Obsah:
- Lékařské video: Q&A | Přítel? Doplňky stravy? Low carb? Zranění? Sebeláska? + další!
- Jak vyrobit zmrzlinu s nízkým obsahem kalorií
- Recepty 1: zmrzlina z draků
- Recepty 2: nízkokalorická čokoládová zmrzlina
Lékařské video: Q&A | Přítel? Doplňky stravy? Low carb? Zranění? Sebeláska? + další!
USDA Nutrient Database uvádí, že jedna jahodová zmrzlinová lžička obsahuje 127 kalorií, vanilku 137 kalorií a 143 kalorií čokolády. Další zmrzlina obsahující mléko je v rozmezí 189 - 266 kalorií v lžíci zmrzliny.
Z tohoto důvodu nezapomeňte nejprve přečíst štítek o nutričních faktech. A nespolehněte se na přední štítek, pokud není jasný počet kalorií. Některé značky zmrzliny mohou mít méně tuku, ale více cukru. To znamená, že ztráty kalorií jsou nahrazeny kalorií z cukru. K tomu, abyste nepřiměřeně konzumovali kalorie ze zmrzliny, zjistěte, jak vyrábět nízkokalorickou zmrzlinu, kterou můžete procvičovat doma.
Jak vyrobit zmrzlinu s nízkým obsahem kalorií
Recepty 1: zmrzlina z draků
Počet porcí: 2 porce
Materiály:
- 1 dračí ovoce
- 250 gramů čistého jogurtu
- 1-2 polévkové lžíce medu
Jak vařit:
- Připravte přísady.
- Zničte dračí ovoce pomocí vidlice. Nemíchejte, protože textury zmizí.
- Po zničení dračího ovoce přidejte med a jogurt. Poté promícháme do rovnoměrného rozdělení.
- Potom přidejte celou směs do chladničky po dobu 1 noci nebo dokud nezmrazí. Zmrzlina připravená k jídlu.
Recepty 2: nízkokalorická čokoládová zmrzlina
Množství porcí: 20 porcí
Materiály A:
- 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- 700 ml vařené vody
B složky:
- 1 plechovka sladké čokoládové kondenzované mléko
- 1 polévková lžíce emulze
- 2 balíčky práškové čokolády
Jak vařit:
- Připravte přísady. Chcete-li udělat čokoládovou chuť, použijte kondenzované mléko sladké čokolády, aby se chutnalo chutnější. Pro druhou chuť použijte kondenzované mléko sladké vanilky.
- Smíchejte přísady A a vařte do tlustého, lehce pěnivého a mírně čirého odstínu. Pak odložte a nechte vychladnout.
- Po ochlazení složek A vložte složku A do nádoby obsahujícího materiál B.
- Potom použijte mixér při vysoké rychlosti, dokud nezhustne (asi 15 minut). Pak uchovávejte v chladničce po dobu 30-60 minut.
- Míchat těsto znovu, až se téměř zdvojnásobí (po dobu 15 minut nebo více). Přidejte práškovou čokoládu a znovu promíchejte, dokud není smícháno. Vypněte směšovač.
- Nalijte zmrzlinovou směs šálek malý Chladni přes noc.
Tento počet kalorií pouze na nízkokalorickou zmrzlinu pouze 60 kalorií na porci, takže se nemusíte starat o to, že jste jíst, když jste na stravě.
