Obsah:
- Lékařské video: O nízko sacharidové vysoce tukové stravě s Janem Vyjídákem
- Výhody plynoucí z nízké sacharidové stravy u lidí s diabetem
- Je dieta s nízkým obsahem sacharidů bezpečná pro všechny?
- Typ stravy s nízkým obsahem sacharidů
- Kolik dávky uhlohydrátů je zapotřebí pro lidi s diabetem, kteří užívají tuto dietu?
Lékařské video: O nízko sacharidové vysoce tukové stravě s Janem Vyjídákem
Nejen diabetici, nízkokarbohydrátové diety jsou populárně prováděny mnoha lidmi, aby se zhubla, kontrolovala hladina cukru v krvi a snížila příjem sacharidů.
Obecně platí, že neexistuje žádné pevné pravidlo, které by podléhalo nízké sacharidové dietě. Ti, kteří tuto dietu dělají, obvykle upraví úroveň svého pohodlí při životě. Například někteří lidé se rozhodli snížit množství sacharidů, které jdou v porovnání s tím, co běžně konzumují, zatímco jiní spočítávají přesně počet kalorií, které vstupují do jejich těla.
Výhody plynoucí z nízké sacharidové stravy u lidí s diabetem
U diabetiků je nízká sacharidová strava považována za jeden z vhodných druhů stravy, která pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi v těle. Ve skutečnosti, jak uvádí HealthLine, je dieta s nízkým obsahem sacharidů použita jako terapie pro diabetiky před objevením inzulínu. Diabetici obecně nemohou správně zpracovávat sacharidy, protože selhání inzulínu v procesu vkládání sacharidů, které jsou ve formě glukózy do těla, je rozloženo na energii.
Výživu s nízkým obsahem sacharidů mohou provozovat lidé s jakýmkoli typem diabetu. Lidé s diabetem druhého typu provozují tuto dietu, aby udržovali hladinu cukru v krvi v normálních mezích. Mezitím stravy s nízkým obsahem sacharidů prováděné diabetiky typu 1 také pomáhají mít stabilní hladinu cukru v krvi a činí tělo předvídatelnější a lépe kontrolované.
Nízká sacharidová strava funguje dobře, když se provádí s disciplínou a po dlouhou dobu. V jedné studii pacienti s diabetem druhého typu, kteří podstoupili tento program diety po dobu šesti měsíců, dokázali zvládnout diabetes až na tři roky. Podobně jako u pacientů s diabetem typu 2, u pacientů s diabetem typu 1 se také projevují zvýšené hladiny cukru v krvi po více než čtyři roky.
Některé další výhody plynoucí z nízké sacharidové stravy, jmenovitě:
- Nižší hladiny HbA1C
- Pomáhá bezpečně zhubnout
- Snížení možnosti nárůstu hladiny cukru v krvi
- Snížení rizika těžké hypoglykémie
- Vyrobte více energie
- Snížení zvyku občerstvení a cukru
- Snížení rizika zdravotních komplikací
Je dieta s nízkým obsahem sacharidů bezpečná pro všechny?
Ačkoli je prokázáno, že pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi dobře u pacientů s diabetem, neznamená to, že tato dieta může být provedena nepozorně. Stále potřebujete radu od lékaře a možná svého odborníka na výživu.
Pokud máte problémy s ledvinami nebo jste zaznamenali poruchy příjmu potravy, měli byste před použitím této stravy kontaktovat svého lékaře. Nízké sacharidové diety někdy způsobují, že konzumujeme více bílkovin. Zatímco potraviny s vysokým obsahem bílkovin mohou zhoršit onemocnění ledvin.
I když se ukázalo, že má dobrý vliv na diabetiky 1. typu, stále je třeba uvažovat. Vzhledem k nízkému obsahu sacharidů bude tělo produkovat více energie z hoření bílkovin a tuků. Hořící tuk produkuje kyslé ketony pro tělo. Přebytečné ketony v těle vás přivedou ke stavu ketoacidózy. Poraďte se se svým lékařem dříve, než začnete užívat tuto dietu, protože dieta, kterou uděláte, učiní vaše tělo přizpůsobené, takže někdy je třeba také upravit dávkování léku.
Typ stravy s nízkým obsahem sacharidů
Nízká sacharidová strava je rozdělena do dvou typů založených na složení náhražky:
Vysoký obsah bílkovin. Tento typ umožňuje lidem, kteří žijí, aby přidali více bílkovin jako náhradu sacharidů. Lidé, kteří užívají tento typ stravy, obvykle konzumují mnoho produktů živočišného původu (například maso) a vědí, že mají zdroj bílkovin.
Vysoký obsah tuku. Tato strava se provádí zvýšením spotřeby masa, kuřecího masa, ryb a několika dalších potravin s vysokým obsahem tuku, jako je mléko, olivový olej, avokádo pro uchovávání kalorií jako zdroje energie. Pokud je tato strava prováděna s velmi malým množstvím sacharidů, tato dieta se nazývá keto dieta.
Kolik dávky uhlohydrátů je zapotřebí pro lidi s diabetem, kteří užívají tuto dietu?
Dosud není známo přesné číslo týkající se limitů spotřeby sacharidů, které lze použít jako referenci. Obvykle ti, kteří podstoupí tento dietní program, mohou samy určit, kolik sacharidů konzumují, takže tato dieta poskytuje optimální dopad. Protože každý reaguje na sacharidy různými způsoby.
Výzkum provedený v roce 2008 podle zprávy diabetes.co.uk klasifikuje kategorie denního příjmu sacharidů, jak je uvedeno níže:
- Snadné sacharidy: 130-225 gramů
- Nízké sacharidy: pod 130 gramů
- Velmi nízký obsah sacharidů: méně než 30 gramů
Je důležité určit množství příjmu sacharidů, které vám přinese maximální výsledky ve vašem dietním programu. Například těm, kteří mají diabetes 1. typu, nemusí skutečně zapotřebí hubnutí, takže 130-225 gramů sacharidových potřeb může na nich dobře fungovat. Zatímco u diabetiků druhého typu, kteří mohou mít nadváhu, takže se snížení tělesné hmotnosti stane jedním z cílů, může být jejich volbou velmi nízká sacharidová strava (také známá jako keto dieta).
