Obsah:
- Lékařské video: Zelenina - učíme se poznávat zeleninu - pro děti - provází pan Brambor
- Zlepšování výživy
- Snížené riziko obezity
- Lepší školní aktivity
- Dejte více ovoce a zeleniny ve stravě vašeho dítěte
- Přidejte ovoce a zeleninu do jídla pokaždé, když dítě jedí
- Kolik porcí je třeba?
Lékařské video: Zelenina - učíme se poznávat zeleninu - pro děti - provází pan Brambor
Ovoce a zelenina přinášejí mnoha výhodám pro děti, včetně lepší výživy, snížené riziko obezity a lepší akademické aktivity. Bohužel, většina dětí nedostane pět nebo více porcí ovoce a zeleniny doporučeno za den.
Zlepšování výživy
Děti během jejich vývojových let potřebují dobrou výživu a ovoce a zelenina poskytují velké množství vitamínů, minerálů a dalších důležitých látek. Citrusové plody a jahody jsou bohaté na vitamín C, které mohou podpořit imunitní systém těla, mrkev je bohatá na vitamín A, což je dobré pro oči a špenát je dobrým zdrojem železa, aby se zabránilo chudokrevnosti. Jablka obsahují 16 druhů polyfenolů, antioxidantů, které mohou zlepšit zdraví. Konzumace ovoce a zeleniny různých barev poskytne řadu živin, které děti udržují zdravé.
Snížené riziko obezity
Ovoce a zelenina mají vysoký obsah vlákniny, ale mají nízký obsah tuku a kalorií. Získat děti, aby jedli ovoce a zeleninu, než sladké občerstvení a mastné rychlé občerstvení, jim pomůže vyhnout se riziku obezity. Děti s nadváhou mají vyšší riziko vzniku diabetu 2. typu, vysokého cholesterolu, hypertenze, respiračních potíží a deprese.
Lepší školní aktivity
Děti, které pilně konzumují zdravé potraviny včetně jídla hodně ovoce a zeleniny, vykazují během akademických testů lepší výsledky než děti, které zřídka konzumují ovoce a zeleninu. Děti se zdravou výživou mají procento až 41% kvůli tomu, že ve srovnání s ostatními dětmi nedokázaly získat akademický test. Mnohé faktory mohou ovlivnit akademické aktivity dětí, ale výživa významně přispívá k lepšímu dosažení výsledků ve škole.
Dejte více ovoce a zeleniny ve stravě vašeho dítěte
Ovoce a zelenina obsahují spoustu vitaminů, minerálů a vlákniny. Chcete-li zůstat fit a zdravé, vaše dítě potřebuje jíst vyváženou stravu, která zahrnuje ovoce a zeleninu každý den. Kolik potřebuje, závisí na jeho věku.
Různé barvy a ovoce mají různé přínosy pro zdraví, proto se snažte poskytnout spoustu ovoce a zeleniny různých barev pro vaše dítě.
Přidejte ovoce a zeleninu do jídla pokaždé, když dítě jedí
Existuje mnoho zajímavých způsobů, jak to udělat. Ovoce a zeleninu lze podávat surové, pečené, strouhané nebo nakrájené na čtverce. Mohou být také přidány do jiných složek potravin.
Další triky jsou:
- Přidejte plátky banánů nebo jahod v cereáliích.
- Přidejte k jogurtu kusy ovoce.
- Udělejte si hladce s čerstvým ovocem nebo zmrazeným ovocem.
- Připravte zeleninový plátek do boxu na oběd vašeho dítěte.
- Vyzkoušejte zeleninové kebaby s večeří vašeho dítěte.
- Dejte dítěti pizzu s plátky hub a papriky.
Jíst čerstvé ovoce je mnohem lepší pro vaše dítě než pití sklenici balené ovocné šťávy, která může obsahovat až šest lžiček cukru a velmi málo vlákniny.
Čerstvé ovoce a zelenina jsou dobré věci, ale další dobré alternativy jsou konzervované ovoce a zelenina (s nízkým obsahem soli), sušené ovoce a zelenina a zmrazené ovoce a zelenina. Ještě lepší je vybrat si ovoce a zeleninu, která jsou balena v plechovkách nebo přírodních džusích, spíše než s přídavkem cukru nebo soli.
Sušené ovoce, jako jsou meruňky, jablka a rozinky, obsahují vitamíny, minerály a vlákninu. Obsahují ale také vysoký obsah cukru a mohou způsobit zubní kaz, zejména proto, že tyto plody mají tendenci se držet zubů vašeho dítěte. Je lepší konzumovat jen malé množství sušeného ovoce a ujistěte se, že vaše dítě pije sklenici vody po konzumaci.
Kolik porcí je třeba?
Jedna porce ovoce se rovná jednomu střednímu kusu ovoce, dvěma malým kouskům nebo jedné misce s kousky ovoce.
Jedna porce zeleniny je stejná jako jedna středně velká brambora, půl mísy vařené zeleniny nebo jedna mísa zeleninového salátu.
