Obsah:
- Lékařské video: What the Health, české titulky (CZ subtitles), komentáře Petra Duchoně (commentaries by Petr Duchoň)
- Výhody jogurtu pro zdraví dětí
- Můžete dát jogurt dětem s laktózovou intolerancí?
- Jogurt je bezpečný pro děti s laktózovou intolerancí, pokud ...
Lékařské video: What the Health, české titulky (CZ subtitles), komentáře Petra Duchoně (commentaries by Petr Duchoň)
Jogurt je známý jako probiotické jídlo, které je dobré pro zdraví těla. Nejen dospělí, děti mohou také jíst jogurt jako zdravé občerstvení. Nicméně stále existuje mnoho rodičů, kteří se ptají, můžete dát jogurtu dětem s laktózovou intolerancí? Pojď, zjistěte odpověď níže.
Výhody jogurtu pro zdraví dětí
Kromě mléka je jogurt zdrojem potravy s vysokým obsahem bílkovin a vápníku. Výživový obsah jogurtu se od mléka příliš neliší, protože je vyroben z kravského mléka nebo sójové šťávy. Rozdíl je, jogurt má texturu, která je silnější než tekuté mléko. Kromě bílkovin a vápníku obsahuje jogurt vitamín A, fosfor, draslík a vitamín B2.
Ve výrobním procesu se přidává jogurt k dobrým bakteriím, které jsou zdravé pro trávicí systém. Některé bakterie, které se často přidávají, patříLactobacillus acidophilus, Bifidobacteria bifidus a Lactococcus paracasei.
Přítomnost těchto bakterií v jogurtu může obnovit rovnováhu dobrých a špatných bakterií, takže trávicí systém zůstane zdravý. Tyto přínosy dětem vylučují různé poruchy zažívacího traktu, jako je například průjem nebo nemoci, které postihují střeva.
Můžete dát jogurt dětem s laktózovou intolerancí?
Jogurt je obecně bezpečný pro spotřebu dětí, a to i pro děti ve věku od 9 do 12 měsíců. V tomto věku začali studovat pevné potraviny jiné než mateřské mléko, jogurt může být podáván. Co když dítě má laktózovou intoleranci?
Intolerance laktosy je stav těla, který není schopen trávit laktózu, což je typ cukru přítomného v mléce nebo mléčných výrobcích. Při vstupu do těla by enzym laktázy měl rozložit laktázu na jednoduché cukry, jako je galaktóza a glukóza jako energetické složky.
Ale u lidí s laktózovou intolerancí se laktóza hromadí v tenkém střevě, protože není správně tráveno. Výsledkem je, že laktóza vstoupí do tlustého střeva a střevní bakterie rozbijí laktózu a způsobí různé příznaky, jako je nevolnost, průjem, bolest břicha, nadýmání nebo křeče.
Pokud má vaše dítě nesnášenlivost laktosu, je důležité věnovat pozornost příjmu potravy nebo nápojů, které obsahují laktózu, aby se zabránilo výskytu příznaků. I když je jogurt mléčným výrobkem, ukazuje se, že děti s laktózovou intolerancí mohou konzumovat toto jídlo. Jak to?
Jogurt obsahuje laktózu, která je nižší než mléko. Protože bakterie přidané k jogurtu změnily laktózu na kyselinu mléčnou. To činí trávicí systém v těle snadnější rozbíjet laktózu a nespouštějí příznaky.
Jogurt je bezpečný pro děti s laktózovou intolerancí, pokud ...
Výhodou jogurtu pro děti je svačinu, kterou nechcete nechat ujít. Tato zdravá svačina však může být i riskantní, pokud je dána nedbalo, zejména u dětí s nesnášenlivostí laktózy. Takže musíte zvolit správný typ jogurtu a příjem je stále sledován. Příjem laktózy u dětí, kteří mají tento stav, by neměl překročit 10 gramů denně.
Jogurt na trhu obvykle obsahuje další sladidla, barviva a zahušťovadlo. U dětí s laktózovou intolerancí byste měli zvolit řecký jogurt, který je silnější. Řecký jogurt obsahuje méně než 6,8 gramů laktózy pro část jogurtu o hmotnosti 600 gramů. Zatímco jogurt bez tuku obsahuje 14 gramů laktózy a běžný jogurt obsahuje 8,5 gramů laktózy ve stejné dávce.
Pak také věnujte pozornost tomu, jak dítěti udělit jogurt. Jogurt by měl být podáván v malých porcích po několika etapách, a to ihned nebudete jíst. Poraďte se s lékařem dříve, než udělíte jogurtu svým dětem, pokud máte určité podmínky, včetně nesnášenlivosti laktózy.
