Obsah:
- Lékařské video: Restaurace Globus - LEVNÉ A POCTIVÉ JÍDLO V SUPERMARKETU?!
- Proč je důležité zvolit správné jídlo po jízdě na kole?
- Jaké potraviny se nejlépe konzumují po jízdě na kole?
- 1. Pečené brambory a vařené vejce
- 2. Bílá rýže a grilované kuře
- 3. Ořechy
- 4. Čokoládové mléko
- 5. Smoothies
- 6. Voda s citronovou šťávou
Lékařské video: Restaurace Globus - LEVNÉ A POCTIVÉ JÍDLO V SUPERMARKETU?!
Cyklistika je jedním z nejvíce vybraných typů cvičení jako rutinní fyzická aktivita. Důležitým faktorem v cyklování je plnění tělové výživy, a to jak před cyklováním, tak i poté. Mnoho lidí si je vědoma toho, že plnění výživy po cyklování hraje důležitou roli při regeneraci a rehydrataci těla, takže většina lidí si vybírá jakoukoli potravu, aniž by přemýšlela o nutričním obsahu a účincích na tělo po jízdě na kole.
Proč je důležité zvolit správné jídlo po jízdě na kole?
Jíst správné potraviny po cyklování nejen obnoví usazování energetických zdrojů v těle, ale také pomohou při zotavení a tvorbě svalů a rehydrataci po cvičení. Při jízdě na kole bude tělo spalovat glykogen jako zdroj energie. Glykogen je zásobník sacharidů v játrech a svalů, které musí být vráceny poté, co byly použity během cyklu jízdy po jídle. Potraviny obsahující uhlohydráty pomohou procesu skladování glykogenu v těle, zatímco potraviny obsahující bílkoviny pomohou opravit a budovat svaly. Pokud jde o proces rehydratace po cyklování, je nutné, aby potraviny, které jsou bohaté na minerály, zabránily dehydrataci a udržovaly rovnováhu elektrolytických látek v těle.
Jaké potraviny se nejlépe konzumují po jízdě na kole?
Zde jsou některé správné potraviny, které konzumují po cvičení:
1. Pečené brambory a vařené vejce
Pečené brambory a vařené vejce jsou dobrou kombinací k jídlu po cyklování, s ohledem na obsah sacharidů v bramborách a bílkoviny nacházející se ve vejcích. Obsah uhlohydrátů v bramborách je důležitý v procesu plnění rezerv glykogenu v těle 30 až 60 minut po cyklování. A nejen to, obsah draslíku v bramborách pomáhá obnovit rovnováhu elektrolytů v těle, které vychází potu při jízdě na kole. Brambory jsou také karbohydráty s vysokým glykemickým indexem, které pomáhají zvyšovat hladiny inzulínu v těle, které hrají roli při navracení sacharidů do svalů a při zastavení rozpadu svalových bílkovin v krevním řečišti.
Mezitím vejce obsahují aminokyseliny, které jsou snadno tráveny lidmi, takže volba konzumace vajec po cyklování může pomoci zajistit protein, který tělo potřebuje. Obě tyto potraviny mohou poskytnout správnou výživu, která pomůže při regeneraci těla po jízdě na kole.
2. Bílá rýže a grilované kuře
Mnoho lidí předpokládá, že konzumace bílé rýže po cvičení není tou správnou volbou, ale ukázalo se, že spotřeba bílé rýže je po cyklování skutečně doporučena. Jednoduché sacharidy obsažené v bílé rýži se mnohem snazší rozpadají tělem než složité sacharidy, takže hladina krevního cukru v těle se zvyšuje rychleji. A nejen to, bílá rýže se také ukazuje, že obsahuje aminokyseliny, které hrají roli při tvorbě svalů. Pro zvýšení příjmu živin lze bílou rýži vařit s kuřecím vývarem nebo kokosovým mlékem.
Bílá rýže také obsahuje vysoký glykemický index, jako jsou brambory. Mezitím je kuřecí maso, zejména hrudník, vysokým zdrojem bílkovin. Kombinace těchto dvou potravin poskytne bílkoviny a sacharidy pro zotavení těla po jízdě na kole.
3. Ořechy
Ořechy mohou být vybrány jako občerstvení po cyklování kvůli vysokému obsahu bílkovin v nich. Obsah nenasycených mastných kyselin v arašídech je užitečný také při minimalizaci špatného cholesterolu v těle. Existuje několik možností fazole, které lze po jízdě spotřebovat, včetně ořechů mandle který je bohatý na vápník, který pomáhá posilovat kosti, hořčík a draslík a pomáhá udržovat funkci svalů a nervů. Kešu ořechy který je bohatý na obsah železa a má nejnižší obsah tuku ve srovnání s ostatními ořechy. Nejen konzumované syrové, ořechy lze také smíchat se sušeným ovocem nebo jako džem.
4. Čokoládové mléko
Výzkum ukazuje, že čokoládové mléko je jedním z nejlepších nápojů pro sportovce, kteří po cvičení konzumují, a to i po cyklování. V jedné sklenici nízkotučného čokoládového mléka obsahuje poměr sacharidů a bílkovin 4: 1, jak doporučují odborníci. Cukr obsažený v čokoládovém mléce je také zahrnut do skupiny jednoduchých sacharidů, které se snadno rozkládají v zažívacím systému. Kromě toho má mléko také vysoký obsah vápníku a vitamínu D a dostatečný obsah vody k rehydrataci těla po jízdě na kole.
5. Smoothies
Smoothies je nápoj, který je nejen chutný, ale také zdravý a obsahuje dostatek živin pro zotavení po cvičení. Při výrobě smoothies, doporučuje se používat čerstvé ovoce, med, kokosovou vodu nebo mléko s nízkým obsahem tuku a přidávat bílkoviny, jako jsou ořechy nebo prášek syrovátkové bílkoviny. Čerstvé ovoce a med zajistí uhlohydráty jako energii po cyklování, zatímco kokosová voda obsahuje elektrolyty, které jsou prospěšné při vyrovnávání iontových hladin v těle. Doporučené ovoce je ovoce, které patří k třídě bobulí, protože obsahuje téměř 92% vody, která pomáhá v procesu rehydratace těla a obsahuje anthokyaninové pigmenty, které snižují záněty a bolesti kloubů.
6. Voda s citronovou šťávou
Pokud jste na kole s nízkou intenzitou světla nebo jste v procesu snižování hmotnosti, není vždy doporučeno jíst těžké potraviny. Sklenici minerální vody s přídavnou citronovou šťávou lze po dokončení cyklování spotřebovat a hydratovat tělo.
ČTĚTE TAKÉ:
- Pít ledovou vodu po cvičení, dobré nebo ne?
- Nápoje Kromě bílé vody je dobré vzít po cvičení
- Co je lepší: jíst před sporty nebo po cvičení?
