3 lahodné a jednoduché muffinové recepty

Obsah:

• Lékařské video: Recept na super muffiny za 3 minuty - chutné, jednoduché pečení s kousky čokolády
  
• Zdravé a chutné recepty muffin
  
• 1. Špenát z vaječného muffinu
  
• 2. Ovesné vločky
  
• 3. Vdolky chilli s citrónovou chutí
  

Lékařské video: Recept na super muffiny za 3 minuty - chutné, jednoduché pečení s kousky čokolády

Nudí se jenom svačina? Muffin recept v tomto článku může být váš odkaz na snacky doma. Kromě toho, že je zdravý a chutný, je tento recept muffin také snadný.

Zdravé a chutné recepty muffin

Zde jsou tři zdravé a chutné recepty na muffin, které můžete vyzkoušet doma.

1. Špenát z vaječného muffinu

Materiál

• 1 spánek, jemně nakrájený
• 1 červenou paprikou, nakrájenou na kostky
• 1 zelená paprika, nakrájená na kostky
• 1 mrkev, nakrájené na kostičky
• 200 gramů kousky hub, nakrájené na kostičky
• 1 cibuli, jemně nakrájená
• 1 kus česneku, pyré
• 4 vejce, protřepte
• 1½ lžíce olivového oleje
• Přiměřený sýr cheddar
• Přiměřená sůl
• Pepř na chuť

Jak to udělat

• Připravte si obličej a pak zahřejte 1,5 lžíce olivového oleje ve středním ohni.
• Upečte jemný česnek a cibuli. Rozmícháme až do vůně.
• Pak přidejte zelenou papriku, červenou papriku, špenát a houby. Míchá se, dokud nejsou všechny dobře smíchány. Přidejte trochu soli a pepře. Pak znovu promíchejte, dokud všechny ingredience nevypadají poněkud zvlhčené.
• Zvedněte přísady a vložte je do nádoby obsahující vajíčka. Promíchejte, dokud nejsou všechny ingredience dobře smíchány.
• Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia. Připravte plech na pečení a poté ho nalijte malým množstvím másla nebo olivového oleje.
• Vložte směs do pánve. Přidejte strouhaný sýr cheddar nahoře a pečeme v troubě po dobu 15 minut nebo až do zlatohnědého.
• Špenátové vdolky jsou připraveny k podávání.

2. Ovesné vločky

Materiál

• 500 gramů okamžité ovesné vločky
• 2 lžíce prášku na pečení
• 2 vejce, potřísněte
• 125 gramů hnědého cukru nebo podle chuti
• 250 ml mléka s nízkým obsahem tuku
• 250 gramů neslazeného jablečného moštu
• 150 gramů jogurtu s nízkým jogurtem
• 1 lžička vanilky
• Přiměřená sůl

Topení

• Mandle na chuť
• Borůvky podle chuti
• Banány podle chuti
• Strouhaný kokos na chuť

Jak to udělat

• Připravte velkou misku, vložte do suchých ingrediencí, jako je ovesné vločky, sůl, soda a hnědý cukr. Pak dobře promíchejte.
• V různých miskách přidejte mokré přísady, jako jsou vejce, mléko, jogurt, jablečné jablko a vanilka. Pak dobře promíchejte.
• Mokré přísady nalévejte do suchých ingrediencí. Dobře promíchejte špachtlí.
• Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia. Připravte panenku na muffin a poté na něj nalijte máslo.
• Vložte směs do pánve. Naplňte, až se směs dostane do misky. Přidejte topinky jako mandle, borůvky, banány nebo strouhaný kokosový ořech nahoře.
• Pečeme muffin v mikrovlnné troubě po dobu 15 minut nebo dokud není zbarvená.
• Ovesné vločky jsou připraveny k podání.

3. Vdolky chilli s citrónovou chutí

Materiál

• 50 gramů kokosové mouky
• 25 gramů tapiokové mouky
• 1 lžíce chia semen
• 1 lžička sódy na pečení
• 1 polévková lžička citronové šťávy
• 2 lžička Strouhaná citronová kůra
• 2 lžíce kokosového oleje
• 125 gramů kokosového mléka
• 3 lžíce javorového sirupu
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 3 vejce
• Přiměřená sůl

Jak to udělat

• Ve velké misce míchat mokré přísady, jako je citrónová kůra, citronová šťáva, kokosový olej, kokosové mléko, javorový sirup, vejce a vanilkový extrakt. Promíchejte, dokud nejsou všechny ingredience dobře smíchány.
• V samostatné misce promícháme sušené složky tapiokové mouky, kokosové mouky, chia semen, sódy a soli.
• Poté použijte stěrku, mícháme spolu suché a mokré přísady a vytvoříme směs. Promíchejte, dokud nejsou všechny složky rovnoměrně promíchány.
• Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia. Připravte panenku na muffin a poté na něj nalijte máslo.
• Vložte směs do pánve. Naplňte, až se směs dostane do misky.
• Pečeme muffin v mikrovlnné troubě po dobu 15 minut nebo dokud není zbarvená.
• Lemonová semena chia semen jsou připravena být podávána.