Obsah:
- Průvodci jdou na keto dietu
- Potraviny, které se vyhýbají keto dietě
- Potraviny, které jsou doporučovány v keto dietě
- Navrhněte keto dietu pro každodenní život
- Menu 1
- Snídaně
- Oběd
- Večeře
- Menu 2
- Menu 3
Keta nebo ketogenní strava je dietou, která přijímá stravu s nízkým obsahem sacharidů a s vysokým obsahem tuku. Některé studie, které podporují tuto metodu, říkají, že ketogenní strava může v krátké době zhubnout, ale stále zvyšuje energii.Některé další výhody, které lze dosáhnout prostřednictvím keto diety, zahrnují prevenci rizika vzniku cukrovky, rakoviny, epilepsie a Alzheimerovy choroby. Tak jak navrhujete dietu keta pro každodenní život?
Průvodci jdou na keto dietu
Jak bylo vysvětleno výše, keto dieta se zaměřuje na potraviny, které mají vysoký obsah tuku, nízký obsah sacharidů a vysoký obsah tuku. Pokud je normální spotřeba tuku omezena na přibližně 20-30% denních potřeb, ketogenní strava doporučuje příjem tuku až do 60-70%.
Příjem sacharidových zdrojů je také výrazně snížen na pouhých 5% denních potřeb obecně. Místo toho se uhlohydráty vyměňují za vysoké jídlobílkoviny, aby splnily 20 procent tělesných potřeb.
Toto drastické snížení sacharidů způsobuje, že tělo vstoupí do fáze nazvané ketóza. Nedostatek příjmu sacharidů způsobuje, že tělo nevytváří dostatek krevního cukru, který by mohl být spálen jako energie. Výsledkem je, že tělo začíná rozkládat ložiska tuku jako záložní zdroj energie.
Potraviny, které se vyhýbají keto dietě
Zde je seznam potravin s vysokým obsahem sacharidů, které je třeba snížit nebo vyloučit z ketogenní stravy:
- Sladké potraviny: sódy, ovocné šťávy, bonbóny, koláče, zmrzlina, sladkosti atd.
- Zrna nebo mouka: výrobky z pšenice, rýže, těstoviny, obiloviny atd.
- Ovoce: Všechno ovoce, s výjimkou malé části ovoce, jako jsou jahody.
- Hrách nebo hrach: Hrášek, fazole, fazole atd.
- Zelenina a kořenové žárovky: brambory, sladké brambory, mrkev atd.
- Nízkotučné nebo dietní produkty: Tyto produkty často obsahují vysoký obsah sacharidů.
- Některé koření nebo omáčky: Produkty obsahují spoustu cukru a nezdravých tuků.
- Nezdravý tuk: omezit příjem zpracovaných rostlinných olejů, majonézy atd.
- Alkohol
- Cukrová výživa: Obsahuje vysokou hladinu umělého cukru, která může ovlivnit ketonový proces
Potraviny, které jsou doporučovány v keto dietě
Následující typy potravin s vysokým obsahem tuku se doporučují zahrnout do keto dietní nabídky, a to:
- Maso: Červené maso, steak, šunka, klobása, slanina, kuřecí maso a krůtí.
- Mastné ryby: losos, tuňák, sardinky a makrela.
- Egg
- Máslo a smetana
- Nezpracovaný sýr (čedar, koza, smetana, modrá nebo mozzarella).
- Ořechy a semena: mandle, vlašské ořechy, semena chia atd.
- Zdravé oleje: Extra panenský olej, kokosový olej a olej z avokáda.
- Avokádo, jahoda
- Nízká sacharidová zelenina: zelená zelenina, rajčata, cibule, paprika atd.
- Koření: Můžete použít sůl, pepř a různé zdravé bylinky a koření.
- Plnotučné jogurt, plnotučné mléko
- 90% tmavé čokolády
Navrhněte keto dietu pro každodenní život
Důležitá věc, kterou si musíte pamatovat při přípravě keto diety je rozdělení mezi sacharidy, bílkoviny a tuky: 75% tuku, 20% bílkovin a 5% sacharidů. Také byste se měli vyvarovat používání pokynů týkajících se jídla a doporučovat je.
Následující nabídky keto diety, které můžete procvičovat doma.
Menu 1
Snídaně
Černá káva bez smetany, cukr, sladidlo, mléko (Může být přidán kokosový olej nebo máslo / margarín, může být také "oslazeno" zázvorem / skořicí / vanilkou / čokoládovým práškem)
Toto snídaňové menu obsahuje 84 procent tuku, 12 procent bílkovin a 2 procent karbo.
Oběd
- Kuřecí prsíčka na grilu s máslem (máslem) nebo olivovým olejem, sezátkem s česnekem, pepřem a solí a dalšími bylinami podle chuti.
Z tohoto menu získáte 69% tuku, 30% bílkovin a 1% sacharidů.
Večeře
- Nastavte hovězí maso s rajčaty, strouhaným sýrem, smetanou, pórkem, máslem.
Živiny, které získáte z této večeře, jsou 73 procent tuku, 23 procent bílkovin a 3 procent sacharidů.
Menu 2
Snídaně : Milkshake nebo plnotučné mléko
Oběd : Zeleninový salát přidal malý krevet nebo ryby, olivový olej, citronovou šťávu, listy máty, papriky, sezamové semínky a sýry
Večeře : Zeleninový salát plus kusy masa, celeru, papriky, rajčat a sýra
Svačina : Avokádo, jablka a hrst ořechů
Menu 3
Snídaně : Maso s vysokým obsahem tuku, jako je hovězí nebo skopové maso, přidejte vejce, rajčata, papriku, celer a mrkev
Oběd : Zeleninový salát, použijte citrónovou šťávu, lístky máty, mandle, sezamová semínka, salát, houby s olivovým olejem (můžete přidat kusy kuřecích prsíček nebo krevet a sypání sýra)
Večeře : Mořské ryby, chřest, celer, koření, šalotka, česnek, pór, sýr, salát, paprika a brokolice
Svačina : Hrst ořechů a jahod
Nezapomeňte, že si můžete navrhnout vlastní keta dieta menu tím, že se připojíte k principu 75% tuku, 20% bílkovin a 5% sacharidů.
