Obsah:
- Lékařské video: TOP 10 Nejzdravějších potravin
- Výhody zeleného čaje
- Výhody čaje oolong
- Výhody černého čaje
Lékařské video: TOP 10 Nejzdravějších potravin
Jako jeden typ nápoje široce známý ve východních zemích, přínosy čaje pak začaly přitahovat pozornost západních zemí kvůli účinkům, které má na zdraví. Počínaje snižováním hladin cholesterolu, předcházení srdečním onemocněním, cukrovce, mrtvici a dalším degenerativním onemocněním, lze říci, že jsou schopni pomoci zhubnout, jsou některé z výhod čaje, které byly všeobecně známy. Existuje několik druhů čaje, které jste předtím zkusili, včetně zeleného čaje, čaje oolong a černého čaje. Jak jsou výhody čaje pro zdraví?
Výhody zeleného čaje
Tento typ čaje může být nejznámějším typem čaje pro zdraví. Zelený čaj je vyroben z nezkvašených čajových lístků a mezi další druhy čaje obsahují antioxidanty, které se nazývají nejvyšší polyfenoly. Antioxidanty jsou důležité látky, které působí proti škodlivým účinkům volných radikálů na tělo. Volné radikály, které můžete získat z okolního prostředí k jídlu, mohou způsobit poškození buněk genovou hladinou nebo DNA, dokonce mohou vést k smrti buněk. Antioxidanty mohou neutralizovat práci volných radikálů, které pomáhají předcházet škodám způsobeným volnými radikály.
V tradiční čínské a indické medicíně se zelený čaj používá jako stimulant, diuretikum, adstringenti, který pomáhá řídit krvácení a urychlit hojení ran. Některé z dalších přínosů zeleného čaje jsou léčení žaludku, regulace tělesné teploty, kontrola hladiny cukru v krvi, napomáhající trávení a zvyšování kognitivních schopností.
Zatímco podle různých výsledků výzkumu může zelený čaj zabránit následujícím chorobám:
- Vysoký cholesterol a ateroskleróza: Zelený čaj může snížit hladinu celkového cholesterolu a zvýšit hladinu cholesterolu nebo HDL. Studie testovaná na zvířatech prokázala, že množství polyfenolů nalezených v zeleném čaji může inhibovat vstřebávání cholesterolu tenkým střevem a zároveň pomoci tělu zbavit nadměrného cholesterolu. Protože může také snížit hladinu cholesterolu, může zelený čaj zabránit ateroskleróze nebo zablokování krevních cév způsobených vysokými hladinami špatných tuků v těle. Ateroskleróza může vést k onemocnění srdce a mrtvici později.
- Rakovina: Kromě špatných tuků byl také zkoumán zelený čaj, aby se zabránilo rakovině. Pro srovnání, země, které konzumují více zeleného čaje jako Japonsko, mají například menší procento lidí, kteří trpí rakovinou ve srovnání s jinými zeměmi, které běžně konzumují zelený čaj. Výzkumníci dospěli k závěru, že polyfenoly mohou pomoci zabránit růstu rakovinných buněk. Rakovinu močového měchýře, rakovinu prsu, rakovinu vaječníků a rakovinu kůže lze zabránit pravidelnou konzumací zeleného čaje.
Výhody čaje oolong
Oba pocházejí z rostlin C. sinensis který vyrábí černou čaj a zelený čaj, se čaj oolong liší od ostatních druhů čaje při pohledu na způsob zpracování a úroveň produkce oxidace. Pokud má zelený čaj lehčí chuť a černý čaj má silnější chuť, oolong čaj je uprostřed. Kofeinové hladiny v čaji oolong jsou téměř stejné jako v zeleném čaji. Stejně jako ostatní druhy čaje je antioxidační obsah oolong čaje také známý pro prevenci různých onemocnění. V čaji oolong jsou antioxidanty flavonolů a flavanolů.
Některé z přínosů čaje oolong patří:
- Snížení hladiny cukru v krvi: na základě průzkumu publikovaného v časopise Diabetes Care v roce 2003 měli ti, kteří trpěli cukrovkou 2. typu a běžně užívali drogy doprovázené pravidelnou konzumací oolongového čaje, schopnost lépe kontrolovat hladinu cukru v krvi než ti, kteří užívali pouze léky.
- Pomáhá zhubnout: studie provedená u těch, kteří měli nadváhu a obezitu, uvedla, že účastníci, kteří konzumovali čaj oolong po dobu šesti po sobě jdoucích týdnů, by pak měli ztrátu na hubě doprovázeni snížením velikosti pasu. Navíc, na základě průzkumu provedeného v USA Ministerstvo zemědělství zjistilo, že ti, kteří konzumovali čaj, by mohli spálit asi o 67 kalorií více denně než ti, kteří jen napili stejné množství vody.
- Zabraňte rakovině vaječníků: ženy, které pravidelně konzumují čaj, mají nižší riziko vzniku rakoviny vaječníků později v životě. Jedna studie zjistila, že spotřeba dvou čajů nebo více čaje denně může snížit riziko vzniku rakoviny vaječníků v pozdějších dnech téměř o polovinu.
Výhody černého čaje
Jedná se o typ čaje, který má nejvíce oxidace, známý jako "fermentace" v čajovém průmyslu. Mezi další druhy čaje patří černý čaj nejvyšší kofein. Způsob, jak to udělat, je zničením čajových listů a následným mletím tak, aby se maximalizoval proces oxidace, proces, který zahrnuje vzájemné působení kyslíku s povrchem čajových listů, a tím produkuje aktivní složky, které jsou pro tělo výhodné. Tento oxidační proces způsobí tmavší barvu čaje.
Vzhledem k nejvyšší úrovni kofeinu ve srovnání s jinými druhy čaje může černý čaj být náhradou za kávu, která stimuluje práci vašeho těla a mozku. A nejen to, černý čaj má také fluoridové hladiny, které vám mohou pomoci chránit vás před zubním kazem. Obsah antioxidantů je účinný při snižování rizika srdečního záchvatu, aterosklerózy, ledvinových kamenů, rakoviny vaječníků a Parkinsonovy nemoci. Vedle černého čaje může také pomoci zabránit výskytu ortostatické hypertenze nebo situaci, kdy máte pocit závratě a závratě při změnách polohy, než sedíte a stojíte rychle.
ČTĚTE TAKÉ:
- Není skutečně povoleno užívat léky s mlékem nebo čajem?
- Plus minus k jídlu zelené kávy
- Odhalování tajemství bublinek sódy
