Obsah:
- Lékařské video: Food Choices - české titulky
- Různé výhody vitaminu K pro zdraví
- Jak ideální je množství vitamínu K, které tělo potřebuje?
- Co se stane, když někdo nedostává vitamin K?
- Skupiny lidí, kteří jsou citlivější na nedostatek vitaminu K
- Dostatek potřebných vitamínů K, z čerstvých potravin a doplňků
Lékařské video: Food Choices - české titulky
Adekvátní příjem minerálů a vitamínů denně pomáhá udržovat zdravé tělo.Jeden typ vitamínu, který je pro tělo důležité, ale často zapomíná, je vitamín K. I když není dostatek vitamínu K, bude snadnější způsobit pohmoždění nebo krvácení, protože se vaše krev stane obtížným zmrazením. Nejen to, vidět odrůdudalší výhody vitaminu K v tomto článku.
Různé výhody vitaminu K pro zdraví
Hlavními přínosy vitaminu K jsou podpora srážení krve. Podle Národních institutů zdraví (NIH) dosud neexistuje dostatek vědeckých důkazů na podporu přínosu jiných vitaminů K kromě krevního srážení.
Z několika stávajících studií však vyplývá, že vitamín K může pomoci předcházet a překonávat další zdravotní problémy. Například:
- Zdraví kostí. Některé studie ukazují, že vitamin K pomáhá udržovat pevnost kostí, zvyšuje hustotu kostí a snižuje riziko zlomenin.
- Kognitivní funkce mozku. Zvýšené hladiny vitaminu K v krvi byly spojeny se zvýšenou kognitivní funkcí u starších dospělých, aby mohli pomoci zabránit senilitě ve stáří.
- Zdraví srdce. Vitamín K pomáhá udržet nízký krevní tlak tím, že brání tvorbě minerálů ve stěnách krevních cév, což jsou hlavní rizikové faktory pro srdeční onemocnění. Kromě toho bylo také prokázáno, že dostatečný příjem vitaminu K klesá riziko mrtvice.
Jak ideální je množství vitamínu K, které tělo potřebuje?
Množství potřeb vitaminu K pro každou osobu se liší podle věku, pohlaví a činností. Nicméně, podle výživové přiměřenosti (RDA) indonéského ministerstva zdravotnictví obecně ideální potřeba vitaminu K pro dospělé se pohybuje od 55-65 mcg denně.
Neexistují žádné škodlivé nežádoucí účinky, pokud budete nadměrně konzumovat vitamín K. Nicméně, opravdu ji nemusíte konzumovat každý den. Přebytek vitaminu K z doplňků nebo denního jídla bude uložen v játrech (játra), aby se později vyhradila.
Co se stane, když někdo nedostává vitamin K?
Bez dostatečného množství vitaminu K nemůže vaše tělo produkovat protrombin, což je speciální bílkovina, která slouží k srážení krve a kostnímu metabolismu. Pokud k tomu dojde, zjistíte, že je jednodušší způsobit podlitiny, a to i při malém zranění. Nedostatek vitaminu K způsobuje, že jste více náchylní k krvácení a těžko se léčíte, i když jen malý škrábnutí. Protože se vaše krev zmrzne, když tělo nemá dostatek protrombinu.
Zřídka se krvácení, které se nehojí, může mít vážné následky, zvláště pokud je zranění poměrně závažné.
Skupiny lidí, kteří jsou citlivější na nedostatek vitaminu K
V mnoha případech se u zdravých dospělých zřídka vyskytuje nedostatek vitamínu K. Je to proto, že tělo může uchovávat vitamín K z předchozího příjmu potravy k použití, když je potřeba čas.
Přesto, nedostatek vitaminu K se často projevuje u novorozenců a lidí, kteří mají problémy s absorpcí určitých živin, jako je napřceliakie, bakteriální infekce, ascariasis (červy), a akutní pankreatitidy.
Někteří z následujících lidí mají vyšší pravděpodobnost nedostatečnosti vitamínu K, a to:
- Má nadměrné srážení krve.
- Máte onemocnění žlučovodem.
- Máte onemocnění jater jako cirhóza a Gaucherova choroba.
- Často konzumují alkohol.
- Konzumace léků, jejichž vedlejší účinky brání vstřebávání vitamínu K v těle.
Dostatek potřebných vitamínů K, z čerstvých potravin a doplňků
I když to nemusí být hodně konzumováno, neznamená to, že nemáte dost vitamínu K příjem. Můžete získat vitamín K z čerstvých potravin, jako jsou zelená listová zelenina (brokolice, špenát, hořčice, pažitka, karfiol, zelí, okurka, špargle, salát), fazole (edamame, sója, arašídy) , mléka a zpracovaných produktů (sýr, mléko, jogurt, máslo), masa a vajec.
Výhody vitaminu K lze také získat z konzumace doplňků. Ale nejdříve byste se měli poradit se svým lékařem, abyste zjistili přesné dávkování.
