Obsah:
- Lékařské video: PharmDr. Margit Slimáková, Zdravá výživa pro děti
- Proč musíte jít na zvláštní dietu?
- Protein
- Kalorie
- Draslík
- Tekutina a sodík
- Fosfor
- Vitamíny a minerály
Lékařské video: PharmDr. Margit Slimáková, Zdravá výživa pro děti
Když pacienti začnou léčit peritoneální dialýzu, přizpůsobíte se mnoha změnám ve vašem každodenním životě. Váš lékař vám pravděpodobně řekl, že budou potřebné některé změny ve vaší stravě.
Proč musíte jít na zvláštní dietu?
Vzhledem k tomu, že ledviny nejsou schopné zbavit se dostatek odpadních produktů a tekutin z vašeho těla, je důležité, abyste měli ve stravě správné množství bílkovin, kalorií, vitamínů a minerálů. Váš odborník na výživu vám pomůže seznam vašeho jídla, abyste zajistili správnou rovnováhu. Zde jsou některé obecné pokyny:
Protein
Vaše tělo potřebuje bílkoviny pro růst, stavbu svalů a opravu tkání. Jakmile vaše tělo používá bílkoviny v jídle, které jíte, zůstane odpadní produkt nazývaný močovina. Protože se vaše ledviny nemohou zbavit této močoviny, můžete mít příliš mnoho krve. Dialýza a vaše dieta hrají důležitou roli při udržování nízké hladiny močoviny.
Spolu s čisticí močovinou ztrácí vaše tělo protein, který se obvykle udržuje ve vaší krvi. Musíte jíst více bílkovin nahradit, co je ztraceno. Druh bílkovin, které jíte, je také velmi důležitý. Vysoká kvalita bílkovin se musí jíst vždy, když jíte. Tento protein pochází z živočišných zdrojů, jako jsou vejce, ryby, kuřecí maso a maso. Nízká kvalita bílkovin musí být omezena ve vaší stravě. Tento druh bílkovin pochází z rostlinných zdrojů, jako je zelenina a semena.
Kalorie
Kalorie poskytují energii vašemu tělu. Jeden zdroj kalorií je jídlo, které jíte. Dalším zdrojem je cukr v roztoku dialyzátu, který vás může ovlivnit, protože:
- Odstranění přebytečné tekutiny z těla.
- To je vaše tělo.
- To může způsobit nežádoucí přírůstek hmotnosti.
Draslík
Draslík je minerál, který se přirozeně vyskytuje v potravinách a může být nebezpečný, když máte příliš mnoho nebo příliš málo draslíku. Draslík se nalézá v sušeném ovoci, sušených fazolích a hrachu, luštěnin, maso, mléko, ovoce a zelenina a také nahrazuje sůl. Vzhledem k tomu, že jak vysoká, tak nízká hladina draslíku ve vašem těle může být škodlivá pro srdce, hladina draslíku bude pečlivě sledována.
Tekutina a sodík
Sodík je minerální látka, která se přirozeně vyskytuje v potravinách a může ovlivnit váš krevní tlak. Mnoho se vyskytuje ve slaných a konzervovaných pokrmech a ve zpracovaném masa. S CAPD můžete být schopni sledovat obvyklou stravu. Sledování sodíku vám pomůže řídit váš žízeň a váhu. Může také snížit používání roztoků s vysokým obsahem cukru. Lékař si vybere ten správný roztok, který vám umožní řídit krevní tlak a hladinu tekutin.
Fosfor
Fosfor je minerál, který je přítomen ve všech potravinách. Nejčastěji se vyskytuje v mléku, sýru, fazole, sušené fazole a hrách. Jíst potraviny s vysokým obsahem fosforu zvýší fosfor v krvi, což může způsobit vysávání vápníku z vašich kostí. Vytvoří kosti slabé a způsobí, že se snadno rozbijí. Abyste pomohli kontrolovat fosfor ve vaší krvi, možná budete muset užít lék nazývaný fosfátovým pojivem. Tento lék musí být užíván s jídlem a občerstvením podle pokynů lékaře. Váš odborník na výživu vám také povědí o bílkovinách s nízkým obsahem fosforu.
Vitamíny a minerály
Dialyzační ošetření umyje některé z vitamínů rozpustných ve vodě, aby se dostaly z vašeho těla. Pokud nedostanete všechny vitamíny a minerály, které potřebujete z jídla, které jíte, lze doporučit vitamínové a minerální doplňky. Je důležité konzumovat podle toho, co se vám doporučuje. Některé vitamíny a minerály mohou být nebezpečné pro osoby na dialýze.
