Obsah:
- Lékařské video: Káva: Prospívá, nebo škodí?
- Je to bílá káva?
- Je pravda, že bílá káva je pro žaludek bezpečnější?
- Bílé kávové efekty
- Které je třeba vzít v úvahu při pití bílé kávy
Lékařské video: Káva: Prospívá, nebo škodí?
Během posledních několika let byly vyráběny produkty instantní kávy bílá káva více a více vzestup a pád. Možná jste je konzumovali sami. Tento typ kávy je často nabízen jako káva, která je bezpečnější pro žaludek. Víte ale, co skutečně je bílá káva nebo bílou kávu? Je to opravdu zdravější než jiné druhy kávy?
Je to bílá káva?
Jméno bílá káva to bylo převzato z barvy kávy, která byla bledá, ne hustá jako černá káva. Na rozdíl od mnoha lidí se však očekává bílá kávavyrobené z obyčejných kávových zrn, jejichž barva není bílá. Bílá od bílá káva získaný ze směsi kondenzovaného mléka při podávání kávy.
Tato malajská káva je vyrobena z kávových zrn, které jsou mleté společně s palmovým olejem, margarínem nebo olivovým olejem. Po rozemletí se káva vaří spolu s kondenzovaným mlékem a velmi horkou vodou. Chcete-li ochladit kávu, baristá obvykle "vytahují" tuto kávu, takže se cítí sjednocená a přirozeně se vyskytují bubliny. Zajímavý způsob bílá káva stejně jako výroba tarik nebo káva Aceh.
Nicméně, tento typ bílé kávyz nichž mnohé jsou na trhu dnes, byly podávány ve formě instantního prášku. Stačí je vařit teplou vodou a bílá káva Ste také připraveni k pití, aniž byste museli stáhnout nebo přidat mléko.
Je pravda, že bílá káva je pro žaludek bezpečnější?
Mnoho lidí věří, že pití bílá káva bezpečnější pro lidi, kteří mají problémy s trávením nebo jejich žaludek, je velmi citlivá na kávu. Ukazuje se, bílá káva že je bezpečnější pro žaludek, protože obsah kofeinu je menší než ostatní druhy kávy. Samotný kofein je stimulant, který může způsobit různé problémy s trávením, jako je nevolnost, zvracení, průjem a syndrom dráždivého tračníku (IBS).
Během procesu mletí budou kávová zrna zpracovávány takovým způsobem s nízkými teplotami. Proto i obsah kofeinu v kávě, který byl uzen, zůstane jen málo. Chuť je také méně kyselá a mnohem měkčí než ostatní druhy kávy.
Bílé kávové efekty
Ač pít bílá káva vypadá to zdravěji, stále musíte být opatrní. Protože tělo každé osoby je jiné. Můžete být velmi citliví na kofein, takže i malé dávky mohou způsobit určité reakce těla. Kromě potíží s trávením jsou některé vedlejší účinky kofeinu jako úzkost, nespavost, rychlejší srdeční tep, bolesti hlavy a zvonění v uších.
Které je třeba vzít v úvahu při pití bílé kávy
Nižší obsah kofeinu není zárukou, že káva bude zdravější. Mějte na paměti, že tento typ kávy je zpracován se směsí palmového oleje, margarínu nebo olivového oleje. Takže každý šálek bílá káva obsahuje více nasycených a nenasycených tuků než běžná káva. Každý šálek obsahuje asi 5 gramů nasycených tuků a 7 gramů nenasycených tuků.
Kromě oleje přidá do kávy také mléko, které spotřebujete. Takže pro ty z vás, kteří ztrácejí váhu, omezují hladinu tuku nebo zabraňují vzniku cholesterolu, by neměla pít bílá káva příliš mnoho.
Buďte také opatrní s obsahem cukru uvnitř bílá káva okamžitě. Obvykle se přidává instantní káva s cukrem nebo umělými sladidly. Nadbytečný cukr je vystaven riziku vzniku metabolických poruch, chuť k jídlu je obtížně kontrolovatelná a cukrovka se zvyšuje na cukrovku (diabetes typu 2). Takže omezení spotřeby bílá káva maximálně 2 šálky denně. Měli byste také vybrat produkty, které neobsahují přidaný cukr.
