Obsah:
- Lékařské video: PITNÝ REŽIM - Proč ho dodržovat a kolik pít vody?
- Pitná voda po jídle je důležitá pro usnadnění trávicího systému
- Pitná voda po jídle může také pomoci kontrolovat příjem kalorií
- Nicméně nepijte vodu po jídle kořeněného jídla
Lékařské video: PITNÝ REŽIM - Proč ho dodržovat a kolik pít vody?
Jídlo a pití jsou dvě základní potřeby živých bytostí, aby přežily. Není tedy úplné, pokud po jídle nepijete. Problém a mýtus však uvádí, že když pijete po jídle, může to způsobit, že je trávící systém nemocný. Je pravda, nedoporučuje se pít okamžitě po jídle? Jak důležitá je pitná voda po jídle?
Pitná voda po jídle je důležitá pro usnadnění trávicího systému
Není pravda, že pitná voda po jídle může zhoršit trávení. Místo toho, pitná voda během nebo po jídle skutečně pomáhá trávení fungovat dobře, víte. Pitná voda po jídle je také důležitá pro zdraví.
Trávicí proces začíná z úst, kde voda a tekutina, která vstoupí po jídle, mohou pomoci rozložit a změkčit jídlo tak, aby vaše tělo mohlo správně absorbovat živiny. Kromě toho může voda také zmírnit stolici, takže vám pomůže zabránit zácpě (potíže s vyprázdněním).
Pitná voda po jídle může také pomoci kontrolovat příjem kalorií
Pitná voda po jídle může zlepšit trávení. Poté může konzumace vody při jídle nebo po jídle pomáhat kontrolovat chuť k jídlu. Například pokud omezujete příjem kalorií, abyste mohli zhubnout, možná po jídle pociťujete hlad.
Pít pohár vody po jídle vytváří pocit plnosti, což může pomoci předejít touze získat více jídlo. Pitná voda před jídlem a během jídla také poskytuje pocit plnosti a pomáhá udržet váš příjem kalorií nízké.
Nicméně nepijte vodu po jídle kořeněného jídla
Přestože pitná voda je při jídle a po jídle důležitá, existují některé věci, které je třeba se vyhnout. Musíte se vyhnout pitné vodě po jídle kořeněného jídla. Proč je to tak? Pikantní potraviny, které obsahují chilli, papriku, papriku nebo pepř, které obsahují speciální sloučeniny nazývané kapsaicin, dokázaly, že po vystavení tkáni v lidském těle vyvolávají pocit pálení.
Když jíte kořeněné potraviny, receptor pro bolesti (TRPVI, stejný receptor, který je zodpovědný za to, že víte, že potraviny jsou příliš kyselé nebo horké), může spustit tělo, aby vázalo molekulu kapsaicinu. To přinese signál do mozku, že jste jedli něco, co je toxické a škodlivé pro tělo.
A co víc, bolestivé signály nebo "kořenitost" budou vážnější, v závislosti na množství kapsaicinu, které se nachází ve vašem jídle. To je důvod, proč po jídle kořeněného jídla mohou vaše oči plakat, jako by vyzařovaly vodu, váš nos se stává tekoucí a vaše tělo se potní. Kapsaicin má nepolární molekulu a může se rozpustit pouze s jinými podobnými molekulami. Protože voda má polární molekuly, voda nemá chladicí účinek pro tělo, které má pocit koření.
Měli byste pít mléko nebo nápoje, které ochutnávají kyselé, jako je pomerančový džus nebo citronová šťáva. Mléko a kyselé nápoje jsou lepší pro "roztavení" pikantní chuti, která zůstala v ústech.
