Obsah:
- Lékařské video: The Great Gildersleeve: Minding the Baby / Birdie Quits / Serviceman for Thanksgiving
- Matcha je součástí zeleného čaje
- Obsah živin Matcha
- Jak zpracováváte matcha, aby to bylo zdravější?
- 1. Nápoje
- 2. Smažené nudle
- 3. Ovesná mouka
- 4. Cake
Lékařské video: The Great Gildersleeve: Minding the Baby / Birdie Quits / Serviceman for Thanksgiving
Matcha je typ práškového čaje, který nyní začíná přitahovat pozornost mnoha lidí. Z důvodu své popularity je Matcha nejen podávána ve formě teplého čaje, ale také zpracovávána do různých oblíbených jídel a nápojů pro všechny oblasti života. Jaký je výživový obsah zápasu a jak se s ní zachází, aby zůstal zdravý? Viz vysvětlení níže.
Matcha je součástí zeleného čaje
Mnoho lidí považuje matcha za stejné jako zelený čaj, protože je stejně zelené a podává se ve formě studených nebo horkých nápojů. Ve skutečnosti jsou jiné.
Matcha a zelený čaj pocházejí ze stejné rostliny, jmenovitěCamellia sinensis z Číny. Rozdíl je však v tom, že matcha se vyrábí ze sušených listů zeleného čaje, které byly jemně rozemleté a předtím, než byly podávány jako teplý čaj. Vzhledem k tomu, že všechny části zeleného čaje jsou kousky dohromady, matcha poskytuje více výhod než zelený čaj.
Obsah živin Matcha
Matcha čaj má dominantní sladkou a hořkou chuť. Aroma Matchy je také silnější než zelený čaj. Ve skutečnosti je obsah výživy více než jiné druhy čaje, jak uvádí Verywell.
Jedna čajová lžička matcha obsahuje 3 gramy kalorií, 27 miligramů draslíku, 6 procent vitaminu A a 3 procenta vitamínu C. Protože kalorie jsou obvykle velmi malé, můžete použít matcha, která vám pomůže zhubnout.
Ve stejné dávce obsahuje matcha 15 krát více antioxidantů než granátové jablko a borůvky. Množství antioxidantu dosahuje ve srovnání se špenátem 60x více.
Obsah antioxidantu, který je typický pro matcha, se nazývá katechin. Tato látka je velmi užitečná pro ochranu těla proti degenerativním onemocněním, jako jsou srdeční choroby a určité typy rakoviny.
Navíc katechiny v matcha mohou také zabránit zánětu v těle, vytvářet zdravé tepny a napomáhat opravě poškozených tělních buněk.
Jak zpracováváte matcha, aby to bylo zdravější?
Jedním z nejlepších způsobů, jak si užít matcha, je vařit ho teplou vodou. Můžete si však také užít matcha ve formě sladkých pokrmů nebo jiných hlavních potravin, víte.
Různé potraviny a nápoje, které lze zpracovat pomocí matcha, jsou:
1. Nápoje
Jedna mísa matcha byla nabízena různými kavárnami a restauracemi. Ale opatrně, konzumované nápoje na trhu se obecně přidávají do cukru, aby mohly zvýšit počet kalorií.
Chcete-li být zdravější, vytvořte si vlastní verzi hry Matcha přidáním trochu medu. Alternativně udělejte ledový matcha nejdříve, pak zmizí ledový mixér, dokud se nestane hladký. Zaručuje se, že bude chutnější a čerstvé, zvláště pokud se během horkého počasí.
2. Smažené nudle
Co se stane, když se matcha smíchá do misky smažených nudlí? Měli byste to zkusit sami a dokázat jeho lahodnost.
Pokud se nudíte pouze servírováním smažených nudlí, je dobré zkusit experimentovat s přidáním Matchy. Smíchejte několik lžiček zápasů do misky, přidejte sójovou omáčku, prášek z česneku, zázvor, sezamový olej a trochu medu.
Je-li to rovnoměrně smíšeno, vařte omáčku na pánvi a přidejte zeleninu, kuřecí kousky, hovězí maso, krevety nebo tofu. Jakmile vaříte, přidejte vařené nudle a důkladně je vařte.
3. Ovesná mouka
Ovesné vločky jsou zdravé potraviny, které vám pomohou cítit se úplně déle. Vzhledem k tomu, že hlavní chuť ovesné kaše má tendenci být bez chuti, pak ji můžete smíchat s trochou prášku Matcha jako topping.
Na rozdíl od jiných sladkých ovesných vloček, tato domácí verze můžete také přidat s pinch skořice pro silnou chuť bez přidání hodně kalorií. Pro jiné varianty přidejte popcorn tak, aby chuť byla sladší a chutnější.
4. Cake
Určitě jste velmi dobře obeznámeni s matchou, která se nyní zpracovává na dort nebo jednoduše doplňuje sladké potraviny. Vonné aroma matcha může přidat k vaší chuti a užívat si dortu.
Pokuste se míchat matcha do muffinového těsta, pečiva, sušenky nebo pudinků. Pokud se vám nelíbí chuť, která je příliš dominantní, můžete také přidat trochu matcha jako dortovou polevu nebo muffin, aby vypadal zajímavější a chutnější.
