Obsah:
- Lékařské video: This Speech Is Your WAKE UP CALL!
- Výhody hovězího kostního vývaru pro zdraví
- 1. Chraňte střeva a léčí střevní onemocnění
- 2. Ochrana kloubů
- 3. Zůstaňte mladí
- 4. Spánek lépe noc
- 5. Zvyšte vytrvalost
- 6. Zvyšte pevnost kostí
- 7. Zdroj fyzické kondice
- Jak vyrobit hovězí kostí
Lékařské video: This Speech Is Your WAKE UP CALL!
Kromě jeho tlustší struktury a pikantnější chuti, hovězí kostí vývarmá také nesčetné výhody, které vám chybí. Co děláš?
Výhody hovězího kostního vývaru pro zdraví
Obecně lze říci, že hovězí masný vývar může způsobit, že vaše tělo bude zdravější. To je důvod, proč se v posledních letech trend v kostním vývaru objevil jako zdravý nápoj v několika městech v Americe. Jaké jsou výhody?
1. Chraňte střeva a léčí střevní onemocnění
Jíst šálek hovězího bovinného bujónu každý den může pomoci chránit střevní zdraví a je dokonce věřil, že je schopen zmírnit bolest prasklinou apendicitidou.
Důvodem je, že želatina obsažená v kravských kostech může zlepšit střevní výstelku a snížit zánět. Navíc pít hovězí kostí může také pomoci zmírnit chronický průjem, zácpu a určité potravinové intolerance.
2. Ochrana kloubů
Užívání doplňků obsahujících glukosamin je již dlouho užíváno jako hlavní způsob léčby bolesti kloubů. Ale zdánlivě, hovězí kostí také obsahuje glukosamin. Chondroitin sulfát nalezený v chrupavce může pomoci chránit vaše klouby. Jedním z nich je pomáhat předcházet osteoartróze.
3. Zůstaňte mladí
Kolagen je bílkovina nacházející se v těle, která dokáže udržet zdraví pokožky. Bez kolagenu bude vaše pokožka postupně ztrácet pružnost a bude mít tendenci nudit. Jinými slovy, budete vypadat starší.
Dobrou zprávou, hovězí kostní vývar obsahuje kolagen, takže může zvýšit pružnost a utáhnout kůži. To znamená, že kostní vývar může být lékem, který zabrání stárnutí pokožky.
4. Spánek lépe noc
Výzkumníci zjistili, že obsah glycinu v hovězích kostech může zlepšit spánek. Glycin pomáhá dilatovat malé krevní cévy v mozku, aby mohl zlepšit krevní oběh v mozku. Navíc glycin také způsobuje pocit uvolnění a snížení stresu a úzkosti. To způsobuje zpomalení spánku.
5. Zvyšte vytrvalost
Věděli jste, že hovězí masový vývar je jedním z super jídel, které může posílit váš imunitní systém? Důvodem je, že hovězí kosti obsahují vysoké množství minerálů, které jsou spojeny se zvýšením imunitního systému.
6. Zvyšte pevnost kostí
Když vaříte hovězí kosti, obsah fosforu, hořčíku a vápníku v něm pronikne do tekutého vývaru. Tyto látky jsou tělem snadno absorbovány a mají přínos ke zvýšení síly kostí, včetně minimalizace rizika osteoporózy.
7. Zdroj fyzické kondice
Hovězí masný kostní vývar, který pijete, může pomoci dodat aminokyseliny jako formu živočišných bílkovin obsažených v kostech. Tato aminokyselina je důležitá pro zotavení a zvyšuje energii ve svalech. Tyto dvě věci hrají důležitou roli při udržení tělesné zdatnosti.
Jak vyrobit hovězí kostí
Nejlepší způsob, jak vyrobit hovězí masný vývar, je odebrat nejsilnější část kosti, jako jsou klouby, krk, ocas a další klouby. Způsob výroby je také docela snadný, a to vložením kostí krávy do pánve, poté přidáním zeleniny a koření. Dále přidejte dostatek vody a vařte po dobu 24 hodin.
Tak, jak to konzumovat? Existují tři alternativy, které můžete udělat, včetně:
- Pít přímo
- Zmrazení pro pozdější použití. Nalijte hovězí kostí do kostek ledu a zmrazte. Teplo, když ho chcete používat
- Udělala polévku
