Obsah:
- Lékařské video: Teal Scott: Práce se stínem
- Různé výhody sacharidů pro tělo, kromě toho, že jsou zdrojem energie
- 1. Poskytuje uloženou energii
- 2. Pomáhá udržovat svalovou hmotu
- 3. Zlepšete trávicí systém
- 4. Zlepšit zdraví srdce a zvládnout cukrovku
- 5. Ovládejte váhu
Lékařské video: Teal Scott: Práce se stínem
Sacharidy zahrnují živiny důležité pro tělo, které mají hlavní funkci těla jako hlavní energetickou složku. Tato živina je rozdělena do dvou forem, jmenovitě jednoduchých sacharidů, jako je cukr a komplexní sacharidy, které lze nalézt v různých základních potravinách. I když dnes mnozí lidé mají tendenci omezovat příjem sacharidů tak, aby dieta, které dělají, uspěje, stále existuje mnoho výhod sacharidů pro tělo, které mnoho lidí nemusí vědět. Jaké jsou výhody sacharidů pro zdraví?
Různé výhody sacharidů pro tělo, kromě toho, že jsou zdrojem energie
1. Poskytuje uloženou energii
Nejen, že je hlavní zdroj, uhlohydráty budou také uloženy jako energetické rezervy. Pokud budete jíst sacharidy, ale tělo cítí, že potřebná energie stačí, přebytečná glukóza bude uložena v játrech ve formě glykogenu.
Játra obsahují asi 100 gramů glykogenu, který může být uvolněn do krve, aby poskytoval energii v celém těle a pomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi mezi jídly.
Zásoby glukózy jsou také přítomny ve svalu, který se nazývá svalový glykogen. Ale na rozdíl od glykogenu v játrech může glykogen ve vašich svalech používat pouze svalové buňky. Tento glykogen je používán během intenzivní cvičení po dlouhou dobu. Svalový glykogen každého člověka se mění, ale kolem 500 gramů.
Pokud jste naplnili požadovanou glukózu a vaše zásoby glykogenu jsou plné, vaše tělo může převádět přebytečné sacharidy na triglyceridy a ukládat je jako tuky.
2. Pomáhá udržovat svalovou hmotu
Skladování rezerv glukózy ve svalech je skutečně velmi důležité pro zdraví svalů. Když jeden den tělo trpí nedostatkem glukózy, musí svaly pokračovat v práci, protože vaše každodenní aktivity jistě využívají svaly těla. V takovém případě jsou potřebné rezervy svalové glukózy a svaly v té době nedostatek energie.
Pokud dojde k vyčerpání rezervy glukózy ve svalech, sval bude mít bílkoviny na energii. Proces přeměny bílkovin na energii ovlivní tělesnou svalovou hmotu. Protein je forma svalové hmoty, která je velmi důležitá, jestliže se protein bude používat i nadále, svalová hmota se sníží.
Samozřejmě, že to není dobrý proces těla, protože svalové buňky jsou pro pohyb těla velmi důležité. Svalová hromadná ztráta je spojena se špatným zdravotním stavem a vyšším rizikem úmrtí.
Konzumace alespoň některých sacharidů ve stravě je jedním ze způsobů, jak zabránit ztrátě svalové hmoty spojené s tímto hladem. Tento sacharid sníží poškození svalů a poskytne glukózu jako energii pro mozek.
3. Zlepšete trávicí systém
Mnozí lidé vědí, zda vlákno patří do skupiny sacharidů. Ano, vlákno, které konzumujete ze zeleniny a ovoce, je skutečně dobré pro váš trávicí systém.
Vlákno je rozděleno na dvě, které jsou rozpustné a nerozpustné ve vodě. Vody rozpustné ve vodě se nacházejí v ořechách a uvnitř ovoce a některé zeleniny. Při průchodu tělem vlákno absorbuje vodu a změní tvar na gel.
Rozpustné vlákno může zlepšit konzistenci stolice a zvýšit četnost pohybů střev u lidí se zácpou nebo zácpou. Navíc rozpustná vláknina také snižuje napětí a bolest spojenou s pohybem střev.
Mezitím nerozpustná vláknina ve vodě bude přímo procházet zažívacím systémem a nebude se mísit s vodou. Proto většina ve vodě nerozpustných vláken může pomoci při pohybu nečistot ve střevě. Tento druh vlákniny se nachází v zrnech a zelenině. Jíst dostatek nerozpustných vláken může také chránit před onemocněním zažívacího traktu.
4. Zlepšit zdraví srdce a zvládnout cukrovku
Možná, že většina lidí si myslí, že sacharidy jsou nepřátelé diabetes a dalších chronických onemocnění. Ale ve skutečnosti je jedním z přínosů komplexních sacharidů zlepšení zdraví srdce a zvládnutí cukrovky.
Jíst množství rafinovaných sacharidů je velmi škodlivé pro vaše zdraví jater a může zvýšit riziko vzniku cukrovky. Avšak jíst potraviny, které obsahují hodně vlákniny, může být přínosem pro zdraví srdce a hladinu cukru v krvi.
Vzhledem k tomu, že se vlákno rozpouští skrze tenké střevo, váže se na žlučové kyseliny a zabraňuje jejich opětovnému vstřebání. Chcete-li vydělat více žlučových kyselin, používá játra cholesterol, který by měl být v krvi.
Studie ukazuje, že konzumace 10,2 gramů doplňků rozpustných vláken nazývaných psyllium každý den může snížit LDL cholesterol až o sedm procent.
Výsledky dalších studií shrnutých ve 22 studiích vyčítali, že riziko srdečních onemocnění může klesnout o dalších devět procent za každý další sedm gramů stravovacího vlákna spotřebovaného denně.
Kromě toho vláknina nezvyšuje hladinu cukru v krvi jako jednoduché sacharidy. Ve skutečnosti rozpustná vláknina pomáhá zpomalovat vstřebávání sacharidů v trávicím traktu. To může snížit hladinu cukru v krvi po jídle.
Vláknové potraviny snižují hladinu cukru v krvi u lidí s prediabetem a také u lidí s diabetem typu 2.
5. Ovládejte váhu
Sacharidy jsou často obviňovány z důvodu zvýšení hmotnosti, ale pravdou je, že sacharidy jsou velmi důležité pro kontrolu zdravé tělesné hmotnosti.
Potraviny bohaté na vlákniny přispívají k vaší stravě, takže se cítíte rychleji a uspokojujícím chuť k jídlu po delší dobu. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny mají také nízkou hodnotu kalorií, takže dostatok vlákniny vám pomůže zhubnout.
Je důležité, abyste věděli, jaký druh sacharidů konzumujete. Aby bylo dosaženo optimálních výhod, je nutné zvýšit typ složitých sacharidů a snížit množství jednoduchých sacharidů.
