalení hamburgery bez chleba.
2. Rajčata
Možná si myslíte, že rajčata jsou ingredience, které obvykle doplňují pouze hamburgery, ale ve skutečnosti mohou také hrát roli náhradky chleba. Chcete-li používat rajčata na hamburger bez chleba, můžete semena zbavit a vypečit je před přidáním do masa.
3. Paprika
Paprika může přidávat sladkost vašeho burger, nemluvě o velkém zvýšení vitamínu C a malém množství kalorií. Paprika, kterou lze použít, je barevná paprika, například červená, oranžová a žlutá.
ČTĚTE TAKÉ:
- 4 těstoviny recepty na snížení hmotnosti
- 7 zdravé ovesné vločky Recepty na snídani
- 3 Zdravé recepty na palačinky na snídani
