Obsah:
- Lékařské video: KTERÁ DIETA JE LEPŠÍ?? MÉNĚ SACHARIDŮ NEBO TUKŮ?
- Jaké jsou druhy sacharidů?
- Jaké potraviny obsahují sacharidy, které jsou vhodné pro diabetiky?
- 1. Pšenice
- 2. Červená rýže
- 3. Zrna a ořechy
- 4. Jablka
- 5. Sladké brambory
- 6. Celozrnné těstoviny
- 7. Bobule
- 8. Pšeničný chléb
- Co byste se měli vyhnout?
Lékařské video: KTERÁ DIETA JE LEPŠÍ?? MÉNĚ SACHARIDŮ NEBO TUKŮ?
Tělo diabetiků není schopno správně trávit sacharidy. Inzulin je hormon, který funguje jako glukóza v těle. U diabetiků se inzulín nevytváří v dostatečném množství. Proto je cukr v krvi u diabetiků vždy vysoký. To vytváří různé potíže pro osoby s diabetem, zejména při vyřizování potravin, které je třeba konzumovat.
Sacharidy jsou obvykle největší část naší denní stravy, zejména pro indonéské lidi, kteří jsou zvyklí jíst rýži. Pokud však máte cukrovku, konzumace rýže a jiných sacharidů může být obava, protože pokud se to neprovede správně, existuje možnost, že vaše cukr v krvi narůstá.
Jaké jsou druhy sacharidů?
Sacharidy jsou rozděleny do několika typů, a to:
- Mouka. Potraviny obsahující látky s vysokým obsahem škrobu zahrnují hrach, kukuřici, brambory, pšenici, rýži a ledvinové boby.
- Cukr. Existují dva druhy cukrů: cukry, které jsou přirozeně přítomny v potravinách, například cukr nacházející se v ovoci. Ještě jedna věc je cukr získaný z procesu výroby potravin, například cukru nalezeného v pečiva. Sirup a med jsou nápoje, které obsahují také cukr.
- Vlákno. Vlákna se obvykle vyskytují v ovoci, zelenině, celozrncích a oříšcích. Obvykle jsou potraviny, které obsahují vlákninu. Vlákno je velmi užitečné pro usnadnění trávení. Vlákno je také vysoce doporučeno pro stravu.
Jaké potraviny obsahují sacharidy, které jsou vhodné pro diabetiky?
U diabetiků se nemusíte obávat, protože diabetičtí spotřebitelé užívají příjemné sacharidy. Tyto potraviny jsou:
1. Pšenice
Pšenice je uhlohydrát, který je pro diabetiky dobrý. Potraviny, které patří k typu pšenice, jsou ovesné vločky. Jíst ovesné vločky, které je dobré pro diabetiky, je tím, že nepřidávejte cukr a vyhýbejte se ovesné vločce obsahující cukr. Na základě přezkumu studie provedené pekingskými vědci, které byly přezkoumány společností Reader's Digest, konzumace ovesných vloček může snížit hladinu cukru v krvi.
2. Červená rýže
Červená rýže je také vhodná pro diabetiky. Vlákno obsažené v hnědé rýži je schopné zpomalit vstřebávání cukru v krvi. To je také důvod, proč se červená rýže doporučuje konzumovat nejen diabetici, ale také ti, kteří jsou na dietním programu.
3. Zrna a ořechy
Pokud konzumujete zrna, nezapomeňte je nejdříve umýt, protože nejprve je můžete vyprázdnit o 40%. Vedle cukrových hladin, které diabetici potřebují uvažovat, je hladina soli.
4. Jablka
Jak víme, jablka jsou sladké ovoce. Nemusíte se obávat, protože sladkost je přirozeně tvarovaný cukr. Pokud chcete jíst jablka ve formě šťávy nebo smoothies, vyvarujte se jablečné šťávy přidáním cukru.
5. Sladké brambory
Konzumace sladkých brambor nebude náhle zvýšit hladinu cukru v krvi. Sladké brambory jsou dobré pro konzumaci, protože obsahují beta-karoten, který je vhodný pro prevenci různých onemocnění.
6. Celozrnné těstoviny
Pokud diabetici jako toto italské jídlo, nebojte se. Ujistěte se však, že těstoviny jsou celozrnné těstoviny nebo celozrnná pšenice. Tipy pro konzumaci těstovin pro diabetiky je přidat zeleninu, která není škrobová. Jednou z neškrobových zelenin je brokolice.
7. Bobule
Plody jako jahody, borůvky a maliny jsou také dobré pro spotřebu. Bobule mají nízké kalorie, ale jsou bohaté na vlákninu. Podle Evropský žurnál výživy která je kontrolována každodenním zdravím, jsou bobuloviny vhodné pro kontrolu hladiny cukru v krvi u diabetiků.
8. Pšeničný chléb
Pokud máte rádi snídani s chlebem, můžete nahradit běžný chléb celozrnným chlebem. Podle Annals of Epidemiology napsané společností Everyday Health, pokud nahradíte své sacharidy celozrnnou pšenicí, snížíte riziko vzniku cukrovky a snížíte její vývoj.
Co byste se měli vyhnout?
Existuje několik potravin, které musíte vyhnout, protože mají vysokou hladinu cukru. Následuje seznam:
- Čokoládové mléko
- Mléko, které má chuť, včetně sójového mléka
- Sirup
- Potraviny, které obsahují umělé sladidla
- Candy
Co teď? Stále máte strach o uhlohydráty, které konzumujete? Nemusíte se obávat, můžete přejít na zdravější výživu se sacharidy výše.
ČTĚTE TAKÉ:
- Mohou lidé s cukrovkou mít mléko?
- Tipy pro péči o vředy na nohy u lidí s diabetem
- Pěstitelský průvodce pro diabetiky