3 Lahodné a zdravé výtahy receptury bez lepek

Obsah:

• Lékařské video: Domácí marcipán- Připrav si vlastní marcipán
  
• Různé recepty na lektvar zdarma
  
• 1. Arašidové sušenky
  
• 2. Veganské bezlepkové kokosové sušenky
  
• 3. Nastar pandanový sýr bez lepku
  

Lékařské video: Domácí marcipán- Připrav si vlastní marcipán

Jednou z potravin, které obsahují lepek, jsou pečivo, protože jsou vyrobeny z pšeničné mouky. Lidé, kteří mají celiakii nebo alergii na gluten, ucítí po porodu zažívací potíže. Pokud to uvidíte, nebojte se. Můžete ještě jíst vynikající pečivo. Zde jsou některé recepty bez lepek, které jsou bezpečné pro vaše trávení.

Různé recepty na lektvar zdarma

Pro ty z vás, kteří mají celiakii nebo jsou na bezlepkové dietě, zde jsou různé recepty bez lepek, které si můžete vyzkoušet doma.

1. Arašidové sušenky

Složení

• 515 gr arašídového másla
• 400 g cukru
• 4 kuřecí vejce
• 345 gr čokoládové lupínky
• 165 gramů kešu nebo mandlí

Jak to udělat

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Připravte si plech na pečení a poté ho pokryjte papírem na pečení.
3. Smíchejte arašídové máslo, vejce a cukr do kontejneru. Promíchejte, dokud je hladký.
4. Zadejte ji čokoládové lupínky a ořechy do směsi.
5. Vezměte jednu polévkovou lžíci směsi a umístěte ji na plech na pečení pokrytý papírem na pečení. Opakujte, dokud není nádoba plná.
6. Pečte asi 15 až 20 minut, dokud nebudete hotovi.
7. Zvedněte a nechte stát v pánvi asi pět minut.
8. Během zahřátí podáváme nebo vložíme do nádoby, když je teplota chladná.

2. Veganské bezlepkové kokosové sušenky

Složení

• 150 g kapalného margarínu
• 40 gramů cukru
• 150 g rýžové mouky nebo kukuřičného škrobu
• 70 gramů kokosové mouky nebo strouhaného kokosu, které jsou sušené nebo pražené
• Rozinky nebo třešně pro výzdobu

Jak to udělat

1. Smíchejte kapalný margarin s cukrem do nádoby.
2. Do kontejneru přidejte kukuřičný škrob nebo rýžovou mouku a kokosovou mouku, míchá se až do hladkosti.
3. Směs vložíme do chladničky asi jednu hodinu pokrytím nádoby plastovou.
4. Předehřejte troubu na 120 stupňů.
5. Připravte si plech na pečení a poté ho pokryjte papírem na pečení.
6. Chladné těsto vyjměte, vytvořte ho a položte na plech.
7. Přidejte třešně nebo rozinky na každou směs v pánvi.
8. Pečeme v troubě asi 8 až 15 minut, dokud není široký a okraje jsou nažloutlé.
9. Zvedněte a nechte koláč v pánvi, dokud není vychladlý, než jej vyjmete, aby se textury ztuhly.
10. Po zchlazení dát do nádoby, aby sloužil.

3. Nastar pandanový sýr bez lepku

Složení

• 75 gramů slaného másla
• 75 g margarínu
• 2 žloutky
• 3 lžíce cukru, pyré
• 1 lžička prášku pandan, smícháme s 1 polévkovou lžící horké vody
• 180 g masové mouky
• 27 gramů mléčné mouky
• 2 lžíce kukuřičného škrobu
• Přiměřený sýr, nakrájený na kostky
• 1 směs vaječných žloutek s 1 polévkovou lžící tekutého mléka (pro roztírání)
• Strouhaný sýr podle chuti (pro kropení)

Jak to udělat

1. Smíchejte máslo, margarín, žloutky a cukr. Poté dobře promíchejte špachtlí.
2. Přidejte pandanový práškový roztok a dobře promíchejte.
3. Přidejte masovou mouku, mléčnou mouku a kukuřičný škrob při prosévání. Promíchejte, dokud je hladký.
4. Předehřejte troubu na teplotu 150 až 160 stupňů Celsia.
5. Připravte si plech, který byl rozmazán s margarínem.
6. Vezměte směs asi 1 polévkovou lžíci, nalijte ji a přidejte tvarovaný tvaroh.
7. Pak směs smícháme a umístíme na plech. Nakrájejte s přídavkem vaječného žloutku a posypte strouhaným sýrem nahoře. Opakujte, dokud není nádoba plná.
8. Pečte až do vaření, až do zlatohnědého.
9. Zvedněte a nechte stát až do zima.
10. Zadejte naštaru do sklenice, kterou chcete sloužit.