Obsah:
- Lékařské video: 2013-08-02 (#1034 P1of2) Islam Is the Religion of Peace
- Poznejte lesklou rýži
- Je pravda, že lesklá rýže je pro žaludek nebezpečná?
- Glutinní rýže spouští reflux žaludeční kyseliny
- Zmrzlá rýže je potravina obsahující plyn
- Takže lidé s vředy nemohou jíst lepkavou rýži?
Lékařské video: 2013-08-02 (#1034 P1of2) Islam Is the Religion of Peace
Zmrzlá rýže je potravina, která se často nachází v Indonésii. Želatinová rýže se nachází v různých typech přípravků, například ve formě koláčů, desek, pásek, hnědého cukru a dalších. Existuje však mnoho mýtů, které říkají, že lepivá rýže není určena k trávení, zvláště u lidí, kteří mají citlivý žaludek. Je pravda, že lepivá rýže by neměla být jedena lidmi, kteří mají vředy, například proto, že refluxní choroba žaludeční kyseliny? Podívejte se na úplné vysvětlení o riziku jídla lepivé rýže pro následující vřed.
Poznejte lesklou rýži
Rutinová rýže se v Asii a Jižní Americe značně konzumuje, včetně rýže. Glutinní rýže se také nazývá lepivá rýže. Je třeba poznamenat, ačkoli podobné slovům, lepkavá rýže nemá nic společného s lepektem. U některých lidí celiakie, potraviny s lepkem mohou způsobit reakce a poruchy trávení. Stejně jako u jiných druhů rýže, lepkavá rýže nebo lepkavá rýže neobsahuje lepek, který je bezpečný pro lidi s celiakií.
Ačkoli oba mají vysoký obsah sacharidů, rýžová rýže se liší od rýže obecně. Zmrzlá rýže se nazývá lepivá rýže. Tato lepivost se stala charakteristickou pro lesklou rýži.
Je pravda, že lesklá rýže je pro žaludek nebezpečná?
Podle studie prováděné Dong Up Song a jeho týmem zveřejněným v časopise Chonnam Medical Journal PMC NIH má rýžová rýže ochranný účinek na žaludek. Tento experiment byl proveden na myších a dokázal, že je schopen chránit žaludek před poškozením žaludeční sliznice etanolem a indomethacinem. Jinými slovy, lepkavá rýže může chránit žalud ze zranění.
Přestože se zkoumá vliv ochrany žaludku a žádný glutam, který může vést k celiakálním alergickým reakcím, odborníci obecně souhlasí s tím, že spotřeba lepivé rýže by měla být omezena na osoby s vředy a jinými žaludečními nemocemi, jako jsou žaludeční vředy. Proč je to tak? Zde jsou některé skutečnosti, které potřebujete vědět o riziku konzumace lepkavé rýže pro vředy a jiné nemoci.
Glutinní rýže spouští reflux žaludeční kyseliny
Stejně jako ostatní rýže je lepkavá rýha zdrojem sacharidů. Potraviny, které obsahují mnoho sacharidů, jako je rýže, chléb, těstoviny a další základní potravní zdroje, mohou stimulovat příznaky potíží s trávením, jako je nadýmání a pocit plnosti.
No, podle průzkumu z vědeckého časopisu Neuroenterologie a motilita v roce 2013, jestliže je váš žaludek příliš plný, potraviny, které nebyly tráveny, se mohou zvednout znovu do vašeho jícnu. To způsobí příznaky refluxní žaludeční kyseliny nazývá pálení žáhy, konkrétně vzhled bolesti v hrudníku nebo slunečním plexu.
Zmrzlá rýže je potravina obsahující plyn
Rita Ramayulis v knize Dieta pro komplikované nemoci skupinovou lesklou rýži do potravin, které obsahují plyny, stimulují žaludeční kyselinu a jsou obtížně strávitelné. Pěny obsahující potraviny způsobí, že váš žaludek je nafouknutý a nepříjemný. Zvláště u lidí, kteří mají vředy a jiné žaludeční onemocnění.
Takže lidé s vředy nemohou jíst lepkavou rýži?
Vřed nebo onemocnění žaludeční kyseliny je způsobeno různými věcmi. Nejen jeden typ jídla, které konzumujete. Proto je lepkavá rýže v zásadě bezpečná pro spotřebu, ne přílišná.
Pokud však po jídle lepkavé rýže narazíte na různé příznaky nevolnost, pálení žáhy nebo závratě, je dobré, že okamžitě zastavíte a poraďte se s lékařem, abyste se dozvěděli více o příčině.
Kromě toho, abyste zabránili nebezpečí lepivé rýže na vředy, neměli byste jíst zpracovanou lepkavou rýži v žádné formě, když ucítíte různé příznaky poruch zažívacího traktu, jako je nevolnost a bolest v žaludku nebo na hrudi.
