Obsah:
- Co je rafinovaný cukr?
- Jaký je účinek rafinovaného cukru na zdraví těla?
- 1. Zvyšte přírůstek hmotnosti
- 2. Hypoglykemie
- 3. Diabetes
- 4. Nedostatek vitamínů a minerálů
- Jakým způsobem lze omezit používání rafinovaného cukru?
- 1. Omezte stravování dezert
- 2. Dávejte pozor na váš nápoj
Kdo nemá rád sladkost cukru? Zdá se, že většina lidí má rád cukr i v různých dávkách. Cukr může skutečně chutnat jídlo a nápoje mnohem chutnější a chutnější, proto je cukr obtížné oddělit od každodenního života, v neposlední řadě s rafinovaným cukrem.
Ano, rafinovaný cukr je jedním z několika druhů cukru, který se často spotřebovává. Takže, co je rafinovaný cukr? Jsou účinky také podobné ostatním cukrům?
Co je rafinovaný cukr?
Rafinovaný cukr je cukr, který prošel procesem zpracování a rafinace krystalického cukru. Obecně platí, že všechny druhy cukru budou nejdříve zpracovány. Krystalický cukr, nebo lépe známý jako granulovaný cukr, prošel řadou procesů zpracování odvozených od cukrové třtiny.
Zpracování, které vytvořilo počáteční produkt, je ve formě krystalického cukru, poté bude zpracováno a dále přefiltrováno za účelem výroby rafinovaného cukru. Proto má rafinovaný cukr čistotu vyšší než krystalický cukr, doprovázený bílým a měkčím vzhledu.
Jaký je účinek rafinovaného cukru na zdraví těla?
Není příliš odlišné od konzumace jiných druhů cukru, rafinované cukry spotřebované v nadměrném množství mohou také mít vliv na zdraví těla, jako jsou:
1. Zvyšte přírůstek hmotnosti
Sladké potraviny mají spoustu kalorií, dokonce i v malých porcích. Proto když budete jíst sladké potraviny nebo nápoje, budete se automaticky cítit plně rychle.
Stejně jako u ostatních druhů cukru, rafinovaný cukr se skládá z jednoduchých sacharidů, které budou zpracovány na glukózu, aby se tělo mohlo používat jako energie. Pokud jíte příliš mnoho jídla s obsahem rafinovaného cukru, zbývající glukóza, která se nepoužívá, bude uložena jako tuk v těle.
2. Hypoglykemie
Pankreas hraje roli při produkci inzulínu, který bude použit k přeměně cukru na energii. Poté, co budete jíst sladké potraviny, zvýší se hladina cukru v krvi. Toto je místo, kde je inzulín zodpovědný za pomoc při vstřebávání glukózy z krevního oběhu a cirkulaci do buněk těla jako energie.
Podle Dr. Gordon Tessler, lékař a autor Dieta Genesis, když sejete nadměrné množství rafinovaného cukru, se také zvyšuje produkce inzulínu. Pokud jsou tyto podmínky doprovázeny sníženým příjmem cukru, může být hladina cukru v krvi nižší než normální rozmezí - nazývaná hypoglykemie.
3. Diabetes
Diabetes způsobený produkcí inzulínu nefunguje dobře, v důsledku toho hladiny cukru v krvi překračují obvyklé limity. Podle Dr. David Reuben, lékař a autor knihy Všechno, co jste vždycky chtěli vědět o výživě, může mít příliš mnoho rafinovaného cukru vliv na cukrovku.
4. Nedostatek vitamínů a minerálů
Pro zpracování rafinovaných cukrů potřebuje organismus více vitaminu B, vápníku a hořčíku, protože hladiny čistoty jsou poměrně vysoké. Proto když spotřebujete tento cukr ve velkém množství, vyčerpá zásobu vitamínu B, vápníku a hořčíku z těla.
Když množství vitamínu B v těle nemůže být správně splněno, bude to mít velký vliv na fungování nervového systému. Tento stav vám může usnadnit pocit únavy, deprese, úzkosti a dokonce i nedostatek energie.
Mezitím mohou hladiny vápníku a hořčíku, které jsou pod normálním rozmezím, mít za následek osteoporózu a artritidu.
Jakým způsobem lze omezit používání rafinovaného cukru?
Ačkoli se zdá, že je strašidelné, stále existují způsoby, jak lze minimalizovat spotřebu tohoto druhu cukru, a to:
1. Omezte stravování dezert
Pokud jste fanouškem dezert, zejména ty, které obsahují rafinované cukry, jako je zmrzlina, cukrovinky, pečivo a další, se snaží postupně snížit stravování těchto potravin.
Například, pokud obvykle můžete jíst dvě lžíce zmrzliny, tentokrát zkuste jen jíst jednu. Pokud můžete ve flashu strávit jeden paket cookie, měli byste snížit na polovinu. Další možnosti můžete změnit dezert jíst ovoce nebo nahradit cukr jinými nízkokalorickými sladidly.
2. Dávejte pozor na váš nápoj
Pít sladké nápoje je spojena s přírůstek hmotnosti, obezitou a cukrovkou. Přesto to neznamená, že jste zakázáno vypít sladké nápoje. Stále si ji můžete vychutnat, a to pouze tím, že nahradíte zdroj sladkosti pomocí nízkokalorického sladidla.
Kromě toho, že jsou praktické a snadno použitelné, nízkokalorické sladidla obsahují velmi minimální množství kalorií a cukru, takže je lepší pro zdraví těla. I když chcete čerstvější výběr, můžete také vyzkoušet nízkokalorické sladidla, která již obsahují citrónový prášek. Takže, když se do nápoje, jako je váš oblíbený čaj, můžete současně získat čerstvou citronovou příchuť bez strachu z vysokého obsahu cukru.
