Obsah:
- Lékařské video: Skutečná příčina nemocí - dabing
- Jaké jsou vedlejší účinky kanolového oleje, které mohou interferovat se zdravím?
- 1. Nebezpečí narušení funkce ledvin a jater
- 2. Nebezpečí vyvolání mrtvice
- 3. Zasahování do práce srdce
- 4. Zvyšte příjem trans-tuku
Lékařské video: Skutečná příčina nemocí - dabing
Canola Oil (kanolový olej) je jeden druh rostlinného oleje, který se zpracovává ze semen rostlin kanoly. Tento olej je pravděpodobně schopen urychlit úbytek na váze, protože je bohatý na mononenasycené tuky. Ale za tím všem se ukázalo, že tam jsou ještě vedlejší účinky kanolového oleje, které jsou zřídka známy.
Jaké jsou vedlejší účinky kanolového oleje, které mohou interferovat se zdravím?
Rostlinný olej s nenasycenými mastnými kyselinami, jako je kanolový olej, je známo, že je dobré pro tělo. Ale bohužel kanolový olej prošel mnoha destilačními procesy, takže eliminuje jeho přirozené živiny. Výsledkem toho jsou skutečně různé vedlejší účinky, které mohou tělu přinést nepříznivé účinky.
1. Nebezpečí narušení funkce ledvin a jater
Většina kanolového oleje vyrobeného dnes prošla různým genetickým inženýrstvím (GMO). Navíc k produkci řepkového oleje se obvykle zpracované semena řepky se smíchají s chemickými rozpouštědly, jako je hexan, které se ukáží jako škodlivé pro zdraví.
To dokládá studie z roku 2011 publikovaná v Environmental Sciences Europe. Studie zjistila, že většina zvířat, která jsou krmena geneticky modifikovanými (transgenními) potravinami, jako jsou sójové GMO a kukuřice, mají problémy s ledvinami a játry.
Ačkoli se tato studie nezaměřuje na zkoumání GMO oleje z kanolového oleje, může být použita jako vodítko před tím, než skutečně použije kanolový olej.
2. Nebezpečí vyvolání mrtvice
Podle průzkumu provedeného oddělením výživy a toxikologie na univerzitě v Ottawě, že myši, které byly jediným zdrojem tuku, byly pouze myši, jejichž životnost by měla být kratší než ostatní myši, které jedly jiné potraviny.
Membrána červených krvinek v těle zvířete v této studii nebyla v normálním stavu, který by později mohl vést k mrtvici. Chcete-li znát riziko dalších úderů, přečtěte si informace zde.
3. Zasahování do práce srdce
Dalším vedlejším účinkem kanolového oleje je narušení funkce srdce. I když obsahuje vysoce mononenasycené mastné kyseliny, ale má kanolový olej vysokou kyselinu erukovou a tato látka může poškodit funkci srdce.
Při procesu rafinace se kanolový olej často přidává s malým trans-tukem. Tento proces je známý jako částečná hydrogenace, která má zabránit tomu, aby se ropa zahalila a stala se odolnější.
Bohužel tento proces skutečně dělá trans-tuky mnohem nebezpečnější než nasycený tuk. Příliš vysoká konzumace trans tuků může nakonec vést k riziku onemocnění srdce.
4. Zvyšte příjem trans-tuku
Jak již bylo zmíněno dříve, kanolový olej byl přidán do trans mastných kyselin z parciálního procesu hydrogenace, což může být pro tělo skutečně špatné.
Ve skutečnosti byste se měli této tukové skupině vyvarovat co nejvíce, protože to může vyvolat nárůst špatného cholesterolu (LDL) a snížit hladinu dobrého cholesterolu (HDL).
Nakonec zvýšíte vaše šance na onemocnění srdce a mrtvice. Jinými slovy, trans mastné kyseliny jsou nebezpečné vedlejší produkty vyrobené z potravinářského zpracování.
Ne všechny potraviny označené jako "nultý trans-tukový" nebo "nulový trans-tukový" však v žádném případě neobsahují trans-tuky. Ve skutečnosti FDA v Americe, který je ekvivalentní BPOM, umožňuje výrobcům označit tuto potravinu za bez trans-tuku, pokud obsahují méně než 0,5 gramu tuku.
