Obsah:
- Lékařské video: Portobello vajíčka | Zdravá svačina, hodně bílkovin, málo sacharidů
- 5 Typy náhrad vajec
- 1. Maso zvířat
- 2. Ryby
- 3. Mléčné výrobky a potravinářské výrobky
- 4. Semena pšenice
- 5. Tofu
Lékařské video: Portobello vajíčka | Zdravá svačina, hodně bílkovin, málo sacharidů
Vejce jsou jeden zdroj potravy, který obsahuje bílkoviny pro tělo. Ale bohužel, většina lidí má alergie nebo špatnou reakci na vajíčka. Pak je vajíčko nahrazeno potravou jako výživné a prospěšné pro tělo?
5 Typy náhrad vajec
1. Maso zvířat
Hovězí, kuřecí nebo jiné drůbeží maso je jednou z náhradních potravin pro vejce, která mají velké množství bílkovin. Ačkoli maso má vysoký obsah nasycených tuků, ale pokud ho konzumujete v dostatečném množství, nezpůsobí určité účinky na tělo.
Proč nemůžeš jíst hodně masa? Vzhledem k tomu, že tuk v mase způsobí tvorbu plaků na stěně síní, což zvýší riziko srdečních onemocnění. Přesto, všechny druhy masa obsahují nejen vysoký obsah bílkovin, ale také obsahují železo jak pro cirkulaci kyslíku v těle.
2. Ryby
Kromě vajec a masa mají ryby stejný zdroj živin ve srovnání s oběma. Nejen ryby, ale i další zdroje bílkovin lze získat také z jiných mořských plodů, jako jsou měkkýši a ústřice. Doporučuje se jíst losos kvůli nízkému obsahu tuku. V obsahu lososa, tilapie a tuňáků existuje 21 gramů bílkovin na porci, jejichž množství je dostatečné pro denní potřebu bílkovin v těle.
3. Mléčné výrobky a potravinářské výrobky
Mléko a další potravinářské přísady, které jsou také vyrobeny z mléka, mohou být jedním z potravin, které jsou pro tělo bezpečné a dobré. Existuje sýr, jogurt, tvaroh a mnoho dalších. Každá z těchto mléčných potravin má dostatečné množství bílkovin a může být dobrým zdrojem vápníku pro tělo. Například v jedné šálku tvarohu obsahuje 24 gramů bílkovin, zatímco jogurt má bílkoviny 20 gramů na porci.
4. Semena pšenice
Zpracované celá zrna, jako je pšeničná mouka, pšeničný chléb a gadové těstoviny, obsahují řadu bílkovin a různých dalších živin. Na 100 gramů zpracovaných semen pšenice obsahuje asi 12,5 gramů bílkovin. Ale bohužel, není to stejné jako vejce, pšeničné semena obsahují bílkoviny, ale ne všechny obsahy bílkovin. Jeden z příkladů bílkovin, které chybí, je obsah esenciálních aminokyselin, ale zpracovaná pšenice bii je stále zdravá a výživná, aby mohla být použita jako náhražka vajec.
5. Tofu
Tofu se zpracovává ze sojových bobů, které zůstávají dobré pro snížení hladiny cholesterolu v těle. Vzhledem k tomu, že obsah sójových bobů, které byly upraveny na jiné složky potravin, může geneticky změnit špatné hladiny cholesterolu na dobrý cholesterol.
