Obsah:
- Lékařské video: KTERÁ DIETA JE LEPŠÍ?? MÉNĚ SACHARIDŮ NEBO TUKŮ?
- Co jsou dobré potraviny s vysokým obsahem tuku?
- 1. Ryby
- 2. Avokádo
- 3. Zrna
- 4. Ořechy
- 5. Olivový olej
- 6. Špenát a zelí
- 7. Potraviny, které obsahují extra omega-3
Lékařské video: KTERÁ DIETA JE LEPŠÍ?? MÉNĚ SACHARIDŮ NEBO TUKŮ?
Mastné pokrmy mohou být strašidelné pro ty z vás, kteří se snaží udržet dietu. Ale víte, že ne všechny potraviny s vysokým obsahem tuku nejsou zdravé? Druh tuku, který může poškodit zdraví, je LDL (Lipoprotein s nízkou hustotou) nebo běžně označované jako "špatný tuk". Mezitím "dobrý tuk" jako HDL (Lipoprotein s vysokou hustotou), které ještě tělo potřebuje.
Co jsou dobré potraviny s vysokým obsahem tuku?
Následují některé typy potravin s vysokým obsahem tuku, které jsou dobré pro zdraví:
1. Ryby
Ryby jako losos, makrela, sleď, sardinky a tuňák jsou dobrým zdrojem tuku. Tyto ryby obsahují omega-3, který je velmi dobrý pro zdraví srdce. Tento tuk může také udržovat funkci mozku, což je velmi výhoda, zvláště když nejste mladí. Výzkum ukazuje, že ti, kteří konzumují tuky, mají tendenci být zdravější, s nižším rizikem výskytu onemocnění srdce, depresí a demence. American Heart Association (AHA) doporučuje konzumovat asi dva porce mastných ryb za jeden týden, z nichž každá podává přibližně 80 gramů - nebo asi velikost balíčku karet. Můžete ho vařit pražením nebo vařením.
ČTĚTE TAKÉ: Jak snížit expozici rtuti z mořských ryb a mořských ryb
2. Avokádo
Avokádo obsahuje 70% tuku kyselina olejová. Tento obsah tuku je velmi dobrý pro zdraví srdce a může pomoci zmírnit příznaky osteoartrózy. Kromě toho jsou avokády také bohaté na draslík a vlákninu. Výzkum ukazuje, že avokádo může pomoci snížit hladinu "špatného tuku" a zvýšit hladinu "dobrého tuku" v těle. Další výhodou je, že když jedíte avokádo s jinými potravinami, toto ovoce může pomoci vstřebat živiny z jiných potravin.
PŘEČTĚTE SI: 7 Výhody Avocados pro zdraví
3. Zrna
Dýňová semínka, slunečnicová semena a sezam obsahují tuk, který může snížit hladinu cholesterolu. Obecně jsou rostlinné tuky lepší než tuky ze zvířat. "Špatný tuk" obvykle pochází z masa, mléčných výrobků a některých druhů balených potravin. Ujistěte se, že vždy věnujte pozornost štítkům na potravinách, abyste viděli typ tuku a kolik tuku obsahuje. Omezte spotřebu nasycených tuků a vyhněte se konzumaci trans-tuků.
4. Ořechy
Ořechy jsou dobré pro tělo. Například, sójové boby obsahují omega-3, který kromě toho, že je zdravý, může také pomoci regulovat náladu; Vlašské ořechy obsahují tuky, které jsou dobré pro srdce. Ořechy navíc obsahují také vitamín E a hořčík. Výzkum ukazuje, že lidé, kteří konzumují ořechy, mají tendenci být zdravější a vyhnout se obezitě, srdečním onemocněním a cukrovce typu 2. Mějte však na paměti, že i když jsou fazole dobré pro tělo, doporučuje se, abyste je nepřiměřeně konzumovali. Doporučená dávka je asi 30 gramů nebo asi 7 vlašských ořechů, 24 mandlí, 35 arašíd nebo 18 kešu.
5. Olivový olej
Zkuste použít olivový olej při vaření nebo při přípravě šalátu. Tento olej obsahuje zdravé tuky, které mohou pomoci snížit krevní tlak a zlepšit rovnováhu cholesterolu. Kromě toho tento olej obsahuje také vitamín E, vitamín K a antioxidanty. Jeho vysoký obsah antioxidantů může pomoci potlačit zánět. Nezapomínejte však na přílišné použití. Jak to vyřešit je, že můžete snížit polovinu množství oleje zapsaného v receptu.
PŘEČTĚTE SI: Vysokoteplotní nebezpečí horkého oleje
6. Špenát a zelí
Špenát a zelí jsou příklady zeleniny bohaté na omega-3. Konzumace zeleniny každý den je velmi zdravá, kromě výživy, obsah vlákniny v ní je také velmi prospěšný pro trávení. Přidejte ryby do denního menu. Zelenina obvykle obsahuje jen některé části omega-3 obsažené v rybách.
7. Potraviny, které obsahují extra omega-3
Existuje mnoho potravin, které obvykle obsahují extra omega-3. Příklady, jako je mléko, vejce a chléb. Vejce jsou snadno dostupným zdrojem bílkovin. Navíc obsahují vejce zdravé tuky. Můžete to vidět v nápisu na obalu. Omega-3 získané z jídla jsou výhodnější než omega-3s, které získáte z doplňků.
