Obsah:
- Lékařské video: The Trail to Oregon!
- Jaké jsou přínosy švestek pro zdraví?
- 1. Zachovat zdravý trávicí systém
- 2. Nižší hladinu cholesterolu
- 3. Obsahuje vysoké antioxidanty
- 4. Zachovat zdraví srdce
- 5. Zabraňte vzniku anémie
- 6. Léčte osteoporózu
- 7. Snížení hladiny cukru v krvi
- 8. Snížení rizika CHOPN
- 9. Snižuje riziko vzniku rakoviny tlustého střeva
- 10. Zvyšuje ostrost mozku
- 11. Ztrácejte váhu
- Nejezte švestky
Lékařské video: The Trail to Oregon!
Švestky jsou jednou z supermarketů. Švestky patří do skupiny Rosaceae, která zahrnuje také broskve, meruňky a nektarinky. Zde je jedenáct výhod švestek pro zdraví.
Jaké jsou přínosy švestek pro zdraví?
1. Zachovat zdravý trávicí systém
Nejznámějším přínosem švestek je jeho schopnost zabránit zácpě. Plody z ovocných vláken stlačují masu stolice a urychlují vyprazdňování, čímž snižují riziko vzniku rakoviny tlustého střeva a hemoroidů.
Mezitím nerozpustné švestkové vlákno je zodpovědné za poskytování potravy pro dobré bakterie, které žijí v hrubém střevě, čímž pomáhá zachovat populaci. Dobré bakterie ve střevě produkují mastné kyseliny s krátkým řetězcem nazývané kyseliny máselné. Kyselina máselná slouží jako hlavní palivo pro buňky tlustého střeva a pomáhá udržovat zdraví svých orgánů.
Dobré bakterie ve střevě vytvářejí dvě další mastné kyseliny s krátkým řetězcem, kyselina propionová a kyselina octová, které se používají jako palivo buňkami jater a svalů. Tyto přátelské bakterie také bojují proti patogenním bakteriím, které způsobují onemocnění a zabraňují jim přežít v zažívacím traktu.
2. Nižší hladinu cholesterolu
Kyselina propionová produkovaná švestkovými vlákny je druh nerozpustného vlákna. Lékařské důkazy uvádějí, že kyselina propionová má vlastnosti snižující hladinu cholesterolu. Ve studiích na zvířatech bylo prokázáno, že kyselina propionová inhibuje HMG-CoA reduktázu, enzym podílející se na produkci cholesterolu játry.
Snížením aktivity tohoto enzymu pomáhá kyselina propionová snížit hladinu cholesterolu v krvi vázáním žlučových kyselin a jejich odstraněním z těla přes výkaly. Žlučová kyselina je sloučenina používaná k trávení tuků produkovaných játry z cholesterolu. Když se žlučové kyseliny vylučují spolu se švestkovými vlákny, musí játra produkovat nové žlučové kyseliny a rozkládat více cholesterolu, čímž se sníží množství cholesterolu v oběhu. Rozpustná vláknina může také snížit množství cholesterolu produkovaného játry.
3. Obsahuje vysoké antioxidanty
Švestky obsahují jedinečné fytonutrienty nazývané neochlorogenní a chlorogenní kyseliny. Obě tyto látky jsou klasifikovány jako fenoly. Fenol je jeden typ antioxidantu, u kterého se dokázalo, že dokáže neutralizovat škodlivé volné radikály nazývané superoxidové aniontové radikály. Fenol je také dokázán, že pomáhá předcházet poškození kyslíku v tuku. Body buňky, včetně mozkových buněk a molekul jako je cholesterol, jsou většinou složeny z tuku, takže je důležité zabránit poškození tuků volnými radikály.
4. Zachovat zdraví srdce
Slivka je dobrým zdrojem draslíku, což je elektrolyt, který pomáhá při různých vitálních funkcích těla. Tento minerál pomáhá udržovat srdeční rytmy, nervové impulsy, kontrakce srdečního svalu a krevní tlak, které mohou snížit riziko cévní mozkové příhody. Vzhledem k tomu, že tělo nevytváří draslík přirozeně, protože tyto rutinní konzumace švestek nebo švestek vám pomůže uspokojit denní potřeby draslíku vašeho těla. A co víc, přírodní švestky, antokyanin, mohou chránit proti rakovině neutralizací škodlivých volných radikálů.
5. Zabraňte vzniku anémie
Dýchavičnost, podrážděnost, bledá kůže a únava jsou příznaky mírné anémie. Anémie se vyskytuje, když tělo nemá dostatek zdravých červených krvinek. Chcete-li vytvořit zdravé červené krvinky, vaše tělo potřebuje dostatok železa. Slivka je skvělý zdroj železa a může napomoci prevenci a léčbě nedostatku železa. Dvacet padesát gramů slivky obsahuje 0,81 miligramu železa, což představuje 4,5 procent denní potřeby železa v těle.
6. Léčte osteoporózu
Sušené švestky jsou důležitým zdrojem bórových minerálů, které pomáhají budovat silné kosti a svaly. Bor může také pomoci zlepšit duševní ostrost a svalovou koordinaci.
Plum je dokonce věřil, že má potenciál léčit osteoporózu. Společná studie z Florida State University a Oklahoma State University ukazuje, že suché švestky mohou zabránit ztrátě kostní hmoty u postmenopauzálních žen, které jsou náchylné k osteoporóze.Přínosy švestek pro zdraví kostí také zahrnují boj s procesem ztráty kostní denzity v důsledku záření v kostní dřeni.
7. Snížení hladiny cukru v krvi
Slivka je potravina, která má nízkou úroveň glykemického indexu. To znamená, že tyto potraviny vám pomohou kontrolovat hladinu cukru v krvi a snížit riziko vzniku cukrovky 2. typu.
8. Snížení rizika CHOPN
Chronické obstrukční plicní onemocnění (COPD), včetně emfyzému, je typ chronického onemocnění, které způsobuje respirační potíže. Existuje mnoho příčin CHOPN, ale kouření je v současnosti zdrojem přímých příčin těchto dvou onemocnění.
Nová studie uvádí, že potraviny obsahující polyfenoly, včetně antioxidantů, mohou snížit riziko CHOPN. Slivky obsahují vysoké antioxidanty, které dokáží bojovat s poškozením způsobeným kouřením neutralizací oxidačního stresu. To může pomoci snížit možnost emfyzému, CHOPN a rakoviny plic, i když neexistují studie, které by konkrétně sledovaly švestky pro zdraví plic.
9. Snižuje riziko vzniku rakoviny tlustého střeva
Rakovina tlustého střeva je často obtížně detekována, ale její vývoj může být velmi maligní. Konzumace potravin s vysokým obsahem antioxidantů může pomoci snížit riziko vzniku této rakoviny.
Nedávná studie, kterou provedli Texas A & M University a University of North Carolina, zjistila, že jíst sušené švestky zvyšuje populaci dobrých bakterií v tlustém střevě. To může zase snížit riziko vzniku rakoviny tlustého střeva.
10. Zvyšuje ostrost mozku
Kromě toho, že hraje roli v boji proti volným radikálům v těle, které mohou vyvolat rakovinu, významné antioxidanty ze švestek mohou zabránit senilitě, protože pomáhají neutralizovat volné radikály, které poškozují mozkové buňky. Chcete-li získat výhody tohoto švestkového ovoce, stačí běžně jíst 3-4 ovoce denně.
11. Ztrácejte váhu
Slivky vám pomohou zvládnout váhu. Důvodem je toto tmavě fialové ovoce, které obsahuje hodně vlákniny a má nízký glykemický index. Hustota švestek z plodového ovoce je pomalé trávení tělem, zatímco nízký glykemický index působí na regulaci uvolňování hladin krevního cukru, takže je plný déle. Slivka obsahuje přírodní sorbitol, cukrový alkohol s pomalou absorpcí v těle.
Nejezte švestky
Máte zájem začít jíst švestky? Ale nebuďte ohromující, ano! Nadměrná spotřeba švestek může způsobit plynatost a zácpu. Nadměrný příjem vláken může také způsobit průjem.
