Obsah:
- Lékařské video: Are the BPA-Free Alternatives Safe?
- Ovoce pro diabetiky
- Konzervované ovoce pro diabetiky
- Tipy pro konzumaci ovoce v konzervách
Lékařské video: Are the BPA-Free Alternatives Safe?
Plody jsou v zásadě dobré pro diabetiky. Ačkoli je bohatý na přírodní cukry, ovoce obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a vláken, které tělo potřebuje. Obvykle osoba nejen jíst čerstvé ovoce, ale může být také zmrazené, konzervované, sušené ovoce a ovoce, které prošly určitým procesem.
Mezi těmito druhy mohou konzervované ovoce konzumovat diabetiky bezpečně? Zde je přehled.
Ovoce pro diabetiky
Spotřeba ovoce je často debata mezi diabetiky. Někteří říkají, že to není přípustné, ale jiní to říkají.
Americká diabetická asociace ve skutečnosti tvrdí, že ovoce se doporučuje diabetikům kvůli obsahu výživy v něm. Nicméně, diabetici musí věnovat pozornost několika věcem před jídlem ovoce.
Ovoce obsahuje sacharidy a tato živina musí být kontrolována v počtu, protože může zvýšit hladinu cukru v krvi. Proto diabetici potřebují do jídelníkových plánů zapsat množství sacharidů do ovoce a snížit obsah ostatních sacharidů.
Kromě toho musíte také věnovat pozornost druhu spotřebovaného ovoce. Diabetici by měli konzumovat ovoce s nízkým glykemickým indexem, jako jsou:
- Apple
- Avokádo
- Banana
- Zrušit
- Cherry
- Víno
- Kiwi
- Orange
- Slivka
Zatímco ovoce se středním až vysokým glykemickým indexem jsou dobré snížena část Toto ovoce zahrnuje:
- Meloun
- Papája
- Ananas
- Termíny
- Meloun
Konzervované ovoce pro diabetiky
Konzervované ovoce je údajně špatně konzumované diabetiky, je to tak? Ve skutečnosti American Diabetes Association přidává konzervované ovoce do seznamu zdravých potravin konzumovaných diabetiky.
Na rozdíl od ovocné šťávy, konzervované ovoce a čerstvé ovoce mají hodně vlákniny. Elisa Zied, R.D., autor Výživa na dosah ruky uvádí, že konzumace vlákniny bohatých potravin je pro diabetiky důležitá, protože může zpomalit vstřebávání sacharidů a zabránit vzniku krevních cukrů. Nicméně je třeba poznamenat, že ne všechny konzervované ovoce jsou pro diabetiky bezpečné.
Konzervované ovoce je obvykle zabaleno šťávou z ovoce nebo přidáním cukru přidáním velmi sladkého sirupu. Tento typ by se měli diabetikům vyhnout, protože rychle zvýší hladinu cukru v krvi.
Obvykle je hruška hrušky s hruškovým džusem složena z 60 kalorií a 12 gramů cukru. Nicméně, když jsou zabaleny do plechovek s přídavkem cukrového sirupu, obsah se stává 100 kalorií a 19 gramů cukru.
Americká diabetická asociace také doporučuje konzumovat ovoce balené v džusu, vodě nebo sirupu s velmi málo cukru. Ve skutečnosti, pokud je to možné, konzumují ty, které vůbec nepoužívají extra cukr. Polovina šálku přidaného bez cukru v konzervovaných ovojích obsahuje asi 15 gramů sacharidů, které se rovná množství sacharidů v malém kusu čerstvého ovoce neporušeného.
Tipy pro konzumaci ovoce v konzervách
Pokud kupujete konzervované ovoce, pokuste se ho odstranit z kapaliny, která ji obalí. Vypusťte ovoce do misky a přidejte několik polévkových lžíží nízkotučného jogurtu, které se přidávají k nutričnímu obsahu.
Zied doporučuje konzumované konzervované ovoce, které obsahují vysokou vlákninu, jako jsou hrušky, broskve, bobule a jablka. Nezapomeňte vždy zkontrolovat obalový štítek před nákupem konzervovaného ovoce. Pokud označení obsahuje kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy (kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy), kukuřičný sirup, čiroku a dalších druhů cukru, a pak vás odradit od nákupu tohoto typu.
Navíc musíte být také opatrní s konzervovaným ovocem, jehož obal je nafouklý, ztuhlý, vadný, nebo dokonce netěsný. Pokud otevřete plechovku a pak obsah vypadá jako pěna a vůně, pak je dobré ji okamžitě vyhodit, aniž byste ji poprvé ochutnali.
