Obsah:
- Lékařské video: Enrique Iglesias - SUBEME LA RADIO ft. Descemer Bueno, Zion & Lennox (Official Video)
- Koření, které můžete použít k vaření místo soli
- 1. Mátové listy
- 2. Šalotky a česnek.
- 3. Chili
- 4. Skořice
- 5. Zázvor
- 6. Kurkuma
Lékařské video: Enrique Iglesias - SUBEME LA RADIO ft. Descemer Bueno, Zion & Lennox (Official Video)
Věděli jste, že tělo potřebuje jen malé množství soli? Bez toho, abys si to uvědomil, jídlo, které každý den jíte, je velmi nadměrná sůl. Většina jídla sůl může vyvolat nemoci, jako je vysoký krevní tlak, mrtvice a dokonce i srdeční onemocnění. Ve skutečnosti můžete nahradit nadbytek sodíku s jinými kořeními jako náhražku soli. Co jsou to koření?
Koření, které můžete použít k vaření místo soli
1. Mátové listy
Tento jeden list je široce nalezený v typických západních pokrmech. Chuť listů máty je postavena jako náhrada soli. S osvěžující a sladkou chutí, listy můžete vyzkoušet alternativní chuť vedle soli.
Jak můžete čerstvé listy máty nejdříve vyčistit listy. Můžete se mísit přímo na misce, kterou chcete vařit. Obvykle listy máty budou chutnat dobře, pokud jsou smíchány s mrkví, hrách, nebo můžete použít pro oblékání šalát, který jste udělali.
2. Šalotky a česnek.
V indonéské kuchyni se zdá, že téměř žádné pokrmy, které nepoužívají tyto cibulové bratry a sestry. Šalotky a česnek mají výraznou chuť a vůni, kde působí na zvýšení chuti jídla. Kromě náhrady soli mohou být cibule a česnek také použity jako přísady v tradiční medicíně.
3. Chili
Ovoce, které má takový chuť, aby to tak dělalo gramotnost to často zpomaluje indonéský lid, když se cena stoupá. Tato kořeněná chuť v chilli může nahradit slanost ve slané vodě. Chili se obvykle používá ve formě prášku nebo v neporušené formě při vaření. Zkuste je kombinovat s kmínem, koriandrem a kurkuma, pokud hodláte vařit indické kari.
4. Skořice
Tato náhrada soli je již známa v několika recepturách, protože skořice je nejstarší složkou na světě, která se používá od dávných dob. Skořicová skořice se také často používá při výrobě koláčů nebo nápojů. Můžete použít přímo skořicový prášek nebo malé tyčinky, abyste přidali chuť k jídlu.
5. Zázvor
Indonésie je jedna země, která ráda používá zázvoru mnoha způsoby. Vychází z návykových látek, nápojů, tělesných ohřívačů, které posilují chuť jídla. Chuť a vůně zázvoru jsou náhradou soli při vaření. Pomocí zázvoru má vaše jídlo silnou vůni, trochu sladkou a lehce pikantní. Použijte ho bičováním, strouhnutím nebo spáleným, než jej mícháte do misky.
6. Kurkuma
Tato jedna náhražka soli má výraznou žlutou barvu a někdy se používá jako alternativní barva náhrady za potraviny. Indiáni obvykle používají směs kurkuma a skořice jako směs na kari nabídce.
