Výhody sladidel z stevia listů v porovnání s cukrem

Obsah:

Lékařské video: VEGAN NA TALÍŘI #1 | Co jsem dnes jedla | Dewii

Mnozí lidé, kteří si uvědomili, že nadměrná spotřeba cukru bude mít negativní dopad na jejich zdraví. Proto většina z nich změnila pozici cukru umělými sladidly.

Ale víte, že existují přírodní sladidla, ale neohrožují zdraví jako cukr? Ano, přírodní náhradou cukru je stevia. Říkal, že stevia je lepší než cukr, že? Jaké jsou výhody stevia z obyčejného cukru?

Co je stevia? Jaké jsou výhody oproti cukru?

Stevia je populární název ingrediencí odvozených z rostlinStevia rebaudiana. Listy rostlinStevia rebaudiana toto bylo ve skutečnosti mnoho lidí v Paraguayi a Brazílii používáno od minulosti. Nicméně použití stevie jako sladidla začalo být všeobecně známé až po "objevení" a zavedení botanikem Antonia Bertoniho v roce 1887.

Stevia listy obsahují sloučeniny, které mají velmi sladkou chuť, jakosteviosidarebaudioside. Jeho sladkost je velmi vysoká, dokonce dosahuje 200-300 krát tolik cukru. Nicméně tyto sladidla obsahují nulové kalorie a málo sacharidů.

Použití stevia cukru jako sladidla bylo široce používáno v různých zemích, včetně Japonska, Koreje, Číny, jihovýchodní Asie a Jižní Ameriky. Použití stevia cukru se také liší v různých výrobcích, od nápojů, sladkostí, nakládané zeleniny až po mořské produkty.

Stevia není umělé sladidlo jako aspartam nebo sacharinu. Protože pochází z přírodních složek, je toto sladidlo považováno za zdravější volbu nahradit cukr.

stevia listy

1. Správné sladidlo pro cukrovku

Samozřejmě, že cukr a sladké potraviny jsou největšími nepřáteli pro diabetiky. Tentokrát však trpíte diabetes jak prožíváte veškerou sladkost ze stevia sladidla. Ano, toto sladidlo je pro diabetiky považováno za bezpečnější, protože nezvyšuje hladinu cukru v krvi.

Stevia rostlinný extrakt je také věřil být užitečný pomáhat regulovat hladinu cukru v krvi. Ve skutečnosti, v Jižní Americe, tento rostlinný extrakt je již dlouho používán pro diabetiky. Existují výsledky výzkumu, které ukazují, že podávání výtažku listů stevie může pomáhat inhibovat hladinu cukru v krvi po jídle u diabetiků a při testování tolerance glukózy u zdravých lidí.

2. Nevystavujte váhu

Nadměrná hmotnost je skutečně způsobena tím, že jíte potraviny s vysokými kalorií, jako je cukr, který obsahuje dostatek kalorií. Takže nebuďte překvapeni, pokud máte rádi sladké pokrmy nebo nápoje, pak vaše váha váhy stoupá.

Mezitím sladidlo z listů má nulové kalorie, takže je to bezpečné pro ty z vás, kteří udržují váhu, ale chtějí jíst sladké potraviny nebo nápoje. Takže když konzumujete tyto sladidla, tělo je nemůže skutečně rozkládat do sacharidů, které tělo absorbuje. Neexistuje tedy žádná látka absorbovaná tělem z těchto sladidel, včetně sacharidů, a rozhodně nemá žádný vliv na hladinu cukru v krvi a váhu.

3. Dobrá pro krevní tlak

Nejenže může být alternativou k regulaci hladiny cukru v krvi, ale tento typ přírodních sladidel je také vhodný pro váš krevní tlak. Bylo mnoho studií, které dokazují, že přírodní sladidla mohou snížit riziko vysokého krevního tlaku.

To je uvedeno ve studii publikované v časopise Klinická terapie, která byla provedena po dobu 2 let. Tato studie ukazují výhody sloučeninsteviosid který je extrahován z rostlin stevie. Je známo, že spotřebasteviosid může pomoci snížit krevní tlak u lidí s hypertenzí.

Nicméně další testování je stále zapotřebí pro studium přínosů tohoto rostlinného extraktu stevia z hlediska regulace hladiny cukru v krvi a krevního tlaku.

4. Bezpečné pro děti

Věc obezita většina dětí je způsobena nekontrolovaným jídlem. Děti v průměru jako sladké potraviny, a to je jeden z faktorů, proč jejich hmotnost stále roste. Pokud není ponecháno, pak mají obézní děti vyšší pravděpodobnost vývoje chronických onemocnění v dospělosti.

Aby tomu zabránilo, jsou jako přísada cukru potřeba přírodní sladidla, jako jsou stevia. Navíc světové zdravotnické agentury jako Světová zdravotnická organizace, Úřad pro kontrolu potravin a léků (FDA) a Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (OSN) uznaly, že tento druh sladidla je bezpečný pro spotřebu všech skupin včetně dětí, těhotných žen a kojících matek.

Je stevený cukr bezpečný pro spotřebu?

Různé studie, které zkoumají bezpečnost sloučeninsteviosida rebaudiosidena stevu cukru nevykazuje negativní účinky spotřeby těchto sloučenin. Ve skutečnosti existuje studie, která ukazuje, že spotřeba sloučeninsteviosid až 1500 mg / den je bezpečné a nezpůsobuje nežádoucí účinky.

Nicméně je stále moudré regulovat příjem jídla. Vyhýbejte se potravinám s vysokým obsahem cukru a nahraďte stevním cukrem, ale přidejte jen tolik, protože dokonce i nejmenší porce chutná sladce.

Výhody sladidel z stevia listů v porovnání s cukrem
Rated 4/5 based on 2211 reviews
💖 show ads