Obsah:
- Lékařské video: Končím s veganstvím?! 10 DŮVODŮ, PROČ NEBÝT VEGAN
- Jaká je ketogenní strava?
- Proč se říká keto?
- Výhody ketogenní stravy
- Nedostatek keto diety
- Nenechte se posedávat čísly v měřítku
Lékařské video: Končím s veganstvím?! 10 DŮVODŮ, PROČ NEBÝT VEGAN
Slyšeli jste někdy termín ketogenní strava? Dieta, která je také často označována jako keta dieta, je klasifikována jako poměrně extrémní strava a propagována jako strava, která trvá jen krátkou dobu. Je však keto dieta bezpečná nebo nebezpečná?
Jaká je ketogenní strava?
Keta dieta je dieta, která používá nízkou sacharidovou a vysokotukovou dietu. Pokud je spotřeba normálního tuku kolem 20-30%, ketogenní strava doporučuje příjem tuku ve výši 60-70%.
Někteří, kteří tuto metodu podporují, říkají, že ketogenní strava může v krátké době zhubnout a poskytnout více energie. Ale na druhé straně ti, kteří nesouhlasí, říkají, že tato metoda je nezdravý způsob, jak zhubnout.
Proč se říká keto?
Keta dieta je strava, která omezuje konzumaci sacharidů přísně, s cílem, aby se tělo dostalo do stavu ketózy. Za normálních okolností nastává ketóza, když člověk nekonzumuje carbo nebo spotřebovává velmi málo sacharidů. Nedostatek sacharidů vede k poklesu hladiny glukózy v těle, takže tělo začíná rozkládat tuky jako zdroj energie. To dělá rozklad tuku zvaný ketony akumulují v těle.
Ketóza je ve skutečnosti mírná forma ketoacidózy. Ketoacidóza obvykle postihuje pacienty diabetes typu 1, a je hlavní příčinou smrti u diabetiků mladších 24 let. Nicméně i přes tuto skutečnost někteří odborníci říkají, že stav ketózy není nebezpečný. Některé studie dokonce tvrdí, že ketogenní stravu lze považovat za bezpečnou pro obézní lidi nebo osoby s nadváhou.
Výhody ketogenní stravy
Keta dieta byla poprvé představena Dr. Gianfranco Cappello, profesorka z univerzity Sapienza v Itálii. Ve své studii více než 19 000 keto dieta účastníci zaznamenali rychlý úbytek hmotnosti s minimálními vedlejšími účinky. Kromě toho většina účastníků také nezažila významný přírůstek hmotnosti po jednom roce.
Podle jeho výzkumné zprávy průměrný účastník zaznamenal ztrátu hmotnosti 10,2 kg po 2,5 cyklech ketogenní stravy. Capello dospěl k závěru, že tato metoda stravování je dobrým způsobem, jak zhubnout u obézních lidí s vedlejšími účinky, jako je minimální únava.
Rudy Mawer, odborník na výživu v oblasti sportu, dodal, že tato metoda má mnoho výhod. Jedním z nich jsou rychlé výsledky. Kromě toho má ketogenní strava jednoduchý koncept, který je odstranit jednu třídu potravin (sacharidů), takže všichni snadno pochopili. Tato strava také způsobuje, že člověk se cítí plný, i když jí potraviny s méně kalorií.
Na druhou stranu Bette Kleinová, výživová lékařka v dětské nemocnici Cleveland Clinic, používá tuto metodu ke zmírnění příznaků epilepsie u dětí. Uvedl, že tato dieta byla účinně aplikována na děti, které nemohly být léčeny dvěma typy antiepileptických léků. Přibližně 50% dětí v této stravě zaznamená sníženou frekvenci záchvatů. Až dosud není známo přesně to, co to způsobilo.
Nedostatek keto diety
Lisa Cimpermanová, výživa z Clevelandu, nesouhlasí s tímto druhem stravy. Vysvětlil, že váha, která klesá, když člověk jde do ketogenní stravy, je váha vody v těle. Když tělo vstoupí do ketózy, člověk okamžitě ztratí svalovou hmotu a stane se velmi unavený.
Stručně řečeno, v této fázi někdo vstoupí do fáze hladovění. A když je někdo ve fázi hladovění, pak tato osoba má tendenci být těžší zhubnout
Jiní odborníci na výživu tvrdí, že tato strava musí být důsledně kontrolována lékařským personálem a měla by být provedena jen v krátké době. Podle něj by se tato metoda měla provádět pouze v extrémních případech a přináší více ztrát než přínosů, pokud by byla použita u většiny obyvatel. Ketogenní strava může poškodit svaly, včetně srdečního svalu. On tvrdí, že existuje mnoho dalších dietních metod, které jsou výhodnější
Nenechte se posedávat čísly v měřítku
Nakonec neexistuje okamžitý způsob, jak zhubnout zdravě. Když aplikujete určitý dietní program, zeptejte se následujících tří věcí: Je tato metoda dlouhodobě dobrá? Zahrnuje metoda sporty? Jsou tyto metody v budoucnu dobré pro vaše zdraví?
Pokud je odpověď ne, pak musíte být opatrní. V podstatě milujte své tělo tím, že jíte výživné potraviny a děláte fyzické aktivity, jako je běh, jogging, nebo na kole. Nezapomeňte, že o zdravé stravě není nic.
