Obsah:
- 1. Oves (pšenice)
- Ocelový řezaný oves
- Válcovaný oves
- Okamžitý oves (rychlé vaření oves)
- 2. Muesli
- 3. Granola
Pro ty z vás, kteří se zajímají o různé cereální pokrmy z obilí, měli byste nejdříve vědět, jaké druhy potravin mohou být spotřebovány. Kromě ovesu se ukázalo, že jiná je nazývána granola a müsli. Znáte rozdíl mezi ovesem, müsli a granolou? Podívejte se na recenzi níže!
1. Oves (pšenice)
Oves pochází z pšenice. Zpracování ovoce se také v továrně liší, takže oves má tři druhy forem, jmenovitě válcovaný oves, ocelový řez-ovesa okamžitý oves. Toto zpracování způsobuje, že 3 druhy ovesu se liší strukturou a časem vaření.
Oves má také chutnou chuť. Pokud chcete mít sladkou nebo slanou chuť, obvykle lidé přidávají ovs s medem nebo mlékem a další podle chuti. Oves nelze přímo konzumovat bez zpracování, buď vařený nebo rozpuštěný v horké vodě, aby se stal ovesnou kaši.
Ocelový řezaný oves
Ocelový řezaný oves nebo to, co se často nazývá irská pšenice, vypadá jako rýže. Tento druh pšenice se zpracovává řezáním všech částí pšenice tak, aby vypadala jako rýže. Tento druh pšenice trvá dlouhou dobu vařit a má žvýkací texturu po vaření.
Válcovaný oves
Válcovaný oves zpracováváno v páře až do lehce žvýkané a poté rozdrcené (válcované), takže tvar se mírně vyrovnává ocelový řez-ovespak pečené. Válcovaný oves trvá kratší čas než vařená ocel. Tento druh ovesu také pohlcuje více tekutiny při zpracování, ale tvar není snadno rozbit.
Kromě toho, že je vyhříván na snídani, válcovaný oves obvykle používaný jako směs při výrobě granola, občerstvení, vdolky a další pečené potraviny.
Okamžitý oves (rychlé vaření oves)
Okamžitý oves, aka rychlý oves, je pravděpodobně nejčastěji nalezený v Indonésii.
Okamžitým ovesem jsou semena pšenice, která mají ve výrobě nejvíce zpracovatelnosti. Semena pšenice se vaří, suší, pak se sroluje a stlačuje, dokud není tenčí než tenký válcovaný oves. Kvůli této struktuře má rychlý oves nejjemnější strukturu než ostatní ovsa.
Jak název napovídá, okamžitý oves je nejsnazší typ ovsa doma a nejkratší doba, kterou je podáván.
2. Muesli
Muesli je potravina pocházející ze Švýcarska od konce roku 1800. Až dosud je müsli slavným jídlem v Evropě av Severní Americe. Rozdíl mezi obyčejným ovsem a müsli spočívá ve směsi.
Muesli je vyroben z válcovaný oves smíchané se zrny, ořechy a sušenými ovocemi. Nicméně, tam jsou některé modifikace müsli, které mohou být také provedeny nejen s válcovaný oves ale s quinoa nebo proso. Použité sušené ovoce jsou obvykle brusinky, datumy, meruňky, hrozny a třešně.
Músli můžete vychutnávat několika způsoby. Namočená přes noc studeným mlékem nebo jinými kapalinami, jako je jablková nebo pomerančová šťáva, aby se změkčila jako buničina. Músli můžete také vařit na sporáčku, který se vaří ve vroucí vodě.
V továrně se müsli nezpracovávají pečením jako granola. Muesli se také nepoužívá ke zpracování sladidel tak, že má tendenci chutnat bez chuti.
3. Granola
Granola pochází ze stejného materiálu jako müsli, tj válcovaný oves, semena, ořechy a také sušené ovoce. Rozdíl je v tom, že všechny ingredience jsou pečené, aby se staly ostrými. Kromě toho, že je křupavá, má granola sladkou chuť. Protože při výrobě zpracovaných semen pšenice se přidávají sladidla.
Granola je také zpracována olejem jako lepidlem pro přísady. Takže granula textury je mírně přilnavá ve srovnání s müsli, která má tendenci být jako velký práškový prášek.
Vzhledem k tomu, že je pečené a má chuť, může být granola okamžitě konzumována, aniž by bylo nutné ji zpracovávat doma. Tento druh granola obiloviny není jako müsli nebo jiné obiloviny, které musí být rozpuštěny s použitím mléka, ale mohou být ihned konzumovány. Dokonce i v případě, že je smícháno s mlékem, nesmí být zpracováváno, ale pouze jako způsob, jakým je publikum upřednostňováno.
Po pochopení, jaké jsou rozdíly v ovesu, müsli a granole, můžete si přizpůsobit, který z nich nejlépe vyhovuje vašim potřebám a chuti. Vzhledem k tomu, že tyto tři obilniny jsou oba vyrobeny z pšenice, nutriční obsah každého z nich není příliš odlišný. Pšenice je bohatá na vlákninu, uhlohydráty, draslík a hořčík. Třetí může být změnou zdravého snídaňového menu.
