Obsah:
- Lékařské video: VEGAN 2017 - The Film
- Zdravá a bohatá veganská snídaně
- 1. Ovocný salát
- 2. Míchaný tempeh tofu
- 3. Tofu bean burrito
- 4. Semena ovesné kaše chia
- 5. Smoothies
Lékařské video: VEGAN 2017 - The Film
Jíte jen zeleninu, ovoce a semena? S největší pravděpodobností jste vegan. Ano, vegané se vyvarují všech výrobků označených zvířaty, včetně vajec, mléčných výrobků a želatiny vyrobené z pojivové tkáně kostí a zvířat. Avšak všechny živočišné produkty se ve skutečnosti stávají největším zdrojem bílkovin pro tělo. Pokud nedostatek bílkovin trpíte, můžete se snadno zhoršit. Relaxujte, můžete stále splňovat vaše denní požadavky na bílkoviny s následujícími zdravými veganskými snídaní.
Zdravá a bohatá veganská snídaně
Být vegan má pro tělo mnoho výhod. Citováno z Healthline, veganská strava může snížit riziko srdečních onemocnění, cukrovky typu 2 a rakoviny.
Bohužel řada studií ukázala, že veganci tvrdí, že zažívají úbytek na hmotnosti a jsou náchylní k nemoci kvůli nedostatku bílkovinného příjmu. Nejprve se však uklidněte. Od této chvíle se nemusíte bát nedostatek bílkovin, protože to vše můžete dosáhnout prostřednictvím zdravého jídla s vysokým obsahem bílkovin.
No, zde je veganské snídaňové menu s vysokým obsahem bílkovin, které můžete vyzkoušet doma.
1. Ovocný salát
Pro ty z vás, kteří rádi snídí sladké pokrmy při snídani, to nikdy neublíží sloužit ovocný salát. Metoda je jistě velmi praktická. Jediné, co musíte udělat, je dát vaši oblíbené kousky ovoce a trochu quinoa do misky, pak míchat, dokud je vše rovnoměrně smíšené.
Také přidáme fazole a sójové mléko, abyste přidali mnoho bílkovin a obohatili chuť. Tato kombinace zdravých potravin vám může poskytnout 18 gramů bílkovin, abyste mohli začít ráno.
2. Míchaný tempeh tofu
Možná už jste velmi dobře obeznámeni s míchaným vejcem. Nicméně, protože nemůžete jíst vajíčka, proč je nenahradíte tofu a tempeh, který je bohatý na bílkoviny?
Každých 100 gramů tempehu obsahuje 14 gramů bílkovin, zatímco tofu obsahuje 10,9 gramu bílkovin ve stejné dávce. Pokud jsou obě kombinovány do jedné veganské snídaňové nabídky, pak už můžete dostat hodně bílkovin denně.
Jak to udělat, smažte tofu a tempeh s olivovým olejem a přidejte houby a zeleninu. Talíř tohoto veganského jídelního lístku obsahuje 25 gramů bílkovin, díky kterým se budete ráno energizovat.
3. Tofu bean burrito
Potraviny z Mexika jsou zárukou, že vás energii ráno. Důvodem je, že toto veganské snídaňové menu je bohaté na bílkoviny a bohaté na vlákninu, protože se skládá ze zeleniny a fazolí.
Jeden list pšeničné tortilly obsahuje 4 gramy bílkovin. Pokud obvykle potřebujete vajíčka na výrobu burrito, můžete ji nahradit hrstkou sójových bobů a tofu jako zdrojem bílkovin.
Toto jedno veganské snídaňové menu vám poskytne 23 gramů bílkovin. Neméně důležité je, že vysoký obsah vláken v tofu bobulí burrito vás může udržet plné déle až do oběda přijde.
4. Semena ovesné kaše chia
Říkání "malý chili" si zaslouží být korunován chia semenoaka chia semena. Kromě toho, že jsou schopni odvrátit celou řadu nemocí, potraviny, které jsou podobné semenům bazalky, obsahují bohaté omega-3 a bílkoviny, které jsou vhodné pro zpracování veganské snídaňové nabídky.
Pokud jste fanouškem ovesné vločky ráno, zkuste jej smíchat s chia semeny a ovocem, abyste přidali do něj bílkoviny. Trik, smíchejte 85 gramů ovsa a 30 gramů semen chia, pak přidejte plátky banánů, manga nebo jiných druhů svého oblíbeného ovoce, které chcete přidat k pochoutce. Protein podávaný s miskou ovesu je 28 gramů.
5. Smoothies
Nejen, že osvěží žízeň, sklenice ovocných smetáků může tělu poskytnout mnoho bílkovin a zdravých tuků. Můžete si libovolně vybrat jakýkoli typ ovoce, který se vám líbí. Ale pokud chcete mít ráno vysoký obsah bílkovin, připravte si avokádo smoothies, které obsahují 2 gramy bílkovin na každých 100 gramů avokáda.
Pro větší obsah bílkovin přidávejte chia fazole a semena do vašich domácích smoothies. Hrst ořechů obsahuje 7 gramů bílkovin, zatímco špička semen čia (30 gramů) může přidat 4 gramy bílkovin. To znamená, že pití sklenice avokádových smoothies získalo 13 gramů bílkovin ráno.
