Obsah:
- Lékařské video: Food Choices - české titulky
- Napájení hranolky může zvýšit vaše riziko smrti rychleji
- Stravování brambor je výborné, ale nutriční obsah již není zdravý
- Kolik limitů je stále bezpečné jíst hranolky?
Lékařské video: Food Choices - české titulky
V podstatě jsou brambory zdravým a výživným druhem jídla. Avšak ne všechny druhy zpracovaných brambor jsou zdravé, pokud jsou spotřebovány příliš často. Jeden typ brambor, který musíte věnovat pozornost, jsou smažené brambory. Ačkoli chutná chutná, chutná a křupavá, hranolky mohou ohrozit zdraví. Dokonce i riziko smrti je rychlejší, i když máte rádi jíst smažené brambory.
Napájení hranolky může zvýšit vaše riziko smrti rychleji
Podle odborníků, jídlo hranolky příliš často může zkrátit věk osoby. Toto prohlášení je doloženo studií zveřejněnou v časopise American Journal of Clinical Nutrition. Tato studie zahrnovala 4 400 osob ve věku 45-79 let. Výzkum trval 8 let. Během studie byly průběžně sledovány stravovací vzorce účastníků studie.
V osmém roce bylo 236 účastníků studia, kteří zemřeli a většina účastníků měla každý týden zvyk jíst smažené brambory nebo bramborové lupínky. Experti proto dospěli k závěru, že konzumace francouzských hranolků nejméně 2-3 porce za týden může zvýšit riziko úmrtí více než zdvojnásobit.
Stravování brambor je výborné, ale nutriční obsah již není zdravý
Mnozí si myslí, že brambory jsou druh zeleniny. Takže pokud snacking brambory, stejné snacking zeleniny. Ve skutečnosti jsou brambory ekvivalentní ostatním běžným potravinám, které obsahují sacharidy. V tomto případě jsou brambory stejnou hodnotou jako rýže, nudle nebo špenáty, které obvykle jedete v každém velkém jídle.
Takže pokud budete jíst brambory jako občerstvení, budete mít nadměrný příjem sacharidů, což vám zvětší váhu, hromady tělesného tuku více a více. Konečně, vysoké riziko vývoje různých chronických onemocnění, jako jsou srdeční záchvaty, srdeční selhání, diabetes a zhoršená funkce ledvin.
Nejen to, že konzumujete brambory příliš často, může také zvýšit příjem tuku. Obvykle jsou brambory smaženy hluboké smažení nebo namáčení všech částí brambor do oleje. Díky tomu vaše brambory pohlcují hodně tuku.
Ve skutečnosti se tuk skládá z trans tuku a nasyceného tuku. Oba typy tuku ukazují, že zvyšují riziko srdečních onemocnění.
Nemluvě o vysokých kaloriích ve francouzských hranolkách. Pouze 100 gramů smažených brambor je 312 kalorií, což odpovídá jedné porci snídaně. Samozřejmě, že smažení bramboru do občerstvení, bude vám nadměrné kalorie a nakonec vaše hmotnost stoupá dramaticky. Nezapomeňte, že všechny smažené potraviny mají vysokou kalorickou hodnotu, takže byste měli omezit příjem.
Kolik limitů je stále bezpečné jíst hranolky?
Pokud opravdu chcete žít zdravější, vyhnout se chronickým chorobám, nebo si přejete udržet ideální váhu, hranolky jsou potraviny, které musí být napadeny a vyloučeny. Vzhledem k tomu, že dobrý obsah výživy obsažený ve francouzských hranolkách se stává "méně" než obsah tuku, který může způsobit určité zdravotní problémy.
Pokud chcete, můžete ošetřit brambory zdravějším způsobem. Např. Pečené, sušené nebo vařené. Nepoužívejte příliš mnoho oleje. Kromě toho musíte pamatovat na to, že konzumace brambor, stejně jako jíst rýži nebo nudle, obsah sacharidů je téměř stejný.
