Obsah:
- Lékařské video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
- Jaký je limit spotřeby cukru za den?
- Jaký je limit spotřeby soli denně?
- Jaký je limit tukové spotřeby za den?
- Co když konzumujete cukr, sůl a nadměrný obsah tuku?
Lékařské video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
Dnes můžete často najít, že lidé kolem vás mají nadváhu. To může být způsobeno špatnými stravovacími návyky. Většina lidí si nevšimne nic, co vstoupí do těla prostřednictvím jídla. Jíst co je plné, mnoho lidí si to myslí. To jistě může mít negativní dopad na zdraví.
Jednou z věcí, která přispívá k vlivu na zdraví, je spotřeba cukru, soli a tuku denně. Takže potřebujete vědět, kolik cukru, soli a tuku potřebujete denně.
Jaký je limit spotřeby cukru za den?
Cukr je hlavním zdrojem energie v těle, takže musíte každý den konzumovat cukr. Mnoho lidí má však výhodu při konzumaci cukru. Množství potravin a nápojů, které obsahují přidaný cukr, navíc podporuje i nadměrnou spotřebu cukru denně.
I když podle WHO vaše tělo potřebuje pouze cukr méně než 10% celkového příjmu energie, což odpovídá 50 g cukru denně (jestliže vaše denní spotřeba energie činí 2000 kalorií denně). Podle indonéského ministerstva zdravotnictví je doporučená spotřeba cukru za den podle věkových skupin:
- 1-3 roky: 2-5 čajových lžiček
- Věk 4-6 let: 2,5-6 čajových lžiček
- Věk 7-12 let: 4-8 čajových lžiček
- Více než 13 let a dospělí: 5-9 čajových lžiček
- Starší pacienti: 4-8 čajových lžiček
Jaký je limit spotřeby soli denně?
Pokaždé, když vaříte, přidáte sůl, aby vaše jídlo chutnalo chutnější. Nejen to, že v různých balení potravin také obsahují skryté soli (sodík). Takže váš příjem soli může překročit požadavek za den. Ačkoli sodík ve slaně je skutečně potřebný tělem k udržení tekutinové rovnováhy v těle, ale nadměrný příjem sodíku může být také nebezpečný.
Proto doporučujeme omezit spotřebu soli o 5 gramů denně (2000 mg sodíku) nebo ekvivalentní 1 čajové lžičce denně pro dospělé. U mladších věkových kategorií nebo dětí je méně denní soli než dospělí.
Jaký je limit tukové spotřeby za den?
Tuk je v těle skutečně potřebný. Tuk je také zdrojem energie pro tělo, který je také potřebný pro regulaci hormonů a genů, funkci mozku a vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích. Tuk ve vašem jídle činí chuť jídla chutnější. Tím se budete chtít jíst tučné potraviny, protože jsou mnohem chutnější. Takže není zřejmé, že vaše spotřeba tuku je nadměrná.
WHO doporučuje, aby příjem tuku nepřesáhl 30% celkového příjmu energie za den. To odpovídá 67 gramům tuku za den, pokud celková spotřeba energie za den je 2000 kalorií. Nebo ekvivalent 5-6 lžíce oleje denně.
Ve skutečnosti pouze v Indonésii ministerstvo zdravotnictví vydalo doporučení ohledně omezení spotřeby cukru, soli a tuku. Tento limit spotřeby se nazývá G4G1L5 aby je snadno pamatoval mnoho lidí. G4G1L5 je limit 4 lžíce / den konzumace cukru, 1 čajová lžička / den soli a 5 lžící / den tuku. G4G1L5 je určen pro dospělé, aby zabránil riziku nemoci přenositelných (PTM).
Co když konzumujete cukr, sůl a nadměrný obsah tuku?
Nadměrný příjem cukru, soli a tuku může způsobit zvýšení váhy, což může vést k neinfekčním chorobám (PTM), jako je cukrovka, vysoký krevní tlak, onemocnění srdce, rakovina.
Jak již víte, nadměrný příjem cukru po dlouhou dobu může způsobit, že osoba získává váhu nebo obezitu. To zvyšuje riziko vzniku cukrovky. Nekontrolovaný diabetes pak může způsobit onemocnění srdce a onemocnění ledvin.
Pokud máte nadměrný příjem soli, může to zvýšit riziko vzniku vysokého krevního tlaku, srdečních chorob a také mrtvice. Podobně s nadbytkem tuku, který může způsobit tvorbu tuků v těle, což může způsobit tvorbu plaků v cévách. Takže to způsobuje, že krevní cévy se zužují a nakonec mohou způsobit onemocnění srdce.
