Obsah:
- Lékařské video: 140 dnů jím jen maso. Žádná zelenina, ovoce, ani cukr. Carnivore diet - proč ji držím?
- Který může nebo nemusí být zkonzumován
- Můžete snížit spotřebu sacharidů, celých zrn a mléka?
- Takže je Paleo dieta bezpečná a zdravá?
- Co byste měli udělat, pokud chcete bezpečně zhubnout?
Lékařské video: 140 dnů jím jen maso. Žádná zelenina, ovoce, ani cukr. Carnivore diet - proč ji držím?
Paleolitová strava, známá také jako paleo dieta, využívá myšlenky, že strava jako prehistorický lidský předchůdce je účinným a dobrým způsobem pro zdraví. Výběr jídla v této jedinečné stravě je omezen na vše, co může být loveno, provokováno nebo shromažďováno v prehistorických dobách. Například, jako je maso, ryby a zelenina.
Základní teorie paleo diety spočívá v tom, že nárůst výskytu onemocnění ve společnosti je nyní způsoben zemědělskou revolucí, která přidává zpracované produkty, jako je máslo a mléko, a chemické látky, jako konzervační látky a umělé sladidla, které způsobují řadu chronických onemocnění a stavů , od obezity až po alergie. Je však paleo dieta bezpečná pro moderní lidské zdraví?
Který může nebo nemusí být zkonzumován
Tato strava naznačuje, že se vrátíme k jídlu z masa a zeleniny jako minulost. Konkrétně, dieta vás nabádá k tomu, abyste svou stravu založili na výběru jídla, jak je uvedeno níže.
- Maso
- Ryby nebo jiné mořské plody
- Živočišné produkty (vejce a med)
- Zelenina a ovoce
- Ořechy
- Další zdroje tuku (olivový olej, kokosový olej a avokádo)
Poté vám tato strava doporučuje vyhnout se vysokým sacharidům, jako jsou obiloviny, pšenice, rýže, brambory, zpracované potraviny a mléčné výrobky, sůl a zpracované oleje.
Můžete snížit spotřebu sacharidů, celých zrn a mléka?
Všechny zrna, ovoce a zelenina jsou důležitými palivy pro činnost mozku a svalů. Opravdu musíte snížit spotřebu rafinovaných sacharidů, protože mohou existovat další nezdravé přísady a vyšší kalorie. Nicméně, typy složitých sacharidů zůstávají dobré pro vaše tělo.
Spotřeba mléka je pro tělo velmi důležitá, protože je zdrojem vápníku a vitamínu D, které jsou potřebné pro kosti. Paleo diety často říkají, že mléko může způsobit zánět, ale některé studie ukazují opak. Pitné mléko může snížit příznaky zánětu.
Pokud jde o zrna, jako je pšenice a rýže, Paleo diety říkají, že zrna mohou také způsobit zánět a zdravotní problémy. To je skutečně možné u lidí s celiakií a citlivosti na lepek.
Většina výzkumů však ukazuje, že konzumace celých zrn může skutečně zlepšit naše zdraví. V podstatě je odstranění zrn z jídelníčku špatným nápadem.
Takže je Paleo dieta bezpečná a zdravá?
Přechod ze zpracovaných potravin a sacharidů na více ovoce a zeleniny má dobrý účinek na tělo a může pomoci dosáhnout hubnutí. Hmotnost se však automaticky nesníží podle této stravy.
Vědci z University of Melbourne se obávají nebezpečí paleo diety, zvláště u těch, kteří mají nadváhu a mají příznaky prediabetes nebo diabetes.
Experimenty provedly na myších porovnáním dvou skupin, a to jedné skupině byla podávána strava s vysokým složením tuku s nízkým obsahem sacharidů (podobná pravidlu Paleo diety) a další s normálním složením.
Studie uváděla, že skupina myší se složením potravin s vysokým obsahem sacharidů s nízkým obsahem tuku zaznamenala po osmi týdnech vyšší tělesnou hmotnost, hladinu inzulínu a intoleranci glukózy. Zvýšení tělesné hmotnosti bylo 15 procent a hmotnost tuku se zdvojnásobila. To může zvýšit riziko hypertenze (vysoký krevní tlak), bolesti kloubů, diabetes, úzkost a deprese.
Paleo diety mohou mít pro tělo dobrý potenciál, ale existuje riziko nedostatku vápníku a vitaminu D. Oba jsou důležité pro udržení zdraví kostí. Paleo diety také způsobují příjem nasycených tuků daleko nad doporučenou hladinou, takže mohou zvýšit riziko onemocnění ledvin a srdečních onemocnění.
Co byste měli udělat, pokud chcete bezpečně zhubnout?
Místo toho, abyste sledovali tuhou stravu, je lepší přemýšlet o tom, jaké malé změny lze v této době udělat, které mají dobrý vliv na zdraví. Zapůjčení jednoduchého konceptu z Paleo diety můžete udělat níže.
- Jíst více čerstvých potravin, jako je ovoce a zelenina.
- Snížení příjmu zpracovaných potravin.
- Více cvičení.
- Spánek a odpovídající odpočinek.
Tyto malé věci, pokud budou prováděny nepřetržitě, budou mít v budoucnosti dobrý dopad na vaše zdraví.
