Obsah:
Lékařské video: Živě: Lenka Sobková - Vliv stravy na tělo a duši
MSG, také známý jako mecin, je látka zvyšující chuť odvozená od glutamátu aminokyseliny, která poskytuje typické slané slané pokrmy. Doposud není známo, že jíst potraviny MSG během těhotenství představují vážné riziko pro dítě v děloze, ale přesto se můžete chtít vyvarovat konzumace MSG během těhotenství, pokud máte negativní reakci na složení vaření.
Riziko konzumace MSG během těhotenství
Když jste těhotná, musíte vědět, že to, co jíte, může ovlivnit vaše zdraví a vaše dítě. Můžete však bezpečně jíst MSG během těhotenství. MSG obvykle nezpůsobuje toxické účinky v těle a neovlivňuje zdraví plodu. Jako potravinářská aromatizační látka je MSG kategorizována jako GRAS nebo "obecně uznávána jako bezpečná" od Food and Drug Administration.
Někteří dospělí však mohou mít určité citlivé reakce na MSG, které mohou způsobit nežádoucí účinky, jako jsou palpitace, pocení, zarudlé tváře, bolesti hlavy (dokonce i migrény), nevolnost, bolest na hrudi, slabost a necitlivost nebo brnění v obličeji a krku. Ale klid, až dosud neexistují žádné důkazy o konečném spojení mezi konzumací MSG a výše uvedenými příznaky. Proto jestliže obvykle sžíráte MSG bez problémů, jíst MSG během těhotenství pravděpodobně nespustí příznaky nadměrné reakce MSG.
MSG může být přidána do vaší stravy během těhotenství. Mějte na paměti dávku a také obsah soli v jídle. MSG se často objevuje v rychlém jídle, zpracovaném maso a konzervovaných polích a zelenině. Doporučuje se, aby každý, včetně těhotných žen, omezil příjem sodíku na 2300 mg denně. Zvýšená spotřeba soli v těhotenské stravě může vést k zadržování vody a vysokému krevnímu tlaku.
Pokud jíst MSG před těhotenstvím způsobuje nepříjemné nežádoucí účinky, možná se budete chtít i nadále vyhýbat během těhotenství. MSG se také přirozeně vyskytuje v mnoha dalších zdravých potravinách, včetně sójových, rajčatových a sýrových extraktů.
