Obsah:
- Lékařské video: O doporučené stravě nejen při těhotenské cukrovce s MUDr. Hanou Krejčí
- Potraviny, které je třeba koupit při nakupování
- 1. Zelenina
- 2. Plody
- 3. Celá zrna
- 4. Maso a ryby
- 5. Mléko a mléčné výrobky
- 6. Nápoje
- Potraviny, které je třeba se vyvarovat při nakupování
- Co bychom měli vzít v úvahu při nákupu potravin pro cukrovku?
Lékařské video: O doporučené stravě nejen při těhotenské cukrovce s MUDr. Hanou Krejčí
Jakmile máte cukrovku, měli byste okamžitě věnovat pozornost příjmu potravy, který vstupuje do vašeho těla. Nesprávné stravování může zhoršit diabetes. Za to musíte při nákupu přemýšlet o seznamu potravin. Výzkum při nakupování potravin pro cukrovku může pomoci kontrolovat příjem jídla, takže může také nepřímo kontrolovat cukrovku. Jaké potraviny by diabetici měli kupovat a vyhnout se při nakupování?
Potraviny, které je třeba koupit při nakupování
Potraviny, které diabetici musí utrácet, jsou určitě zdravé potraviny, které neobsahují mnoho cukru. Seznam potravin, které je třeba utratit, je:
1. Zelenina
Jedná se o skupinu potravin, která musí být přítomna při nakupování. Obsah vitamínů a minerálů v zelenině vám pomůže splnit nutriční potřeby vašeho těla. A nejen to, že vysoký obsah vlákniny v zelenině může způsobit, že se cítíte úplně déle, takže jste lépe schopni kontrolovat vaši chuť k jídlu a hladinu cukru v krvi. Některá zelenina, kterou si můžete koupit, jsou:
- Brokolice
- Špenát
- Chřest
- Květák
- Lilek
- Mrkev
- Kukuřice
- Dýně
2. Plody
Ačkoli ovoce obsahuje přírodní cukry, ovoce také obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a vláken, které tělo potřebuje. Některé z plodů, které můžete koupit, jsou:
- Orange
- Víno
- Kiwi
- Rajčata
- Banana
- Apple
- Cherry
- Jahoda
3. Celá zrna
Celá zrna obsahují komplexní uhlohydrátové živiny s vysokým obsahem vlákniny. Aby byl cukr v těle pomalý. V důsledku toho bude vaše hladina cukru více kontrolována. Některé potravinářské příklady skupin celých zrn jsou:
- Quinoa
- Červená rýže
- Pšeničná pasta
- Pšeničný chléb
- Ovesné vločky
- Proso
- Amaranth
4. Maso a ryby
To je důležitý zdroj bílkovin pro diabetiky. Stejně jako potraviny, které obsahují vlákninu, jsou stravovací bílkoviny také tělem trávitelné. Takže to činí energii k dispozici v těle delší a hladiny cukru v krvi jsou lépe kontrolovány. Některé dobré zdroje proteinů pro diabetiky jsou:
- Chudé maso
- Kuře bez kůže
- Ryby
- Tofu
- Tempe
- Egg
5. Mléko a mléčné výrobky
Mléko obsahuje vysoký obsah vápníku a bílkovin, které jsou důležité pro zdraví. Ne všechny mléčné výrobky však mohou být spotřebovány. Některé mléčné výrobky, které jsou přípustné pro diabetiky, jsou:
- Parmazán, ricotta nebo tvaroh
- Odtučněné mléko nebo nízký obsah tuku
- Jogurt s nízkým obsahem tuku
6. Nápoje
Buďte opatrní při výběru nápojů. Mnoho nápojů, které obsahují skryté cukry, může mít vliv na hladinu cukru v krvi. Některé možnosti nápojů pro cukrovku jsou:
- Minerální voda
- Neslazená káva
- Neslazený čaj
- Sójový džus bez cukru
Potraviny, které je třeba se vyvarovat při nakupování
Diabetici se nemohou svobodně stravovat jako normální lidé. Nesprávné stravování může zhoršit jeho stav. Některé potraviny pro cukrovku musí být omezeny na spotřebu, dokonce i vyloučeny. Tyto potraviny jsou potraviny, které mohou způsobit zvýšení hladiny cukru v krvi. Některé potraviny, které je třeba se vyhnout, jsou:
- Potraviny, které obsahují jednoduché sacharidy nebo vysoký obsah cukru
- Konzervy obsahující vysoký obsah sodíku
- Potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků a trans-tuků, jako jsou smažené potraviny, spousta tučného masa, kuřecí kůže
- Candy
- Sladký dort
- Jam nebo želé
- Sýrové nápoje
- Energetické nápoje
- Sladký čaj
- Káva s cukrem a smetanou
Co bychom měli vzít v úvahu při nákupu potravin pro cukrovku?
Kromě čerstvých potravin je pro diabetiky k dispozici mnoho balených potravin. Existují však některé věci, které musíte věnovat pozornost před jejich koupě, a to:
- Neuvažujte okamžitě o nutričních nárocích na obalu. Pokud nutriční tvrzení tvrdí, že jídlo má nízký obsah tuku nebo cukr, to neznamená, že je to pravda. Určitě byste si měli přečíst informace o nutriční hodnotě na obalu.
- Přečtěte si informace o nutriční hodnotě. To vám usnadňuje výběr potravin, které chcete koupit, nebo ne. Nejdůležitější věcí pro diabetiky je zjistit množství celkových sacharidů na jednu porci v těchto potravinách.
- Podívejte se na obsažené přísady. Obvykle jsou složky uvedeny postupně od nejvyššího k nejnižšímu obsahu.
- Zjistěte, zda je skrytý obsah cukru nebo ne. Cukr obvykle v balených potravinách nebo nápojích je obsažen v kukuřičném sirupu, fruktóze a dextróze.
- Omezte nebo vyhýbejte se potravinám, které obsahují umělé sladidla, jako je aspartam, sukralóza, sacharin a acesulfát draselný.
