Obsah:
- Lékařské video: JAK ZMĚŘIT TUKY POMOCÍ KALIPERU
- Jak se může tuk tvořit?
- Sacharidy jsou přeměněny na tělesný tuk
- Protein se přemění na tělesný tuk
- Sběr mastných kyselin do triglyceridů aka tělesného tuku
Lékařské video: JAK ZMĚŘIT TUKY POMOCÍ KALIPERU
"Tuk je špatný."
Jako pozor, jděte hodně tuku a získejte tuk. "
Tyto výroky můžete často slyšet a nakonec omezit zdroj tuku. I když víte, že tuk není ve skutečnosti tak špatný jako to, co si myslíte? Ne všechny tuky jsou špatné, v závislosti na typu a množství konzumovaných. Je však pravda, že pouze tučné potraviny tvoří tuky? A co potraviny, které obsahují sacharidy a bílkoviny? Vyčerpává mnoho těchto potravin, které vás zbaví obezity a tuku, které se hromadí?
Jak se může tuk tvořit?
Ano, vlastně není jen tuk, což je jediný důvod, proč máte v těle spoustu tukových záhybů. Tuk není špatný, tuk je stejný jako ostatní makro živiny, které jsou také potřebné v těle. Ve skutečnosti tuk trvá v průměru 20 až 25 procent z celkového množství kalorií jedených za jeden den. Ve skutečnosti stále existuje větší potřeba tuku ve srovnání s bílkovinami, což je pouze 10 až 20 procent z celkového počtu kalorií. Co je tuk "hlavním podezřelým" obezitou?
Tuk v těle je tuk ve formě triglyceridů, které jsou výsledkem různého metabolismu tuků, a to nejen tukových potravin, ale zdroje potravin bílkovin a sacharidů mohou také tvořit triglyceridy. Potraviny, které obsahují tuky, budou zřejmě metabolizovány tělem na mastné kyseliny. Když se mastné kyseliny nahromadí příliš mnoho, tělo je uloží do triglyceridů nebo tuku v těle. Tak co s sacharidy a bílkovinami? Všechny potraviny, které budete příliš jíst, mohou v těle způsobit další záhyby tuku, takže se nemusíte jen vyhýbat a omezovat tučné pokrmy.
PŘEČTĚTE SI: Autistické děti se ukáží, že mají dobré nízké tukové hladiny
Sacharidy jsou přeměněny na tělesný tuk
Zdroje sacharidů potravin, jako je rýže, chléb nebo nudle, budou metabolizovány a rozkládány tělem na glukózu nebo cukr v krvi. Pak je zde hormonální inzulín, který reguluje hladinu cukru v krvi tak, aby nebyl přeháněl. Pokud buňky těla dostaly cukr z krevního oběhu, aby se energie stala, hormonální inzulín přemění zbývající cukr v krvi na glykogen nebo cukr ve svalu a mastných kyselinách. Tyto mastné kyseliny se shromažďují s mastnými kyselinami vyrobenými z předchozího metabolismu tuků. Proto jíst přebytečné sacharidové potraviny také zvýší triglyceridy, aka tělesný tuk.
PŘEČTĚTE SI: 7 potraviny s vysokým obsahem tuku, které jsou dobré pro zdraví
Protein se přemění na tělesný tuk
V těle má protein hlavní funkci tkání a zvyšuje svalovou hmotu. Proteiny, které vstoupí do těla, budou tráveny a rozloženy na aminokyseliny. Aminokyseliny pomáhají tělu normálně provádět své funkce. Ale když protein, který jíte, je příliš mnoho a nic z něj není užitečné - jako budování svalů těla při sportovních a fyzických aktivitách - pak bude protein uchováván.
Nadměrné množství bílkovin se může v krvi proměnit v cukr nebo glukózu a spojit se s glukózou vzniklou při rozpadu sacharidů. Takže hladina glukózy v krvi bude vyšší, takže hormon inzulín přemění glykózovou glukózu na mastné kyseliny. A opět, více mastných kyselin, nejen mastných kyselin odvozených z rozkladu tuků a sacharidů, ale také bílkovin.
PŘEČTĚTE SI: Zeleninový tuk není vždy zdravější než živočišný tuk
Sběr mastných kyselin do triglyceridů aka tělesného tuku
Akumulace těchto mastných kyselin se přemění na tělesný tuk nebo se nazývá také triglyceridy. Proto hladiny triglyceridů by neměly být příliš vysoké, protože by to bylo škodlivé pro zdraví. Tělo uchovává všechny přebytečné mastné kyseliny v tukových buňkách, které se nazývají tukové buňky. Tyto buňky se shromažďují, aby vytvořily tkáň, která se také nazývá tuková tkáň.
Tuková tkáň se šíří v různých částech těla, například pod povrchem kůže a mezi orgány. Umístění tukové tkáně také závisí na několika faktorech, z nichž jeden je pohlaví. Muži mají tendenci mít tukové tkáně v břiše a v pasu. Zatímco více žen má tukovou tkáň v oblasti kyčle a pasu.
Příliš mnoho tukových buněk se hromadí kolem orgánů těla je velmi nebezpečné pro zdraví, protože může potlačit krevní oběh, který pak způsobuje různé degenerativní nemoci. Vysoké triglyceridy, například více než 100 mg / dl, jsou velmi nebezpečné a mohou způsobit akutní zánět pankreatu. Jak snížit hladinu triglyceridů nebo tělesného tuku je běžet zdravý životní styl, jíst dobré jídlo, ne přejídání a dělat pravidelné cvičení.
Přečtěte si také: Skinny Fat: Když tenští lidé skutečně mají hodně tuku
