Obsah:
Lékařské video: VEGAN 2017 - The Film
V poslední době se stále více lidí rozhodlo stát se vegetariány. Vegetariáni jsou někdo, kdo se rozhodne nezahrnovat žádné maso (včetně červeného masa, drůbežího masa, mořských produktů a zpracovaného masa) do své každodenní stravy.
Pokud jste vegetarián, ujistěte se, že si živiny, které potřebujete, konzumujete nejrůznějšími druhy zeleniny, ovoce, ořechů, semen a mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku.
Existují různé druhy jiných vegetariánských diet, včetně:
- Vegan: skupina, která nejedí žádné maso, vejce a mléčné výrobky
- Lacto-vegetariánská skupina: tato skupina nejí maso ani vejce, ale konzumuje mléčné výrobky
- Lacto-ovo-vegetarián: tato skupina nejí maso, ale stále jí mléčné výrobky a vejce
Může být někdo s diabetem vegetarián?
Samozřejmě můžete. Vegetariánská nabídka je pro osoby s diabetem velmi dobrá a zdravá. Výzkum ukazuje, že pokud někdo požívá vegetariánské menu, může se vyhnout diabetes.
Ve skutečnosti výzkum veganských diet ukázal, že zbytečné omezení sacharidů a kalorií může snížit hmotnost a účastníky testu A1C (testy, které měří průměrnou hladinu glukózy v krvi).
Veganská strava je obvykle plná potravin, které mají vysoký obsah vlákniny, nízký obsah nasycených tuků a cholesterol v porovnání s jinými tradičními dietami. Vysoká vláknina v této stravě vám může pomoci po dlouhé době po jídle plnit a pomůže vám sníst méně. Příjem vlákniny vyšší než 50 gramů denně může snížit hladinu glukózy v krvi. Navíc tato strava má tendenci být levná, protože maso, drůbež a ryby jsou poměrně drahé potraviny.
Veganská strava
Také často nazýváme čistou vegetariánskou stravu. Ti, kteří se řídí veganskou dietou, nejí maso ani potraviny připravené z masných výrobků.
Lidé s diabetem se mohou rozhodnout pro tento druh vegetariánské stravy. Veganská strava obsahuje různé rostlinné pokrmy. Jíst sójové produkty a různé druhy zeleniny, ovoce, ořechů a semen mohou také splňovat potřeby bílkovin a dalších důležitých živin. Hlavní výživou pro tuto skupinu je vitamin B12, takže pro ty z vás, kteří chtějí tento druh stravy dodržovat, byste měli stále užívat potřebné doplňky nebo vitamíny.
(diabetes.org)
