Obsah:
- Lékařské video: Optimal Vinegar Dose
- Fakta o jablečním octě
- Upravte hladinu cukru v krvi
- Jak používáte jablečný ocet?
Lékařské video: Optimal Vinegar Dose
Máte jablečný ocet na kuchyňském poli? Pokud znáte přínos jablečného octa, rozhodně jej použijete jinak, než aby chuť jídla byla chutnější. Výhody jablečného octa nejsou dosud všeobecně známy, protože jeho použití není příliš známé. Někdo, kdo konzumoval jablečný jablečný ocet, měl nižší hladinu glukózy o 34% ve srovnání s těmi, kteří jej konzumovali. Tento výzkum provedla Arizona State University.
Fakta o jablečním octě
Apple jablečný nebo také známý jako jablečný jablečný ocet sama je vyrobena stlačením čerstvých jablek, aby se voda vzala. Voda z jablečného jablka poté bude po rozmíchání s bakteriemi a kvasinkou fermentována na alkohol. Bakterie, které se podílejí na konverzi alkoholu na ocot, jsou bakterie kyseliny octové. Když je připraveno k použití, jablečná voda bude hnědá s ostrým zápachem. Stejně jako jiné fermentované potraviny, jablečný ocet také obsahuje probiotika nebo bakterie, které pomáhají udržovat zdravé střevo a zažívací systém.
Upravte hladinu cukru v krvi
Diabetes je onemocnění způsobené nedostatečnou produkcí inzulinu v těle nebo buňkách těla, které se stávají méně citlivé na inzulín. Tento nedostatek citlivosti tělních buněk je známý jako rezistence na inzulín. Příznaky u tohoto typu diabetiků mohou být obvykle kontrolovány se zdravou výživou a sledováním hladin glukózy v krvi.
Jablečný ocet reguluje odpověď inzulínu, když jíte potraviny s vysokým obsahem sacharidů, protože má anti-glykemický účinek. Glykemická je číslo, které indikuje potenciální zvýšení hladiny cukru v krvi ze sacharidů dostupných v potravinách nebo jednoduše jako hladina jídla podle jeho vlivu na hladinu glukózy v krvi.
Když budete jíst potraviny s vysokým obsahem sacharidů, vaše tělo je rozloží na jednoduché cukry, které se používají jako energie. Na druhou stranu pankreas bude reagovat uvolněním hormonálního inzulínu, aby překonal přebytečný cukr v krevním řečišti. Náhlá pokles hladiny cukru v krvi způsobuje, že mozek myslí, že máte hlad, přestože máte dostatek kalorií. Jablečný ocet může pomáhat zpomalit reakci na inzulín, čímž se cítíte úplně déle.
Jak používáte jablečný ocet?
U lidí s cukrovkou je hladina cukru v krvi otázkou, kterou je třeba brát vážně. Výsledky studie zveřejněné v časopise Diabetes Care uvádějí, že ocot může výrazně zvýšit citlivost na inzulín, zvláště když jíte potraviny s vysokým obsahem sacharidů. Když jíte jablečný jablečný ocet před jídlem, jablečný jablečný ocet pracuje tím, že zpomaluje proces uvolňování cukru z potravin do krve.
Přesto je lepší nechat jablkový jablec jako první volbu. Kdo chce kontrolovat hladinu cukru v krvi, doporučuje se soustředit se na stravu zdravé výživy spíše než jen spoléhat na jablečný ocet. Výhody jablečného jablčného octa pro diabetiky musí být stále používány moudře, pokud je třeba poradit se svým lékařem.
Nepijte jablečný mošt přímo, protože je velmi kyselý a není dobrý pro zuby a jícnu. Nepoužívejte příliš mnoho. Jednoduše rozpusťte 1-2 lžíce jablečného octa s velkým sklenicí vody a konzumujte ji mezi jídly.
