Obsah:
- Lékařské video: O nízkosacharidové stravě pro děti s Janem Vyjídákem
- Jaké zdroje potravin by měly být konzumovány při dietě?
- Potravinové zdroje sacharidů s vysokým obsahem vlákniny
- 1. Brambory
- 2. Hnědá rýže
- 3. Pšeničná pasta
- 4. Pšeničný chléb
- 5. Ovesná mouka
- 6. Quinoa
- 7. Ovoce
Lékařské video: O nízkosacharidové stravě pro děti s Janem Vyjídákem
Sacharidy jsou hlavními živinami, které naše tělo potřebuje. Naše tělo získá energii, aby se pohybovala vypalováním sacharidů, které dostáváme z jídla. Pokud jste však na dietě, vyberte správný zdroj sacharidů. To vám pomůže zhubnout.
Jaké zdroje potravin by měly být konzumovány při dietě?
Příjem uhlohydrátů je velmi důležitý ve vaší stravě. Pokud si vyberete správný zdroj sacharidů, vaše strava bude běžet hladce. Pokud jste na dietě nebo chcete zhubnout, je vhodnější zvolit zdroj sacharidů, které obsahují vysokou vlákninu.
Sacharidy s vysokým obsahem vlákniny nebo také běžně nazývané komplexní sacharidy mohou v těle trvat déle, protože jsou pro tělo obtížnější. Takže tím, že budete jíst tento druh sacharidů, budete se cítit úplně déle. Tímto způsobem může být váš příjem jídla také menší.
Vláknina ve formě sacharidů může také pomoci snížit hladinu cholesterolu, protože vláknina může vázat cholesterol v krvi a bude odstraněna výkaly. Zatímco ve své úloze, která pomáhá zhubnout, je prokázáno, že vláknina je schopna usnadnit trávicí systém. Pomáhá také vyhnout se zácpě, hemoroidům, apendicitidě a divertikulóze.
Potravinové zdroje sacharidů s vysokým obsahem vlákniny
Následují potraviny s vysokým obsahem vláknných sacharidů, které vám pomohou zhubnout.
1. Brambory
Brambory jsou jedním ze zdrojů uhlohydrátů, které často víme. Možná často snášíte brambory jako přílohu, ale ve skutečnosti mohou být vaším hlavním jídlem brambory. Pro ty z vás, kteří jsou na stravě, možná můžete nahradit svou rýži bramborami. Brambory obsahují odolný škrob (nestravitelný škrob), takže vám pomohou zhubnout. Dokonce lépe, pokud budete jíst brambory spolu s kůží, protože v bramborové kůži obsahuje hodně vlákniny, které jsou pro vás užitečné. Kromě toho jsou brambory také bohaté na vitamín C a draslík.
Nicméně, nemusíte smažit brambory, protože to zvýší váš příjem tuku, což může skutečně přispět k přírůstku hmotnosti, a tím frustrující vaši stravu. Vyberte si vařit brambory v páře nebo vaření.
2. Hnědá rýže
Stejně jako brambory, hnědá rýže také obsahuje vysoké vlákno, vyšší než bílá rýže. Pokud se nemůžete zbavit rýže, můžete vyzkoušet hnědou rýži, když jste na jídle. Červená rýže může zvýšit úspěšnost vaší stravy.
Kromě těch, kteří chtějí zhubnout, hnědá rýže může být také potravou pro diabetiky. Vysoký obsah vlákniny v hnědé rýži vám pomůže kontrolovat hladinu cukru v krvi.
3. Pšeničná pasta
Pšeničné těstoviny obsahují více vlákniny než bílé těstoviny. Obsah vlákniny může dosahovat dvou až třikrát více než bílých těstovin. Pokud tedy ztrácíte váhu, je lepší vybrat pšeničné těstoviny než bílé těstoviny. Více obsahu vláken v celozrnných těstovinách vám pomůže plné déle, takže můžete sníst méně.
4. Pšeničný chléb
Stejně jako pšeničné těstoviny má pšeničný chléb také vyšší vlákninu než bílý chléb. Takže více pšeničného chleba může být doporučeno pro ty z vás, kteří jsou v programu hubnutí. Pšeničný chléb obsahuje 7 gramů vlákniny, zatímco bílý chléb obsahuje pouze 2,7 gramů vlákniny (oba na 100 gramů chleba).
5. Ovesná mouka
Ovesné vločky mohou být také vaše strava, když jste na dietě. Vláknina z ovesných vloček vám pomůže naplnit déle, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a může také kontrolovat hladinu cukru v krvi. Obvykle však konzumujete ovesné vločky doprovázené jinými potravinami. Nyní buďte opatrní, někdy jídlo, které přidáte do této ovesné vločky, má ve skutečnosti více kalorií a cukru než samotná ovesná vločka.
6. Quinoa
Možná jen zřídka slyšíte toto jídlo. Nicméně, quinoa má mnoho výhod. Quinoa obsahuje vysokou vlákninu, ale ve srovnání s ostatními zrny obsahuje také vyšší obsah bílkovin. Quinoa může být náhradou za uhlohydrátové zdroje pro ty z vás, kteří jsou ve ztrátě hmotnosti.
7. Ovoce
Plody jsou také jedním zdrojem sacharidů, které vám mohou pomoci při stravě. Plody obsahují přírodní cukry, které tělo přeměňují na energii. Vyberte ovoce, které jsou bohaté na vlákno, abyste mohli plnit déle, například malina, hruška, jablko a banán. Kromě vlákniny obsahuje ovoce také mnoho důležitých vitaminů a minerálů, jako je vitamín C a draslík. Tyto ovoce můžete smíchat do jogurtu nebo ovesné vločky, nebo je můžete použít jako saláty.
ČTĚTE TAKÉ
- 7 Nízká sacharidová kuchyně, ale chutná
- Znáte tři druhy sacharidů
- 8 Zdravé sacharidy pro diabetiky
