Obsah:
- Lékařské video: NEZkreslená věda III: Metabolismus – o přeměně látek
- Macromineral
- 1. Vápník
- 2. fosfor
- 3. hořčík
- 4. Síra
- Micromineral
- 1. Jód
- 2. Chrom
- 3. Mangan
- 4. Selén
- 5. Mouka
Lékařské video: NEZkreslená věda III: Metabolismus – o přeměně látek
Stejně jako vitamíny, minerály jsou také součástí skupiny mikroživin potřebných tělem. Existují různé druhy minerálů, které tělo skutečně potřebuje k podpoře funkcí a různých procesů, které se vyskytují v těle. Obecně platí, že minerály slouží k udržení a udržení zdravých kostí a zubů, hrají důležitou roli v procesu tvorby energie, stávají se nosičem signálu v nervovém systému a kontrakcí svalů, udržují acidobazickou rovnováhu těla a stávají se součástí enzymů a hormonů produkovaných tělem.
Minerály, které organismus potřebuje, jsou rozděleny do dvou skupin, konkrétně druhů makroorganických minerálů, jmenovitě potřebných druhů minerálů v dostatečném množství a mikroorganismů potřebných pouze v malých množstvích. Jaké jsou tedy druhy minerálů, které tělo potřebuje?
Macromineral
Zde jsou typy makrominerálních minerálů, které jsou potřebné v dostatečném množství:
1. Vápník
Musíte slyšet tento druh minerálu často. Vápník je typ makrominerálu, který slouží k udržení hustoty a zdraví kostí, aktivní při srážení krve a hojení ran, za úkol aktivovat několik trávicích enzymů, které jsou užitečné pro rozpad a vstřebávání potravin, které vstupují do těla. Nejlepším zdrojem pro zdroje vápníku jsou mléko a zpracované produkty, kraby, krevety, kuřecí maso a hovězí maso. Vápník bude vstřebáván střevem vitamínem D. Potřeba vápníku pro dospělé za den je přibližně 4700 mg.
PŘEČTĚTE SI: Je pravda, že doplňky vápníku mohou způsobit demenci?
2. fosfor
Fosfor má funkci, která je pro zdraví kostí, součásti různých enzymů a buněk v těle a hraje roli v metabolismu buněk. Hlavními zdroji forfor jsou hovězí, rybí, kuřecí a některé obiloviny. Fosfor potřebný pro dospělé je 700 mg denně.
3. hořčík
Podává metabolismus tuku a bílkovin, aktivuje několik enzymů a udržuje rovnováhu elektrolytů při svalových kontrakcích. Najdete hořčík v různých druzích ořechů, tofu, tempehu, zelené listové zeleniny, hovězího masa a čokolády. Zatímco u dospělých potřebuje hořčík přibližně 310-50 mg / den.
PŘEČTĚTE SI: Vyskytuje se nedostatek hořčíku vysoký krevní tlak?
4. Síra
Nejen v kosmetických lécích, síra se také nachází v různých zdrojích potravin, jako jsou ryby, mléko, vejce a kuřecí maso. V těle působí síra jako součást chrupavky, stává se antikoagulancí a hraje roli při produkci inzulínu. Množství síry, které potřebujete, je 800-900 mg / den.
Micromineral
Zde jsou typy mikrominerals, minerály, které jsou potřebné v malých množstvích:
1. Jód
Jód pomáhá syntetizovat hormony štítné žlázy, reguluje hladiny oxidace v buňkách, hraje roli ve fyzickém a duševním růstu, udržuje normální tělesnou teplotu a udržuje zdravé nervové a svalové tkáně. V jódu je už mnoho jodů přidaných do jódu, takže můžete dostat jód jen pomocí soli v misce. Potřebné potřeby jsou kolem 150 mcg / den.
PŘEČTĚTE SI: Třesoucí se ruce, srdce Beat? Výstraha Hypertyreóza
2. Chrom
Chrom pomáhá udržovat a regulovat hladinu glukózy v těle a stát se kofaktorem nebo úkolem aktivovat hormonální inzulín. Tento minerál také hraje roli v metabolismu bílkovin a tuků. Zdrojem chrómu jsou obiloviny, maso a několik druhů mořských skořápek. Potřebujete pouze 25-35 mcg chrómu denně.
3. Mangan
Tento typ minerálu je velmi důležitý v procesu tvorby kosti, regenerace červených krvinek, reprodukční cyklus a metabolismus uhlohydrátů. Mangan se vyskytuje u krevet, pšenice a některých druhů sušených semen, jako je sezam. Zatímco mangan potřebuje pouze tělo v množství, které dosahuje 1,8-2,3 mg / den.
ČTĚTE TAKÉ: Komunikace s prostředím výživy ovlivňuje absorpci výživy
4. Selén
Selén hraje roli v metabolismu tuků a je antioxidant v těle. Selén najdete v cibuli, mléce a jejích produktech a kuřecím masu. Zatímco selén je zapotřebí je asi 30 mcg / den
5. Mouka
Špenát, sójové boby a cibule jsou hlavními zdroji flouride. Fluorid má funkci zabraňující tvorbě zubního kamene, udržuje silné zuby a pracuje s vápníkem, aby zabránil ztrátě kostí. Během jednoho dne potřebujete pouze 2,5-3 mg fluoridu.
