Obsah:
- Lékařské video: Debunking Anti-Vaxxers
- Alergie na arašídy, je to také alergie na sóju?
- Můžete pít sójové mléko, pokud jste alergičtí na arašídy?
- Konzultace s lékařem je nejlepší řešení
Lékařské video: Debunking Anti-Vaxxers
Arašidy jsou jedním z typů potravin, které mohou několik lidí zažít alergickou reakci. Lidé, kteří mají arašídové alergie, se obvykle objeví svědčící, otoky, vyrážka, bolesti žaludku po jídle ořechů - i když jen málo. Sójové boby a zpracované mléko jsou ve skutečnosti vysokými zdroji bílkovin, které jsou dobré pro zdraví. Takže mohou alergie na arašídy konzumovat sójové mléko? Zde je vysvětlení.
Alergie na arašídy, je to také alergie na sóju?
V podstatě arašídy pocházejí z rodiny luštěnin, která je ekvivalentní hrachu, sóji a jiným druhům fazolí. To je důvod, proč mnozí lidé myslí, že pokud máte arašídovou alergii, pak budete také prožívat stejnou alergickou reakci, pokud se pokusíte jíst sóju.
A co víc, proteinové alergeny uložené v každé fazolce mají tendenci být stejné, takže může způsobit alergickou reakci, pokud se pokusíte jíst sóju. Je to však pravda?
Odpověď není vždy. Pokud máte alergii na arašídy, to neznamená, že určitě zažijete alergie na sóju; a naopak.
Přestože pocházejí ze stejné rodiny, mohou být alergické reakce na arašídy se sójovými boby odlišné, jak uvádí Verywell. Toto bylo potvrzeno prohlášením Americké vysoké školy pro alergie, astmatu a imunologii (ACAAI), že druhy alergenů u arašídů a sójových bobů se ukázaly být odlišné a nesouvisející. Takže možná někdo jiný má alergii po jídle arašídy, zatímco jste po jídle sójové boby dobře.
Dalším případem, pokud se u vás vyskytnou alergie na krevety, pak po konzumaci měkkýšů, krabů nebo humra obvykle zažijete stejnou alergickou reakci. Na rozdíl od fazolí jsou proteinové alergeny, které se vyskytují u jiných typů mořských plodů, shodné a poskytují stejnou alergickou reakci. Tento jev je známý jako křížová reaktivita (zkřížené reaktivity).
Můžete pít sójové mléko, pokud jste alergičtí na arašídy?
Jednoduše řečeno, lidé s alergiemi na arašídy mohou konzumovat sóju a jejich zpracované produkty, jako je sójové mléko. To platí i pro děti.
Na základě studie, kterou provedl Gideon Lack a jeho tým v roce 2003, děti s anamnézou alergie na arašídy neukázaly nadměrné alergické reakce po podání sójové směsi nebo čistého sójového mléka. Příznaky svědivé kůže, vyrážky a zarudnutí na kůži dítěte se objevují, ale tělo může stále tolerovat tuto alergickou reakci. Místo toho prožívají alergickou reakci, která je poměrně těžká až sedmkrát po podání arašídového oleje.
Nicméně další studie zveřejněné v časopise Journal of Clinical Allergy Immunology skutečně odhalují opak. Rodiče jsou dokonce povzbuzováni, aby přestali dávat sójovou formu svým dětem. Vzhledem k tomu, že obsah sójových bobů v mléce může zvýšit riziko alergie na arašídy u dětí, jejichž trávicí systém je citlivý.
Takže zkrátka, alergická reakce na sóju může být pro každého odlišná. To se odvíjí od stavu imunitního systému každé osoby. Po pití sójového mléka se můžete cítit dobře, zatímco jiní lidé mají alergickou reakci, která je docela znepokojující.
Konzultace s lékařem je nejlepší řešení
Před pokusem o praní sójového mléka byste se nejdříve měli poradit s lékařem, abyste předešli alergickým reakcím, které se mohou objevit. Lékař provede řadu vyšetření, od krevních testů, testů citlivosti na kůži až po testy potravin, aby zjistili, zda se u vás vyskytnou i alergie na sóju nebo ne. Tento postup platí také pro vaše dítě, které má alergie na arašídy.
V zásadě mohou děti dostat výhradní kojení až do věku šesti měsíců, jak doporučuje Americká pediatrická akademie. Pokud existují určité podmínky, které zajišťují, že výhradní kojení není optimální, ať už kvůli málo mateřskému mléce nebo alergickým dětem na ASI, pak skutečné sójové mléko není hlavním řešením.
Zvláště pokud má vaše dítě určité potravinové alergie, měli byste se zeptat svého lékaře o správné náhradě mléka pro vaše dítě. Lékaři obvykle doporučí hypoalergenní mléko, které bude vyhovovat nutričním potřebám vašeho dítěte.
